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无锡市是几线城市一个鹅蛋的热量是多少一个鹅蛋等于几个鸡蛋

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一个鹅蛋等于几个鸡蛋

　　一个鹅蛋(dàn)约等(děng)于3个(gè)鸡(jī)蛋的。

　　一个(gè)鹅蛋的大小在225-280克(kè)，一个鸡蛋(dàn)大小在80克左右。

　　从大(dà)小(xiǎo)体积上(shàng)来看，鹅蛋(dàn)是鸡蛋的(de)三(sān)倍大，但营养价值上并非成三倍增长。

一(yī)个(gè)鹅蛋的热(rè)量是多少

　　是196大卡/100克的。

　　一个鹅(é)蛋的热量：196千卡/100克。

　　鹅蛋是(shì)家禽(qín)鹅生下的卵。

　　鹅蛋(dàn)成椭圆形(xíng)，个体很(hěn)大，味道有些油，必须用很无锡市是几线城市新鲜的鹅蛋稍加(jiā)烹煮后食(shí)用(yòng)。

　　鹅蛋(dàn)每颗(kē)约重225～280克，较一般鸡蛋(dàn)约大四五倍。

　　表面较光滑，呈白(bái)色，鹅蛋(dàn)中(zhōng)还含有多(duō)种维生素及矿(kuàng)物质，但质地(dì)较(jiào)粗糙(cāo)，草(cǎo)腥(xīng)味(wèi)较重，食味(wèi)不及鸡(jī)鸭蛋(dàn)。

鹅(é)蛋的最佳吃(chī)法

1.蒸(zhēng)鹅(é)蛋

　　蒸鹅(é)蛋是他最好的吃(chī)方(fāng)式。

　　烹饪(rèn)时，你可以准备两个鹅蛋，喝一个大碗。

　　用清水(shuǐ)清(qīng)洗碗。

　　之后(hòu)，将鹅蛋敲入碗中，加入(rù)适量清水、少量(liàng)食用盐和适量料酒搅拌均匀。

　　混合成蛋液后，你可以直接(jiē)把蛋液放入蒸锅里蒸。

　　煮沸后(hòu)，你应(yīng)该打开蒸(zhēng)锅的(de)盖子，用筷子(zi)不断搅拌，每(měi)两分钟搅拌一次。

　　大约七(qī)八(bā)分钟(zhōng)后，锅里的鹅蛋就可以(yǐ)蒸了(le)，然后把芝麻(má)油倒在上面直接吃。

2.煎(jiān)鹅蛋

　　炒(chǎo)鹅蛋也是他最好的(de)吃(chī)方式。

　　制作时，你可(kě)以根据自己(jǐ)的需要(yào)混(hùn)合适量的绿色蔬菜。

　　例如，韭菜和黄瓜是炒鹅蛋的最佳组(zǔ)合。

　　做(zuò)的(de)时候，你应该(gāi)把(bǎ)两个鹅蛋敲碎，混合成蛋(dàn)液(yè)，翻(fān)炒成块状(zhuàng)，然(rán)后把黄瓜切成薄片，用油加热(rè)，加入葱花，翻炒到香味(wèi)，然后把黄瓜薄片(piàn)翻炒到软，然后(hòu)把翻炒(chǎo)的鹅蛋(dàn)加入(rù)锅里，加入(rù)适(shì)量的(de)食盐无锡市是几线城市调味，然后就可以从锅里吃了。

3.腌鹅蛋

　　鹅蛋腌制食(shí)用(yòng)，味道特别好(hǎo)。

　　在(zài)腌(yān)制(zhì)鹅(é)蛋之前(qián)，鹅蛋的蛋壳应该清洗干净，晾干，用白酒浸(jìn)泡。

　　然后，鹅蛋的表面应该(gāi)涂(tú)上(shàng)适(shì)量的(de)食用盐(yán)。

　　没有(yǒu)必(bì)要用塑料包装，它应该直接放在一个可以密封的罐子里。

　　鹅蛋在(zài)阴凉通(tōng)风处(chù)腌制(zhì)40天后，可以品尝，放(fàng)在锅里煮熟后食用(yòng)。

　　腌(yān)鹅蛋(dàn)又咸又轻，蛋黄都沾(zhān)有油(yóu)。

鹅蛋的营养(yǎng)价值(zhí)

　　鹅蛋里边含有丰(fēng)富(fù)蛋白质(zhì)、脂肪，还(hái)有各种维(wéi)生素，另外(wài)鹅蛋中脂肪(fáng)绝大部分(fēn)是集中在蛋黄内(nèi)，含(hán)有很多磷脂，其中一半是(shì)卵磷(lín)脂，卵磷脂(zhī)对(duì)人脑和神经(jīng)组织发育有(yǒu)很好作用，另外鹅蛋中矿物质主要含于蛋黄内(nèi)，另外鹅(é)蛋(dàn)里边铁、磷和钙含量较多，很容易(yì)被人体(tǐ)吸收，可以作为补钙一个辅助产(chǎn)品(pǐn)。

　　鹅蛋里边维生素(sù)含量也很丰富，含有丰富维生素A、D和一些核黄(huáng)素，对人视力(lì)也有(yǒu)很好补益(yì)作用(yòng)。