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无骨鸡爪可以常温保(bǎo)存吗

　　无骨鸡爪是可以(yǐ)常温(wēn)保存(cún)的。

　　家(jiā)庭自(zì)制的无骨鸡爪。自制的(de)无骨(gǔ)鸡爪,一般来说在制作(zuò)过程中是没(méi)有做(zuò)任何防腐处(chù)理的,

　　加之鸡爪营养丰富(fù),很容(róng)易(yì)变(biàn)质,所以(yǐ)保质期都是比(bǐ)较短的,如果不放(fàng)入冰箱,建议待鸡爪入(rù)味后,最好当日就食用(yòng)完(wán),否(fǒu)则容易变质。

无(wú)骨鸡爪固形物含量是什么意(yì)思(sī)

　　无骨鸡爪(zhǎo)固形物含量的(de)意思是指包装中鸡爪加上(shàng)配(pèi)料的固体物的比例。

　　鸡爪，又名鸡掌、凤爪、凤足，是鸡的脚爪，共4个(gè)指头，可(kě)供食用(yòng)，是(shì)一道(dào)经典(diǎn)的传统小(xiǎo)吃，在川菜、粤菜中均有(yǒu)制作(zuò)，多(duō)皮、筋，胶质比较丰富。

　　在我国南方(fāng)，凤爪是一道上镇关西是谁，镇关西是谁打死的档次的名(míng)菜，其烹饪方法也(yě)较复(fù)杂。

　　常用于煮汤(tāng)，也宜(yí)于卤(lǔ)、酱，还可煮熟后脱(tuō)骨拌食，如：卤鸡爪、酱(jiàng)鸡爪、椒(jiāo)麻鸡(jī)掌(zhǎng)、拆骨掌翅等(děng)。

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