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黍(shǔ)米可以减(jiǎn)肥吗(ma)

　　黍米是可以减肥的。

　　黍米有减肥和降低(dī)血压的功效与(yǔ)作用。

　　首先黍米里含有大量(liàng)的不饱和脂肪酸，能够把人体内多余的脂肪分解(jiě)掉，当作(zuò)废物排出(chū)身体之外(wài)，所(suǒ)以适当(dāng)吃一些黍米能(néng)达(dá)到(dào)很好的(de)减肥效(xiào)果(guǒ)。

　　其次黍米里面含有非常多的微量元素和钾元(yuán)素，而且还有(yǒu)很多其他的营养(yǎng)物质，具有降血压和治疗贫血(xuè)的功效(xiào)。

黍米是大黄(huáng)米吗？

　　黍米是大黄米。

　　黍(shǔ)米和大(dà)黄米属于同一种物质， 大黄米别(bié)名是软黄米、黍米，经(jīng)常被磨成(chéng)面粉，制作(zuò)各种糕点。

　　同时黄米富含蛋白质(zhì)、碳水(shuǐ)化合物、B族维生素以及维(wéi)生(shēng)素E、锌铜锰等营养元素(sù)。

　　黍为一(yī)年生(shēng)草本。

　　 秆直立(lì)，单(dān)生或少数丛生，高60～120厘(lí)米，有节，节上密生髭毛(máo)。

　　 叶鞘松弛(chí)，被疣毛；叶(yè)舌长(zhǎng)约1毫米，具长约2毫米(mǐ)的纤毛；叶片线状披针(zhēn)形，长(zhǎng)10～30厘米，宽1.5厘米，具(jù)柔(róu)毛或无毛，边缘常粗糙。

　　 圆锥花序，开展(zhǎn)或较紧密，成熟则下酒精灯火焰温度是多少度，酒精灯火焰温度范围垂(chuí)，长(zhǎng)约30厘(lí)米，分枝具(jù)角棱，边缘(yuán)具粗糙(cāo)刺毛，下(xià)部裸露，上(shàng)部密生小枝(zhī)与小穗(suì)；小(xiǎo)穗卵状椭圆形，长约4～5毫米；颖(yǐng)纸质。

　　黍米(mǐ)中所含的脂肪(fáng)主要有棕榈酸(suān)、廿四烷酸、十(shí)七(qī)烷酸(suān)、油酸、亚油酸、异(yì)亚油酸等，均有利于生长(zhǎng)发(fā)育。

　　黍米中含有的粗纤维、灰(huī)分。

　　黍(shǔ)米(mǐ)中还含有多种米、麦(mài)中所缺乏(fá)的(de)氨(ān)基酸，对调(diào)补机体代谢十分重要。

大黄米(mǐ)是什么米啊?

　　大黄米(mǐ)（又称“软黄米”），与“小米”非同一种作物，是由糜(mí)子(zi)（黍）去皮(pí)加(jiā)工而成。

　　适(shì)于贫瘠(jí)干燥(zào)土壤生长，多分布(bù)于印(yìn)度、中国(guó)、尼(ní)日(rì)利(lì)亚和俄罗斯。

　　糜子是生(shēng)长于(yú)我(wǒ)国北(běi)方的一(yī)种农作物，含有的(de)人体必需的八种氨基酸的(de)含(hán)量均高于酒精灯火焰温度是多少度，酒精灯火焰温度范围大米和小(xiǎo)麦(mài)，尤其是蛋氨酸含量(liàng)，几乎是大米和小麦(mài)的两倍。

　　大黄米介绍：

　　【来源】

　　为禾本科植物黍(shǔ)的种子。

　　【植(zhí)物形态】

　　黍(《诗经》) 一(yī)年生(shēng)草本(běn)。

　　 秆直(zhí)立，单(dān)生或少数丛生，高60～120厘米，有(yǒu)节，节上密(mì)生髭毛。

　　 叶鞘松(sōng)弛，被(bèi)疣毛；叶舌长约1毫米，具长约2毫米的纤(xiān)毛(máo)；叶片线状(zhuàng)披针形，长10～30厘(lí)米(mǐ)，宽(kuān)1.5厘米，具柔毛(máo)或无毛，边缘常粗(cū)糙。

　　 圆(yuán)锥花(huā)序，开展或较紧密，成(chéng)熟(shú)则下垂(chuí)，长约30厘米，分枝具角棱，边缘具粗糙刺毛(máo)，下(xià)部(bù)裸露，上部密生小(xiǎo)枝与小(xiǎo)穗(suì)；小穗卵(luǎn)状椭圆形，长约4～5毫米；颖纸质(zhì)。

　　无毛，第一颖长为小穗的1/2～2/3，先端尖(jiān)或锥(zhuī)尖(jiān)，具5～7脉，第二颖(yǐng)与(yǔ)小穗等长，大多(duō)为(wèi)11脉；第一外稃形似第(dì)二颖；内稃薄膜质，较短小，长(zhǎng)1.5～2毫米(mǐ)，先(xiān)端常微凹。

　　 颖(yǐng)果圆形或椭圆形(xíng)，平滑而有光泽，长约3毫米，乳白、淡黄或红(hóng)色。

　　种子白色(sè)、黄(huáng)色或褐色，性粘或(huò)不粘。

　　 我国华北、西北多(duō)有栽培。

　　 一般(bān)分两(liǎng)种类型，以秆上有毛，偏穗，种子粘(zhān)者为黍(shǔ)；秆上无毛，散穗，种(zhǒng)子(zi)不粘者为稷。

　　 本植物的根(黍根(gēn))、茎(黍茎)，以(yǐ)及稷的种子(稷米(mǐ))，稷(jì)的茎(糜穰(ráng))亦供药用，各详专条。

　　【食用效(xiào)果(guǒ)】

　　治(zhì)泻痢、烦(fán)渴、吐逆、咳(ké)嗽、胃痛、小儿鹅口疮(chuāng)、烫伤。

　　【营养含量(liàng)】

　　1、含有丰富的脂肪(fáng)，主要为不饱和脂肪酸。

　　2、含有丰富的维生素E，每100克中含有1.79毫克。

　　3、膳(shàn)食(shí)纤(xiān)维含(hán)量丰富，为大米的4倍。

　　4、含钾高含(hán)钠(nà)低，100克中含钾:201 毫克，钠:1.7 毫克 ，常(cháng)吃对高(gāo)血(xuè)压患者有(yǒu)益。

　　5、铁和磷的含量均较(jiào)大米丰富。

　　以上资(zī)料参考  百度(dù)百科–大黄米(mǐ)

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