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凤凰单(dān)丛茶是归(guī)于什么茶

　　凤(fèng)凰单丛(cóng)茶是归于乌龙茶 的(de)。

　　凤凰单枞(cōng)是青茶(chá)的种类(lèi)之一，归归于乌龙茶类，为半发酵茶(chá)，是我国茶树中花(huā)香最狷(juàn)介、花什么是自主招生初升高，什么是自主招生考试r: #ff0000; line-height: 24px;'>什么是自主招生初升高，什么是自主招生考试香类型最多样的茶(chá)树种类(lèi)，

　　产自气候温文(wén)、雨(yǔ)水充分、土壤(rǎng)肥(féi)美深(shēn)沉(chén)的广东省凤凰镇乌岽山茶区，冲泡(pào)之后有兰(lán)花香气(qì)，滋味(wèi)浑(hún)厚鲜爽，汤色明澈亮堂。

凤凰单丛茶冲泡办法视频

　　1、温杯。

　　运(yùn)用沸水冲刷(shuā)茶具，不只能(néng)够清洗茶杯(bēi)，还能够温杯，以此来进步茶香(xiāng);

　　2、洗茶。

　　将凤(fèng)凰(huáng)单枞投(tóu)到茶(chá)杯里边，茶量8克，榜首遍冲(chōng)泡的(de)茶(chá)汤倒掉，用(yòng)来洗茶;

　　3、冲泡。

　　将沸水(shuǐ)高冲到盖碗里边焖泡，水量在七八(bā)分左右，三(sān)秒后饮用。

凤(fèng)凰单丛茶的(de)冲泡办法

　　凤凰单丛茶是一(yī)种具有中国特色的茶，归于闻名(míng)的(de)乌龙茶（青茶(chá)）。

　　主(zhǔ)产于广东省潮州市凤凰镇，以当(dāng)地(dì)的(de)一座凤凰山(shān)命(mìng)名(míng)（海(hǎi)拔1497.8米，为潮汕(shàn)区(qū)域榜首(shǒu)顶峰）。

　　凤(fèng)凰单(dān)丛茶(chá)具(jù)有天然(rán)花香、汤(tāng)色橙黄（原茶）或金黄（精制茶）、透亮浑厚、耐久回甘、极耐(nài)泡等特色，那么怎么冲泡凤凰单丛茶(chá)？

　　凤凰单丛茶冲泡(pào)办法：

　　茶具(jù)：引荐白瓷碗和潮汕(shàn)功夫茶杯。

　　你也能够多预备(bèi)些茶杯、茶巾、茶匙、水碗、过滤器、热(rè)水壶(hú)和风箱(xiāng)（电磁(cí)炉或酒精灯都能够），以增强泡茶的趣味(wèi)。

　　沏茶(chá)用(yòng)水：自古以来，喝茶就(jiù)十分重视水质(zhì)，水的质量将直(zhí)接影响茶汤的滋味。

　　一般来(lái)说，无色无(wú)味(wèi)、含氧量(liàng)高的水最适合泡茶，以山泉(quán)水、井水和溪流(liú)最好(hǎo)，纯净(jìng)水次之。

　　泡茶水温(wēn)：水温控制在95℃~100℃左右。

　　能够(gòu)先把水烧开，然(rán)后放凉一点。

　　茶叶投进量：依据(jù)盖(gài)碗的巨细而定。

　　放5-8克茶比(bǐ)较适(shì)宜，喜爱喝(hē)浓(nóng)茶的朋友能够恰当多放些(xiē)茶。

　　喜(xǐ)爱喝清淡的朋友(yǒu)则放(fàng)少些茶，依据自己的品(pǐn)味，投进量多(duō)试几回，就能把握自己(jǐ)喜(xǐ)爱的茶汤浓度了。

　　凤凰单(dān)丛的冲泡流程

　　一、温(wēn)杯冲茶

　　直接用白开(kāi)水(shuǐ)洗净茶具，然后(hòu)在(zài)余温散尽(jǐn)前，投进茶叶(yè)并把(bǎ)100度的开水(shuǐ)进步入盖碗，使(shǐ)茶(chá)叶滚动，入水只需水盖过茶叶即可，不宜过多。

　　之所以要温(wēn)杯是为(wèi)了(le)避(bì)免冲茶过程中(zhōng)，水杯(bēi)招(zhāo)引了开水(shuǐ)的热量，导致水温不行泡茶(chá)不香。

　　二、刮沫闻(wén)香

　　刮(guā)沫又称(chēng)春风(fēng)拂(fú)面，在倒入开水3秒左(zuǒ)右，用茶盖悄悄(qiāo)刮去漂(piāo)浮的白泡沫，即(jí)可出汤

　　三(sān)、出汤

　　凤凰单枞茶出汤要快。

　　一般不要(yào)超越(yuè)6秒，把泡后的茶水顺次巡回注入并排(pái)的茶(chá)杯里，可视泡数(shù)的添加恰当(dāng)增出汤的(de)时刻(kè)，茶水倒到少量(liàng)时要一点一(yī)点均匀滴(dī)到各茶(chá)杯里。

　　这(zhè)样冲泡出(chū)的茶汤不(bù)苦不涩，滋味最宜。

　　四、赏(shǎng)茶品汤

　　悄悄的闻杯中的茶香，鉴赏汤色，欣赏杯中(zhōng)的茶汤(tāng)色(sè)彩，品啜(chuài)甘霖(lín)，先(xiān)嗅其(qí)香后品味其味确是一种日子艺(yì)术(shù)享受什么是自主招生初升高，什么是自主招生考试

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