怎样样(yàng)挑榴莲(lián)才甜呢？看形状，选择(zé)“母(mǔ)榴莲”的(de)。关(guān)于怎(zěn)样样(yàng)挑榴莲才甜呢以及怎样(yàng)样挑榴莲才甜呢，怎样样挑(tiāo)榴莲才甜一(yī)点，怎(zěn)样挑甜(tián)的榴莲，怎样挑的榴莲(lián)又好吃又甜，榴莲怎样选(xuǎn)才甜(tián)等(děng)问(wèn)题(tí)，农商网将为你收拾(shí)以下(xià)的日子常识(shí)：

榴莲是热性仍是凉性

　　榴莲是热(rè)性的。

　　榴(liú)莲(lián)归于(yú)性热(rè)的生果。榴莲自身归于热带生果，性热(rè)味甘，且糖分含量较高，多(duō)吃简单上火。

　　榴莲(lián)的养分(fēn)价(jià)值比(bǐ)较高，榴莲(lián)中含(hán)有较为丰厚的膳食纤维、蛋白质和维生素等，有必(bì)定的(de)促进(jìn)胃肠活动、缓解(jiě)便秘(mì)的效果，

　　其(qí)间还(hái)含有较为(wèi)丰厚(hòu)的脂肪、多种(zhǒng)矿物质等，具(jù)有弥补人体(tǐ)养(yǎng)分的效果。适量的食用榴莲(lián)还能够影响(xiǎng)胃液和(hé)唾液(yè)排泄，具(jù)有开胃、促(cù)进胃(wèi)口的(de)成效;还有必定的(de)散寒(hán)成效，能够(gòu)在必定(dìng)程度上缓(huǎn)解痛经(jīng)等(děng)症(zhèng)状(zhuàng)。

怎样样挑榴莲才(cái)甜呢

　　1、看(kàn)形(xíng)状(zhuàng)，选择“母榴(liú)莲”。

　　一般(bān)在行的买家在购买榴莲时会选择“母榴莲”，其通(tōng)体比较(jiào)匀称(chēng)、丰满，乃至榴莲(lián)外表会呈现许多鼓包，并且底(dǐ)部是平的，这样的榴(liú)莲它外皮薄，果肉多，并(bìng)且滋味甜(tián)美(měi)，这是(shì)因为它外壳里边包裹着厚厚的果肉(ròu)，果肉紧紧与壳紧紧的(de)贴合，所(suǒ)以其外表看上去比(bǐ)较圆(yuán)润。

　　而那些形状较长、比较小的榴(liú)莲便是咱们(men)所(suǒ)说(shuō)的“公榴莲”，其(qí)果肉较小(xiǎo)，皮就(jiù)会厚一些，并且“公榴莲”的(de)口感也(yě)不如(rú)“母榴莲”。

　　2、看榴(liú)莲的外(wài)壳。

　　在购买榴(liú)莲时(shí)，首先要(yào)调查榴莲外壳(ké)的(de)色彩，假如是青色(sè)的(de)话，阐明(míng)榴莲并(bìng)没有熟透，假如(rú)榴莲(lián)的色彩呈黄(h咋能把自己弄成小喷泉呢，如何把女朋友弄成小喷泉uáng)褐色的话，代表熟过头了，这(zhè)两种色彩的榴(liú)莲都不要(yào)购买，因为(wèi)其口感都欠安。

　　榴莲壳(ké)色彩为黄中带青为佳，并且(qiě)在(zài)榴莲底部有轻轻(qīng)裂口的(de)最好，可是(shì)也不要彻(chè)底裂开，悉数裂开不(bù)仅(jǐn)是熟过头口(kǒu)感欠好，并(bìng)且(qiě)果肉很(hěn)简单遭(zāo)到污染。

　　也能(néng)够(gòu)经过捏榴莲外(wài)壳上的刺来判别榴莲(lián)的(de)口感，假如(rú)捏榴莲外(wài)壳上相邻的两根刺，能捏得动，代表其老练度高，能够购买，假如刺(cì)又尖又长、还(hái)不简单捏得动，阐明榴莲的果肉少皮厚(hòu)，还有没熟透。

　　3、闻榴(liú)莲(lián)的滋味。

　　在(zài)购买(mǎi)榴莲时(shí)，拿起一个轻(qīng)轻裂(liè)开的榴莲，细心闻一(yī)下(xià)，假如闻到一(yī)丝生味(wèi)，代表此(cǐ)榴莲(lián)还没(méi)有熟透，假如闻(wén)着有酒味，阐明这个榴莲老练过头了，此(cǐ)榴莲(lián)不(bù)光(guāng)滋(zī)味欠好，在口感上还会稍微发苦。

　　闻(wén)到只要(yào)甜美(měi)味的话咋能把自己弄成小喷泉呢，如何把女朋友弄成小喷泉，就阐(chǎn)明这个榴莲的老练度是刚(gāng)刚(gāng)好(hǎo)，能够定(dìng)心购买。

　　其实榴(liú)莲的口感(gǎn)和滋味仍是(shì)由其种类(lèi)决议的，像猫山王(wáng)榴莲、苏丹王榴莲、金凤(fèng)榴莲等(děng)都是榴莲中(zhōng)的尖(jiān)端，而咱们(men)常吃的榴莲是泰(tài)国金枕(zhěn)头榴莲，它只能算(suàn)是榴莲(lián)中入门等(děng)级(jí)，因为其(qí)产量大(dà)、口(kǒu)感清淡(dàn)、价格适中简单被老百姓承(chéng)受。

怎样选择榴莲又香(xiāng)又甜

　　这样(yàng)选择榴莲又香(xiāng)又甜：

　　1、闻气味

　　好的(de)榴莲是有香味的，一种浓(nóng)郁又不(bù)腻的滋(zī)味，就好(hǎo)像(xiàng)是榴莲(lián)味的(de)牛奶，醇醇的感觉。

　　你(nǐ)也能够(gòu)依据的(de)榴莲的气(qì)味(wèi)判别它是不(bù)是熟了、有没有坏。

　　因(yīn)为(wèi)不老练的榴莲是有一(yī)股青、涩的滋味的，便是刚(gāng)刚(gāng)修剪(jiǎn)过的(de)青草的滋味，而坏了的(de)榴莲呢，就会(huì)有(yǒu)很浓的酒精味。

　　2、看(kàn)巨(jù)细(xì)色(sè)彩

　　经(jīng)过辨识果(guǒ)实的巨细和外观色彩(cǎi)，也(yě)能够辨识榴莲的老(lǎo)练度，就像挑(tiāo)西(xī)瓜相同。

　　一般来说体(tǐ)型比较(jiào)大的榴莲老练度会(huì)好一(yī)些，从外壳色彩看，一般(bān)老练的好榴莲呈较通透的黄色，假(jiǎ)如青(qīng)色比较多(duō)则证明不行老练。

　　3、捏(niē)果(guǒ)刺

　　榴(liú)莲外表(biǎo)布满了(le)密密的(de)尖刺，用手捏住(zhù)尖刺的顶端，假如稍(shāo)用力(lì)就能够让(ràng)它(tā)们互相挨近，阐明此榴莲较软，皮薄，老练(liàn)度(dù)较好，假如感觉手感(gǎn)十分坚实(shí)，底子(zi)无(wú)法捏动，这样的(de)榴莲(lián)则较生或皮厚。

　　榴莲文明

　　明(míng)朝三宝宦官郑和率船(chuán)队三(sān)下南洋，因为(wèi)出海时刻太(tài)长，船员(yuán)们思乡心切(qiè)，乡愁(chóu)浓郁(yù)，归心似箭。

　　有(yǒu)一天，郑和在岸上(shàng)发现(xiàn)一种奇(qí)特(tè)果子，就带回几(jǐ)个同(tóng)大伙一同品味，许多船员吃后对(duì)这种生果称赞不已，竟把思乡的想法一时(shí)淡化了(le)。

　　有人问郑和，“这种果子叫(jiào)什么(me)姓名？”，他(tā)随口答到：“流连”。

　　榴莲与流连同音，后(hòu)来人们就将它(tā)称为“榴莲(lián)”。

　　东南亚的华人吃了，对祖(zǔ)国大陆“流连（榴莲(lián)）忘(wàng)返(fǎn)”，寄予一种思乡之(zhī)情。

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