如何辨别海带的(de)好坏图片(piàn)？海带的质(zhì)量，一般(bān)从其(qí)长度、宽度、厚度、颜(yán)色及含有(yǒu)杂质多少而定的(d不朽的意思e)。关于如何辨(biàn)别(bié)海(hǎi)带的好坏(huài)图片以(yǐ)及如何(hé)辨别海带的好坏图片，如何辨别海(hǎi)带的好坏视频，如(rú)何辨(biàn)别(bié)海带的好(hǎo)坏图解，怎样(yàng)辨(biàn)别海带的好(hǎo)坏，海带怎么(me)看好坏(huài)等(děng)问题，农商网将(jiāng)为你(nǐ)整理(lǐ)以(yǐ)下的生活(huó)知识(shí)：

海带是发物吗

　　是的(de)，海(hǎi)带是发物的(de)。

　　海带通常是发物。

　　海(hǎi)带(dài)是(shì)日(rì)常生活(huó)中(zhōng)比较常见的(de)一种海(hǎi)产品，海带中(zhōng)含有丰富(fù)的矿(kuàng)物质以及(jí)碘元(yuá不朽的意思n)素，而且还有大量(liàng)的蛋(dàn)白(bái)质，但是热量是(shì)比(bǐ)较低的，适当的吃一些(xiē)海(hǎi)带，有助于(yú)增强自身的抵抗力。

　　如果自身属于过敏体质或者有甲亢(kàng)的病人，一般是不可(kě)以吃海带的，有可能会(huì)诱(yòu)发(fā)过敏，从而(ér)出现(xiàn)皮肤瘙痒(yǎng)以及皮肤起红疹的(de)症状。

　　虽(suī)然(rán)海(hǎi)带(dài)属于发(fā)物，但是并(bìng)不代(dài)表所(suǒ)有人都不可以吃(chī)，要(yào)根据(jù)自身的(de)体质来判断。

　　海带的吃法是比较多的，可以(yǐ)炖着吃(chī)，也可以(yǐ)炒(chǎo)着(zhe)吃。

如何辨别海带(dài)的好坏图片

　　1、海带(dài)的(de)质量(liàng)，一(yī)般从其长(zhǎng)度、宽度、厚(hòu)度(dù)、颜色及含有杂(zá)质(zhì)多少而定(dìng)。

　　淡(dàn)干或咸干海带，均以叶带长而宽厚，不带根(gēn)，深褐或褐(hè)绿色，花(huā)斑少，黄(huáng)白(bái)梢极少，无杂质和少含沙粒，手摸干燥(zào)的(de)为上等(děng)。

　　2、如果颜(yán)色不(bù)正，带(dài)薄而短小，不整齐，褐黄(huáng)色的较多，杂质(zhì)较多，则为次品。

　　3、市场上销售的(de)海带有淡干品(pǐn)和咸干品。

　　淡干海带(dài)含(hán)水分(fēn)少，含盐量低，是将鲜海(hǎi)带在日光下晒制而成的。

　　咸(xián)干(gàn)海带含水量略高，含盐量也高(gāo)，它是通过一(yī)层海带一层(céng)盐地(dì)腌制后晒于而成(chéng)的(de)。

怎样辨别海带的(de)好坏

　　如何识(shí)别化(huà)学加工(gōng)过的海带

　　看(kàn)颜色

　　褐绿、土黄(huáng)的海带才(cái)正常。

　　褐绿色或(huò)者土黄色的(de)海(hǎi)带是(shì)比较(jiào)正常(cháng)的(de)颜色;墨绿色的海带(dài)是鲜海带经过烫煮后(hòu)颜色变绿，再经过(guò)冷(lěng)却、盐渍、脱(tuō)水等(děng)工序(xù)加工而成，一般用作凉拌菜;而翠绿色的海带可能是经过添加色素浸泡而成，消费(fèi)者在选择时(shí)要特(tè)别注(zhù)意。

　　凭(píng)手感

　　褐绿色的海带挑选黏性大的，墨绿色的海带经过加工后，表面就(jiù)没有什么(me)黏性了。

　　经(jīng)过化学(xué)处理的海带，摸起(qǐ)来没有(yǒu)韧性。

　　闻味道

　　没经(jīng)过漂(piāo)染的海带，海鲜的味(wèi)道比较(jiào)浓(nóng)厚，经过漂染处理过的海带(dài)，海(hǎi)鲜的(de)味道(dào)就有(yǒu)所减少。

　　此外，干海带(dài)选带白霜的。

　　海带(dài)含碘高并含有一(yī)种(zhǒng)叫做甘露醇的物质，这两种物质会呈白(bái)色粉末状(zhuàng)附着在干海带表面，因此，挑选(xuǎn)表面有白(bái)霜的深褐色干海(hǎi)带是

　　比较好的。

　　如果干海带呈现部分红色(sè)或(huò)者部分黄色就不要(yào)选择了，这样(yàng)的海带有(yǒu)可(kě)能是被污染的，质量和营养(yǎng)价值会(huì)差(chà)一些。

　　另外(wài)，干海带也有浓(nóng)厚的海鲜(xiān)味，如果

　　出现(xiàn)了其他异味，说(shuō)明海(hǎi)带(dài)的质量(liàng)也打了(le)折(zhé)扣。

　　海带是含碘最高的食(shí)品(pǐn)，还含(hán)有一种贵重营养药品——甘露醇。

　　海带历的碘和甘露醇，多(duō)附在它的表层，尤(yóu)其是(shì)甘露醇，呈白色粉状附在海(hǎi)带的表面。

　　因此，白色粉末附着的多少是测(cè)定海带质量高(gāo)低(dī)的首要条件(jiàn)。

　　这是鉴(jiàn)别的方(fāng)法之一。

　　其次(cì)，海带(dài)的叶子以肥厚，够(gòu)长够宽(kuān)为(wèi)佳。

　　第三(sān)，海带的颜色以紫中微黄，近似(shì)透明为优。

　　第四，海带经加工(gōng)捆绑后，以无杂质，整洁干净，无霉变的为合(hé)格品。

　　海带(dài)是公认最有(yǒu)营养的食物，它可是碱性食(shí)物，而且(qiě)价格非常便宜，多食用对健康(kāng)是(shì)非常有益的。

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