意大利(lì)红烩是什么东西？意大利红烩是一种(zhǒng)烹饪方式，通常(cháng)会(huì)用到葡萄酒，是西方比较(jiào)特别的烹饪方式的。关于意大(dà)利(lì)红(hóng)烩是什(shén)么东西以及意大利(lì)红烩(huì)是什么东西，意大(dà)利红烩是什么味道，意大利红(hóng)烩是什么味道好吃，意大利红烩是什么(me)意思，意大利(lì)红烩是什么做的等问(wèn)题，农商网将为(wèi)你整理以下的生活知识：

意大(dà)利是(shì)发达国家吗

　　是的，意(yì)大利(lì)是(shì)发达国家(jiā)的。

　　意大利(lì)是发达国(guó)家。意(yì)大利是一个(gè)高度发达(dá)的资本主义(yì)国家,欧洲四大(dà)经(jīng)济体(tǐ)之一,

　　也是(shì)欧盟(méng)和北约的创(chuàng)始会员(yuán)国,还是申(shēn)根公约(yuē)、八国(guó)集团和(hé)联(lián)合国等重要国(guó)际组织(zhī)的成员(yuán),意大(dà)利共拥(yōng)有(yǒu)54个(gè)联(lián)合国教科文组织世界遗产,是全球拥有(yǒu)世界遗产最多(duō)的欧洲国家。

意大(dà)利(lì)红(hóng)烩(huì)是什么东(dōng)西

　　意(yì)大利红烩是一种烹(pēng)饪方(fāng)式，通常会用到(dào)葡萄酒，是西方(fāng)比较特别(bié)的烹饪(rèn)方式。

　　用红烩手法烹(pēng)饪的(de)菜肴带(dài)有(yǒu)番茄的清(qīng)新，以(yǐ)及葡萄(táo)酒醇厚的(de)香味。

　　常见(jiàn)的(de)红烩菜肴有：红烩牛肉、红烩意面、红(hóng)烩(huì)培根、红(hóng)烩鸡、红烩(huì)蔬菜汤等。

　　意大利红烩的烹饪方法：

　　1、将口蘑洗(xǐ)净，去蒂切片。

　　西红柿去(qù)皮。

　　芹菜、紫(zǐ)洋(yáng)葱洗(xǐ)净，切成小块(kuài)，备用。

　　2、锅(guō)中放(fàng)油烧(shāo)热(rè)，将蒜(suàn)蓉放(fàng)入锅中翻炒出香味(wèi)，之后(hòu)放入切好(hǎo)的西红柿、芹菜(cài)、紫洋葱、口蘑(mó)炒熟(shú)，放入番茄酱加水(shuǐ)熬煮。

　　3、待汤汁已差(chà)不50克有多少参照物图片，50克有多少参照物(bù)多变少，将米(mǐ)饭倒入锅中搅拌均匀，开小火(huǒ)煮到汤汁(zhī)完全收(shōu)干，最后(hòu)撒(sā)上(shàng)芝士碎、法香碎(suì)即可。

　　红烩意(yì)面的做法：

　　1、意大(dà)利面放入沸水中，中火煮约(yuē)15分钟，捞(lāo)出沥干水分(fēn)，盛盘待(dài)用(yòng)。

　　2、热锅(guō)加油，放入(rù)洋(yáng)葱碎(suì)和(hé)蒜(suàn)碎炒香后，放(fàng)入火腿丝(sī)和番茄丁继(jì)续翻炒3分(fēn)钟后加水，烧开(kāi)后转小火，并加入掰开的好侍番茄红烩调料块，搅拌均匀。

　　3、用小火加热3分钟，待好(hǎo)侍(shì)番茄红烩调料块完全溶解，汁稍至浓稠放入(rù)法(fǎ)香碎搅(jiǎo)拌均匀，然后将汁浇(jiāo)在(zài)煮好的意大利面上即可。

红烩是(shì)什么意识

　　红烩——是一种烹调方法

　　意大利红烩的(de)做法(fǎ)

　　原(yuán)料：牛肉200克，胡萝卜50克，土豆50克，洋葱(cōng)20克(kè)，红葡(pú)萄酒(jiǔ)40克，香叶1片，花生油(yóu)50克，黄酒10克，精盐4克，胡椒粉2克，牛(niú)肉清汤1000克(kè)。

　　制法：

　　1、将(jiāng)胡萝卜、土豆，洋(yáng)葱洗净，去50克有多少参照物图片，50克有多少参照物皮(pí)切块。

　　2、将牛肉洗净，切成(chéng)小块，加精(jīng)盐、胡椒粉和20克(kè)红葡萄酒，抓(zhuā)匀，腌(yān)渍1小时。

　　3、煎锅上火，放花生油烧热，放入胡(hú)萝(luó)卜、洋葱(cōng)块、土豆炸至金(jīn)黄色待(dài)用(yòng)。

　　4、取(qǔ)平(píng)底(dǐ)锅上火，放花生油和(hé)黄油烧(shāo)热，倒入牛(niú)肉块，香叶(yè)略炒，随(suí)即将剩下的红葡萄酒和牛(niú)肉清(qīng)汤一(yī)起用小火烧(shāo)至七八成热，然后放入炸好的胡萝卜(bo)、土豆、洋葱，加精盐、胡椒粉焖之(zhī)，焖时应不时翻动，待牛肉软烂后(hòu)出锅(guō)。

　　5、装盘时，先将牛肉块(kuài)放在盘内(nèi)，再将(jiāng)锅里的原料汁浇在牛肉上。

　　特点：颜色(sè)深红光(guāng)亮，味道浓厚醇香。

　　主料：牛金钱腱300克。

　　配料(liào)：洋葱，胡萝(luó)卜，匠芹菜，蘑菇(gū)丁，培根，胡萝卜丁(dīng)，西兰花，西芹，薯条(tiáo)。

　　调料(liào)：红酒，香(xiāng)叶，百(bǎi)里香，迷(mí)迭香，法香(xiāng)，黑胡(hú)椒，黄油，盐(yán)。

　　制法：牛(niú)金钱(qián)腱用水煮4个小时(shí)，在(zài)水(shuǐ)里加洋(yáng)葱，胡(hú)萝(luó)卜，芹菜；红酒在火上煮开，加(jiā)入香叶、百里香、迷迭香、法(fǎ)香、黑(hēi)胡椒熬制成(chéng)红酒(jiǔ)汁（快熬(áo)好时加盐(yán)） ；用黄油炒洋(yáng)葱(cōng)丁(dīng)、蘑菇丁(dīng)、培根、胡萝卜丁，加(jiā)入红酒汁煮(zhǔ)熟，最后放入(rù)牛肉加盐一起煮；把煮好牛肉入(rù)在盘子里(lǐ)，拱配西芹、胡萝卜、西兰花、薯条。

　　特点：典型的(de)法(fǎ)式乡(xiāng)村菜，红酒味浓。

　　参(cān)考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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