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马铃薯可(kě)以当主食吃吗(ma)

　　马铃薯是可(kě)以当主食吃的。

　　马铃薯一般(bān)能当主食，可以弥补身体所(suǒ)需养(yǎng)分及热量，与米饭、面(miàn)食等(děng)主食相同可增强饱腹感，在(zài)吃(chī)的时分要适(shì)量(liàng)，不宜多(duō)吃，并且还可以吃一些其他的食物，留意荤素(sù)调配，确保养(yǎng)分(fēn)均衡。

　　马铃薯中碳(tàn)水(shuǐ)化(huà)合物、纤维素含(hán)量(liàng)丰厚(hòu)，还含有一定量的(de)蛋(dàn)白质、脂肪、维生(shēng)素，以及多种(zhǒng)矿物质(zhì)，如钙(gài)、铁等，

　　适(shì)量吃(chī)简单被(bèi)机(jī)体所吸收，因而马(mǎ)铃薯可以作为(wèi)主食。不(bù)只可以弥补养分成分，还可以促进胃肠活动，口感也较好。

马铃薯怎样(yàng)挑甜的好吃些(xiē)呢(ne)视频

　　1、看(kàn)马铃(líng)薯形状(zhuàng)。

　　在挑马铃薯的时分，会发(fā)现有圆圆(yuán)的、长(zhǎng)长的马铃(líng)薯。

　　形状不(bù)同的马铃(líng)薯(shǔ)，多多少少有点不同，越(yuè)圆的马铃薯，越好(hǎo)剥皮。

　　2、看马铃(líng)薯(shǔ)外皮(pí)。

　　马铃薯不要挑有黑(hēi)色相(xiāng)似(shì)瘀(yū)青的部分(fēn)，里边多半是(shì)坏的；而(ér)冻伤或(huò)腐朽的马(mǎ)铃(líng)薯，肉色变成灰(huī)色或呈(chéng)黑斑(bān)，水分缩短，最好不要挑选。

　　购(gòu)买马铃薯时，主张挑选那种皮(pí)干的马铃薯。

　　假如发(fā)现马铃薯(shǔ)有(yǒu)水泡过，主张不要购(gòu)买(mǎi)。

　　由于(yú)这种(zhǒng)被水泡过的马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)不简单保存，并(bìng)且(qiě)保存时刻也很短，口感(gǎn)也(yě)欠(qiàn)好。

　　假如是起皮的马铃薯，会比较面、甜，适(shì)宜(yí)拿(ná)来蒸(zhēng)或许炖；假如(rú)是表(biǎo)皮比较润(rùn)滑的马铃薯，口感比较实、脆，适宜拿(ná)来炒(chǎo)马(mǎ)铃薯丝。

　　所以，选(xuǎn)购马(mǎ)铃薯要学会从自己(jǐ)的实践需求(qiú)动身。

　　3、看马铃(líng)薯(shǔ)是(shì)否发绿。

　　当挑选马铃薯(shǔ)时，看见(jiàn)发芽(yá)的马铃薯就不要(yào)拿(ná)。

　　长芽的马铃薯都含有毒素(sù)，就不(bù)适宜再(zài)吃，外(wài)表(biǎo)现(xiàn)已(yǐ)变绿(lǜ)的也是。

　　马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)发芽不能吃，是最基本的知识(shí)。

　　4、看马铃薯色彩。

　　马(mǎ)铃薯的果(guǒ)肉分(fēn)为(wèi)两种色(sè)彩，一种是黄色的，一(yī)种(zhǒng)是白色的(de)。

　　一般来说(shuō)，黄色肉(ròu)质(zhì)的马铃薯比较粉、面，而(ér)白色肉质的马(mǎ)铃薯一般感觉比较甜。

　　所以，选购马铃薯时(shí)也要留意掌(zhǎng)握好这(zhè)一点细节。

马铃薯怎样挑选才好吃

　　马铃(líng)薯怎样(yàng)挑选才好(hǎo)吃

　　马铃薯怎样挑选(x桃花谢了春红太匆匆全诗译文，桃花谢了春红太匆匆全诗拼音uǎn)才好吃，马铃(líng)薯作为日常食用频率十分高的蔬菜(cài)，以其多(duō)变的口感和丰厚的烹饪办法而广受(shòu)咱们的(de)喜欢(huān)。

　　马铃(líng)薯养分丰厚，易于消(xiāo)化，种(zhǒng)类也十(shí)分的多样(yàng)，那(nà)，马铃(líng)薯怎样挑选才(cái)好(hǎo)吃？

马(mǎ)铃薯怎样挑选才好吃1

　　 1、挑好(hǎo)剥的马铃薯:在挑马铃薯的时分，你会(huì)发(fā)现有(yǒu)圆圆的(de)、长长的。

　　形状(zhuàng)不同的马铃薯多多少少有点(diǎn)不同(tóng)，像越圆(yuán)的马铃(líng)薯，则越好剥皮。

　　假如(rú)用来煮(zhǔ)的、炒的，最好(hǎo)挑圆圆的(de)马铃薯。

　　 2、发(fā)芽的(de)马(mǎ)铃(líng)薯不(bù)要拿:当(dāng)在挑选的马铃薯(shǔ)的时(shí)分，看见有发芽的马铃薯，就不能拿了。

　　长(zhǎng)芽的马铃薯(shǔ)都含(hán)有(yǒu)毒(dú)素，就不(bù)适宜再吃了(le)，皮外表现已变绿(lǜ)的也是哦。

　　马铃薯(shǔ)发芽的不能吃，都是(shì)些最(zuì)基本的知(zhī)识。

　　 3、选皮干的马铃薯:挑选马(mǎ)铃(líng)薯的时分，要(yào)拿皮干的马铃薯，好吃一点。

　　水泡(pào)过的马铃薯，不(bù)能放得太久，还影响马(mǎ)铃薯的口感。

　　在色彩方面，则挑淡黄(huáng)色(sè)的马铃薯，养分高也比较好吃。

　　 4、转一圈看(kàn)有没有坏(huài)掉的:马(mǎ)铃薯在(zài)运输过程(chéng)中，也有或许有些(xiē)碰在(zài)一(yī)同，撞伤了。

　　所以(yǐ)在(zài)挑选(xuǎn)的马(mǎ)铃薯的(de)时分，转(zhuǎn)一圈看看(kàn)，有(yǒu)没有撞伤的。

　　要不然(rán)买回去，吃不了就(jiù)白白浪费钱了。

　　怎(zěn)样挑选好的(de)马铃薯(shǔ)

　　 1、看马铃桃花谢了春红太匆匆全诗译文，桃花谢了春红太匆匆全诗拼音薯形状(zhuàng)——在挑马铃薯(shǔ)的时分，会发现有(yǒu)圆圆的、长长的马铃薯(shǔ)。

　　形状不同的马铃薯，多(duō)多少少有点不(bù)同，越圆(yuán)的马铃薯(shǔ)，越好剥皮。

　　 2、看马铃薯外皮——马铃薯(shǔ)不要挑有黑色相似(shì)瘀青的部分，里边多半是坏的；而冻(dòng)伤(shāng)或腐朽的马(mǎ)铃(líng)薯，肉色变成灰色或呈黑斑，水分(fēn)缩短，最好不要挑选。

　　购买马(mǎ)铃薯时，主张挑选那(nà)种皮(pí)干的马铃薯。

　　假如发现马铃(líng)薯有水泡过，主张不要(yào)购买。

　　由于(yú)这种被水泡过的马(mǎ)铃薯不(bù)简单保存(cún)，并且保存时刻也很短，口感也欠好。

　　假如(rú)是起皮(pí)的(de)马铃(líng)薯，会比(bǐ)较面、甜，适宜(yí)拿来蒸(zhēng)或许炖；假如(rú)是表皮比(bǐ)较润滑的(de)马(mǎ)铃薯，口感比(bǐ)较实、脆，适宜拿来炒马铃薯丝(sī)。

　　所以，选购马铃薯要学会从自己的(de)实践(jiàn)需求动身。

　　 3、看马铃薯是(shì)否发绿——当挑选(xuǎn)马(mǎ)铃薯时，看见发芽的(de)马铃薯(shǔ)就不要拿。

　　长芽的马铃薯都含有(yǒu)毒素，就(jiù)不(bù)适(shì)宜再吃，外表现已变绿的也(yě)是(shì)。

　　马(mǎ)铃薯发芽不(bù)能吃，是(shì)最基本的知识(shí)。

　　 4、看马铃薯色彩——马铃薯的果肉分为两(liǎng)种色(sè)彩，一种是黄色(sè)的，一种是白色的。

　　一般(bān)来说，黄(huáng)色肉质的(de)马铃(líng)薯比较粉、面，而白色肉质的马铃薯一般感觉比较甜。

　　所以，选购马(mǎ)铃薯时(shí)也要留意掌握好这(zhè)一(yī)点细节。

马(mǎ)铃(líng)薯怎样挑(tiāo)选才(cái)好吃2

　　 1、看形状圆形的(de)马铃薯归于(yú)粉(fěn)质马铃薯，适宜用来(lái)做沙拉或马铃(líng)薯(shǔ)泥；而细(xì)长的五月皇(huáng)后种类则属黏质，不简单煮烂(làn)，适宜用(yòng)来做咖哩。

　　外表过于高低不(bù)平(píng)的(de)防止(zhǐ)购买(mǎi)。

　　 2、看外表(biǎo)挑马铃薯要挑表皮光亮(liàng)的，芽眼较浅的。

　　这样的马铃薯好(hǎo)剥(bō)皮，马铃薯利用(yòng)得彻底。

　　要尽(jǐn)量挑选肥壮而匀称的马铃(líng)薯，表(biǎo)皮(pí)无干疤和糙皮(pí)，无(wú)病斑(bān)、虫咬和机械外伤(shāng)，不萎蔫、变软，无发(fā)酵酒(jiǔ)精气味(wèi)的最(zuì)好。

　　 3、看(kàn)色(sè)彩要(yào)买黄(huáng)皮的马铃薯，黄皮马铃薯外(wài)皮暗黄(huáng)，内色(sè)呈淡黄色，淀粉含量高，含有胡(hú)萝卜(bo)素，口味较(jiào)好。

　　别(bié)的，还要留意皮层变绿的马铃(líng)薯不(bù)要购买和食(shí)用。

　　由于其间含有的(de)龙葵素有毒性，加热也(yě)不会被损坏，吃了会中毒。

　　马(mǎ)铃薯的(de).寄存

　　 1、马铃薯寄存(cún)在阴凉处即可，不行放在阳(yáng)光下(xià)暴(bào)晒，也没必要(yào)放在(zài)冰箱里(lǐ)，温(wēn)度过(guò)高会导致马铃薯生(shēng)芽或腐(fǔ)朽，温度过低马铃薯易(yì)冻(dòng)伤(shāng)不能食用。

　　 2、马(mǎ)铃薯在常温(wēn)下保(bǎo)存(cún)，不需通过清洗，可以(yǐ)将(jiāng)马铃薯(shǔ)与苹果摆在一同(tóng)，由于苹果(guǒ)会开释一种(zhǒng)使其它蔬果老化的乙(yǐ)烯气体，可以按捺马铃薯发芽。

　　 3、马(mǎ)铃薯要放在漆黑的旮旯，不然表皮变绿，食(shí)用后或许中毒。

　　马铃薯(shǔ)吃欠好，或许会中(zhōng)毒，因而妈(mā)妈要知道什么样的马铃薯不能(néng)吃。

　　 1、发芽马铃薯吃不(bù)得马铃薯发芽后，芽(yá)孔周围就会含有很(hěn)多的(de)有(yǒu)毒龙葵素(sù)，这是一种神经毒素，可按捺呼吸中枢(shū)。

　　最好不要食用发芽的马铃薯。

　　如要食(shí)用须(xū)深挖及削去芽邻近的皮(pí)层，再用水浸泡2个小(xiǎo)时，煮食时刻(kè)也须长(zhǎng)一(yī)些，发芽面积大、芽眼多的马铃薯(shǔ)最好丢掉不必。

　　 2、绿皮(pí)马铃(líng)薯吃不得绿皮(pí)马铃薯其生物碱毒性(xìng)大(dà)大高于(yú)马铃(líng)薯芽眼窝(wō)的毒素(sù)。

　　马铃(líng)薯生芽，只需抹(mǒ)去(qù)芽胚，把皮刮掉(diào)，就可以食用(yòng)。

　　而绿皮马铃薯则不行食用。

　　假如吃马铃(líng)薯时口中(zhōng)有(yǒu)点发麻的感觉，则标明该马铃(líng)薯中(zhōng)还含有较多的龙(lóng)葵(kuí)素，应立(lì)即中(zhōng)止食用(yòng)，以防中毒。

　　能购买到(dào)甘旨和养(yǎng)分的食物也可以让心境(jìng)变得(dé)十(shí)分的好，上面(miàn)便(biàn)是(shì)对什么样的马(mǎ)铃薯好的一些介绍，这样咱们在购买食材(cái)的时分可以依照上(shàng)面的(de)办法去试一下，这样制造起(qǐ)来或许吃起(qǐ)来的(de)时分就可以更(gèng)好地品味它的滋(zī)味(wèi)了(le)。