怎样样(yàng)挑榴莲(lián)才甜(tián)呢？看形状，选择“母(mǔ)榴莲”的。关(guān)于怎样样挑榴莲才甜呢(ne)以及怎(zěn)样样挑榴莲(lián)才甜呢，怎样样挑榴莲才甜一点，怎样挑甜的榴莲，怎样挑(tiāo)的榴莲又(yòu)好吃又甜，榴莲怎样选(xuǎn)才甜等问(wèn)题(tí)，农商(shāng)网将为你(nǐ)收拾以下(xià)的(de)日子常识：

榴莲是热(rè)性仍是凉性

　　榴莲是(shì)热(rè)性的。

　　榴莲归于性热的生果。榴莲自身归于(yú)热(rè)带(dài)生果，性热(rè)味(wèi)甘，且糖分含量(liàng)较(jiào)高(gāo)，多吃简(jiǎn)单上火。

　　榴莲的养分价值比较(jiào)高，榴莲中含有(yǒu)较为丰厚的膳食纤维、蛋白(bái)质和维生(shēng)素等，有必定的促进胃肠(cháng)活动、缓解便秘的效果，

　　其间还含有较为(wèi)丰厚(hòu)的脂(zhī)肪、多种矿物质等，具有弥补(bǔ)人体养分的效果。适量的(de)食用榴莲(lián)还能够(gòu)影(yǐng)响胃液和唾液排泄，具有开胃、促进胃口的(de)成(chéng)效;还有必定的散(sàn)寒成(chéng)效，能够在(zài)必定(dìng)程度上缓解痛经等症状。

怎样(yàng)样挑榴莲(lián)才(cái)比玉皇大帝还大的是谁，比玉皇大帝还厉害的是谁甜呢

　　1、看(kàn)形状，选择(zé)“母榴(liú)莲”。

　　一般在行的买家(jiā)在购买榴莲时会选(xuǎn)择“母榴莲”，其通体(tǐ)比较匀称、丰(fēng)满，乃(nǎi)至榴(liú)莲外表会呈现许多(duō)鼓包，并且(qiě)底部是平的，这样的(de)榴莲(lián)它外皮薄，果(guǒ)肉(ròu)多，并(bìng)且滋(zī)味甜美，这是因为它外壳里(lǐ)边包裹着(zhe)厚厚的果肉，果肉紧紧与壳紧紧的贴合，所以其外(wài)表看上(shàng)去比较圆润(rùn)。

　　而那些形状(zhuàng)较(jiào)长(zhǎng)、比(bǐ)较小(xiǎo)的(de)榴莲便是咱们所(suǒ)说(shuō)的“公榴莲”，其果肉(ròu)较小，皮就会厚一些，并(bìng)且“公(gōng)榴莲(lián)”的(de)口感也(yě)不(bù)如“母榴(liú)莲”。

　　2、看榴(liú)莲的外壳。

　　在购买榴莲时，首先要调查(chá)榴莲外壳的色彩，假如是(shì)青色的(de)话，阐明榴(liú)莲(lián)并(bìng)没有(yǒu)熟透，假(jiǎ)如榴莲的色彩呈黄褐色的话，代表熟过头了，这(zhè)两种色(sè)彩(cǎi)的榴(liú)莲都不要购(gòu)买，因为其口感都欠安。

　　榴莲壳(ké)色彩为黄中带青为佳，并且在(zài)榴莲底部有轻(qīng)轻裂口的最好，可是也(yě)不要彻(chè)底(dǐ)裂开，悉数裂开(kāi)不仅是熟过头口感欠好，并且果肉很简单遭到污染。

　　也能够经过(guò)捏榴莲外(wài)壳上的刺来判别榴莲的口感(gǎn)，假如捏榴莲外壳上相(xiāng)邻的两(liǎng)根刺，能捏得动，代表其(qí)老练度(dù)高，能够(gòu)购买，假如(rú)刺又尖(jiān)又长、还不简(jiǎn)单捏得动(dòng)，阐明榴莲的果肉少皮厚，还有(yǒu)没熟透。

　　3、闻榴莲的滋味。

　　在购买榴莲时(shí)，拿起一个轻轻裂开的榴莲(lián)，细心闻一下，假如(rú)闻到一丝生味，代表此榴莲(lián)还没有熟透(tòu)，假如闻着有(yǒu比玉皇大帝还大的是谁，比玉皇大帝还厉害的是谁)酒味，阐明这(zhè)个榴(liú)莲老练过头了，此(cǐ)榴莲不光滋味欠(qiàn)好，在(zài)口感上(shàng)还(hái)会稍微发苦(kǔ)。

　　闻到只要甜(tián)美(měi)味的话(huà)，就阐(chǎn)明(míng)这(zhè)个榴莲的老练度是(shì)刚刚好，能够定心购(gòu)买。

　　其实榴莲的(de)口感(gǎn)和滋(zī)味仍是由其种类决议的，像猫山王榴莲、苏丹(dān)王(wáng)榴莲、金凤榴(liú)莲等都是(shì)榴莲(lián)中的(de)尖端，而咱们(men)常吃的榴(liú)莲(lián)是泰国金枕头榴莲，它只能算是榴莲中入门等(děng)级，因为其产量大、口感(gǎn)清淡、价格适中(zhōng)简单被老百(bǎi)姓承受。

怎(zěn)样选(xuǎn)择榴(liú)莲又(yòu)香(xiāng)又甜

　　这样(yàng)选择榴莲又(yòu)香又甜：

　　1、闻气味

　　好(hǎo)的榴莲(lián)是有香(xiāng)味的，一种浓郁(yù)又不腻的滋味，就好像是(shì)榴(liú)莲(lián)味的(de)牛(niú)奶，醇(chún)醇的(de)感(gǎn)觉。

　　你也(yě)能够依(yī)据(jù)的榴莲的气味判别它是不是熟了、有没有(yǒu)坏。

　　因为(wèi)不(bù)老练的(de)榴莲是有一股青、涩的滋味的，便是刚刚(gāng)修剪过的青草的滋(zī)味，而坏了的榴莲呢，就会有很(hěn)浓的酒精味。

　　2、看巨细色彩(cǎi)

　　经(jīng)过辨(biàn)识果实的巨(jù)细和(hé)外(wài)观(guān)色彩，也(yě)能够辨识(shí)榴莲的老练度(dù)，就像挑西瓜相同。

　　一(yī)般来说体型(xíng)比较大的榴莲老练度会(huì)好(hǎo)一些，从外壳色彩看，一般老练的(de)好榴莲呈较通透的黄(huáng)色，假如青(qīng)色比较多(duō)则证(zhèng)明不行老练(liàn)。

　　3、捏(niē)果(guǒ)刺

　　榴莲外表布(bù)满了(le)密密的尖刺，用手捏住尖刺的(de)顶端(duān)，假如(rú)稍用力就(jiù)能(néng)够让它们互相挨近，阐(chǎn)明(míng)此榴莲较软，皮(pí)薄，老练度较好，假如(rú)感觉手(shǒu)感十分坚(jiān)实，底子无法捏动，这(zhè)样(yàng)的榴莲则较生(shēng)或皮(pí)厚。

　　榴莲文明(míng)

　　明朝(cháo)三宝宦官郑和率(lǜ)船队三下南(nán)洋，因为出(chū)海(hǎi)时刻太长，船员们思(sī)乡心切，乡(xiāng)愁(chóu)浓郁，归(guī)心似箭。

　　有一天，郑和在岸上发(fā)现(xiàn)一种奇特果子(zi)，就带回(huí)几个同大伙一同(tóng)品味，许多船员吃后对这种生果称赞不已，竟(jìng)把(bǎ)思(sī)乡的想(xiǎng)法一时淡化(huà)了。

　　有人问郑和(hé)，“这种果子叫什么(me)姓名？”，他随口(kǒu)答到：“流(liú)连”。

　　榴莲(lián)与流(liú)连同音，后来人们就将它称为“榴莲”。

　　东南(nán)亚的华人吃了，对祖国大陆“流(liú)连(lián)（榴莲）忘返(fǎn)”，寄予一种思乡之情。

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