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大(dà)明虾(xiā)是淡水(shuǐ)还是海水(shuǐ)

　　大明(míng)虾是(shì)海水的。

　　1、明虾是海水(shuǐ)养殖的。它(tā)主要生活在浅海泥沙层，春季时(shí)会洄游产卵，可捕(bǔ)捞出虾籽，产卵后(hòu)亲虾就会(huì)出现死亡(wáng)，幼虾长到秋季(jì)时(shí)会成为(wèi)成虾，生(shēng)长繁殖的速度非常(cháng)快。

　　2、养虾时池(chí)塘一定(dìng)要建造在通风向(xiàng)阳，注(zhù)水排(pái)水(shuǐ)方便，水源充足无(wú)污染的地方。建造(zào)好后(hòu)还要先进(jìn)行消毒处理(lǐ)，保证无菌无(wú)毒。放养虾苗(miáo)一般在(zài)春季的3-4月份，这时气候比较适宜，利于(yú)虾苗生长。平时(shí)可以一亿等于多少千万人民币，一亿等于多少千万？1亿等于多少百万将(jiāng)饵料投喂(wèi)在(zài)浅水处，同(tóng)时要(yào)经常(cháng)巡塘，观察(chá)生长情况，及时调节(jié)水质。

　　3、养虾的池塘(táng)以面积3-5亩(mǔ)，水深(shēn)1.5-2.5米，淡(dàn)水水源充(chōng)足、无(wú)污染、沙(shā)质底的淡水池塘或(huò)虾塘为主。在虾苗(miáo)放养前1周，一定要(yào)用60-80厘米的筛绢网过滤(lǜ)，进水30厘米，亩(mǔ)施基肥50公斤或尿素5公斤培养基础饵料。

大明虾怎么保存才(cái)新鲜(xiān)呢

　　1、保鲜袋冷冻(dòng)保存。

　　首先(xiān)，准备好加(jiā)厚的保鲜袋，然后把新买来的虾剪去虾须(xū)和头(tóu)上的刺(cì)，以免扎破袋(dài)子失去保鲜，摆直放入保鲜袋子。

　　摆(bǎi)满(mǎn)袋子后，在袋子外面再套上3个同样(yàng)的保鲜袋，用透明胶封好(hǎo)，直接放入(rù)冰(bīng)箱。

　　然后把冰箱(xiāng)调至最高档8到10个小时，这样既冷冻(dòng)的好又(yòu)保鲜。

　　吃的时候(hòu)拿(ná)出一袋，用水泡一下即可。

　　2、保鲜盒冷(lěng)冻保存。

　　把虾须(xū)和(hé)虾枪(qiāng)剪掉后整齐的码(mǎ)在保险(xiǎn)盒里，不用放水，盖好盒(hé)盖，保证没有缝隙(xì)就行，直(zhí)接放(fàng)入冰箱速冻。

　　吃(chī)的时候(hòu)拿大点的水果刀(dāo)轻轻(qīng)一(yī)撬就都(dōu)下来了，而且还(hái)很完(wán)整。

　　这样的虾和(hé)刚买来鲜活的虾(xiā)的肉(ròu)质(zhì)口感是一样(yàng)的(de)，可(kě)以保(bǎo)存(cún)到来年有(yǒu)鲜(xiān)虾的时候(hòu)。

　　3、瓶子冷(lěng)冻保存。

　　首先，准备一(yī)个饮料瓶子(zi)，然后(hòu)将(jiāng)鲜虾(xiā)一只只(zhǐ)的顺装在空的饮(yǐn)料瓶(píng)里(lǐ)，灌满水，拧(níng)紧瓶(píng)盖，放(fàng)在冰(bīng)箱冷冻。

活的大(dà)明虾怎(zěn)么(me)保鲜

　　 活的大明虾怎么保鲜(xiān)

　　 活的(de)大明虾(xiā)怎么保鲜，在现实生活中，明虾的味道(dào)鲜甜(tián)，肉(ròu)质(zhì)也非(fēi)常正(zhèng)宗，营养也是十分丰富，所以很多(duō)人平时(shí)都非常喜欢(huān)吃明虾。

　　下面(miàn)就为大家(jiā)分享(xiǎng)活的(de)大明虾怎么保(bǎo)鲜。

活的大明(míng)虾怎么保鲜1

　　 短时间保(bǎo)鲜

　　 拿出一个(gè)胶盒来，在里面放一些湿纸巾，还是湿毛巾(jīn)作为垫底，把虾放入里面后，再在上面铺上(shàng)一层湿纸一亿等于多少千万人民币，一亿等于多少千万？1亿等于多少百万巾(jīn)或(huò)湿(shī)毛巾，这么(me)做(zuò)是为了利(lì)用冰箱内的冷(lěng)气(qì)，让湿纸巾或(huò)湿毛巾保(bǎo)持(chí)一(yī)定的湿度，来(lái)保持(chí)基围虾的持久保鲜。

　　 长(zhǎng)时间保存

　　 1、把(bǎ)刚买回来的活虾稍微(wēi)用凉水小冲一(yī)下。

　　 2、把虾码放在饭盒里，大概是饭盒的(de)2/3。

　　(如果是平时一家三口吃的话(huà)，用小一(yī)点的饭盒，过节日的(de)话可以用大点(diǎn)的饭盒(hé)。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭(fàn)盒里，不要太满，但要没过虾。

　　 4、冻好后，用凉(liáng)水冲饭盒(hé)反面，一倒(dào)就能把虾(xiā)块(kuài)取(qǔ)出，用保鲜膜把虾块(kuài)包好(hǎo)，可以(yǐ)在冰箱里(lǐ)码放(fàng)整齐(qí)。

　　 活明虾怎么处理

　　 1、新(xīn)鲜明虾用清水冲(chōng)洗(xǐ)干净(jìng)，并沥干水分;

　　 2、左手握(wò)虾住明虾的身(shēn)体，右手(shǒu)拿剪刀虾须剪掉;

　　 3、左手握虾住明虾(xiā)，把(bǎ)虾身搭在中指、无名指(zhǐ)和小指上，用大(dà)拇指和食指(zhǐ)压住虾(xiā)身(shēn)，使虾肚面(miàn)向(xiàng)自己，右手(shǒu)拿剪(jiǎn)刀把虾脚剪掉;

　　 4、剪掉虾脚后，在虾肚中间(jiān)有一条黑色(sè)的虾肠(cháng)，用剪刀(dāo)沿着黑线边(biān)缘轻轻划(huà)一下，取出黑色虾肠;

　　 5、左手握着虾身体的(de)第(dì)二个关节处(chù)，右手取一根牙签，用(yòng)牙(yá)签插入(rù)虾的第(dì)二关节，轻(qīng)轻向(xiàng)上一挑，左手同时把虾身(shēn)松开平放，把虾泥取出;

　　 6、左手握虾，右手顺(shùn)着虾身把身体部位(wèi)的虾壳(ké)剥下;

　　 7、左手(shǒu)握虾，右手把虾头去掉;

　　 8、留下(xià)干净的虾仁备用(yòng);

　　 9、剥下来(lái)的虾壳和虾头不(bù)要丢掉(diào)。

活(huó)的大明虾怎么保鲜2

　　 1、瓶(píng)子保(bǎo)鲜法

　　 将鲜(xiān)虾一只只的顺装在空的饮料瓶里，灌满水，拧紧瓶盖，放在冰箱冷(lěng)冻。

　　这(zhè一亿等于多少千万人民币，一亿等于多少千万？1亿等于多少百万)样(yàng)虾完全与(yǔ)空气(qì)隔绝，也(yě)不会(huì)串味(wèi)。

　　吃之前取(qǔ)出一(yī)瓶提前解冻，用刀或剪(jiǎn)子将瓶子破开，一(yī)瓶正(zhèng)好可以做(zuò)一盘。

　　 *这种(zhǒng)方法(fǎ)简单、方便、干(gàn)净、利落、最主要的保鲜不(bù)易干、不(bù)串味。

　　由于虾(xiā)与空气隔绝(jué)，虾肉和新(xīn)买(mǎi)的一(yī)样(yàng)鲜，不会变(biàn)得干柴。

　　饮料瓶不(bù)要(yào)太(tài)大(dà)也(yě)不要太小，500ml的饮料瓶大小正合(hé)适，拿出来吃的话正(zhèng)好能做(zuò)一份。

　　 2、保鲜袋冷(lěng)冻(dòng)法

　　 先买来加厚(hòu)的保鲜袋。

　　把(bǎ)新买来的虾剪去虾(xiā)须和头上(shàng)的刺，以免扎破袋子失去保鲜(xiān)，摆直放(fàng)入保鲜(xiān)袋子。

　　摆(bǎi)满(mǎn)袋子后，在袋子外面再套(tào)上3个同样的保鲜袋，用透明胶(jiāo)封好，直接放入冰箱(xiāng)。

　　然后把冰箱(xiāng)调至最高档(dàng)8到10个小时(shí)，这(zhè)样既冷冻的好又保鲜。

　　吃(chī)的时候(hòu)拿出一袋，用水泡一(yī)下即可。

　　 *这种方法(fǎ)的缺点是保鲜(xiān)袋(dài)容易破，保鲜袋破了以后虾(xiā)就不新鲜了(le)，会变(biàn)干、也容易(yì)串味，时间长了口感也会发面。

　　 3、保鲜(xiān)盒冷冻法(fǎ)

　　 把虾须和虾枪剪掉后整齐的(de)码在保险(xiǎn)盒里，不(bù)用放水，盖好盒盖，保证没有(yǒu)缝隙就(jiù)行，直接放入(rù)冰箱(xiāng)速冻。

　　吃(chī)的时候(hòu)拿大(dà)点(diǎn)的(de)水果刀轻轻一撬就都(dōu)下来了，而(ér)且(qiě)还很完整。

　　这(zhè)样的`虾和刚买(mǎi)来鲜(xiān)活(huó)的虾的肉质口(kǒu)感(gǎn)是一样的(de)，可以保存到(dào)来年有(yǒu)鲜虾(xiā)的时候。

　　 *使用此(cǐ)法(fǎ)时保鲜(xiān)盒的大小要(yào)合适，一般的外(wài)卖餐盒和饭店的打包盒(hé)大小就差不多(duō)，大(dà)概能装一斤虾，正好一(yī)盘。

　　 4、氽水冷冻法(fǎ)

　　 鲜虾可先在水里面(miàn)煮一下(xià)，然后把(bǎ)虾捞上来，把水沥干后，用保鲜袋装(zhuāng)好，放(fàng)在冰(bīng)箱里面(miàn)冷冻。

　　 方法1-3都(dōu)适合(hé)长期保(bǎo)存(cún)，保存时间可(kě)长达(dá)一年，而且口感和鲜(xiān)度与(yǔ)鲜虾几乎无异。

　　方法4虽然也(yě)很简单易行，但保存时间不宜(yí)太久，一般(bān)七(qī)天(tiān)左右。

　　而且口感(gǎn)和(hé)鲜度都要差许多。

　　 注(zhù)意事项：冷冻鲜虾(xiā)切(qiè)忌反复化开(kāi)冷(lěng)冻。

　　每次吃(chī)多少取多少，否则化开(kāi)再冻(dòng)虾肉就粉了没有弹性(xìng)了(le)，而且虾皮会(huì)变黑(hēi)。

　　取出后(hòu)用自来(lái)水迅速解冻，然后控水后(hòu)，愿(yuàn)意(yì)水煮、油焖就自由发挥了(le)。

活的大明(míng)虾怎么保鲜3

　　 虾怎么保存才(cái)新鲜

　　 1、瓶子保(bǎo)鲜法(fǎ)。

　　把买来的(de)虾一(yī)只一(yī)只放(fàng)在(zài)塑料瓶(píng)里，装满后拧紧瓶盖放到冰箱(xiāng)里(lǐ)保存。

　　因为冰(bīng)箱里放的东西多(duō)且(qiě)杂(zá)，这么放就(jiù)不(bù)会(huì)串(chuàn)味(wèi)了，制作方法也很简(jiǎn)单方便(biàn)。

　　 2、保(bǎo)鲜膜保(bǎo)鲜法。

　　为了避免虾(xiā)刺破保鲜(xiān)袋，先把(bǎ)虾须和虾头的刺剪掉，也可以提前(qián)把(bǎ)不吃的地方剪(jiǎn)掉(diào)，然(rán)后再用保鲜袋把(bǎ)虾多缠几下放到冰箱里保存。

　　 3、真空保鲜。

　　其实家里有食品(pǐn)级真(zhēn)空包装袋(dài)和包装机的话完全可以选择(zé)这种方法！因为不论是(shì)瓶(píng)子还是保鲜膜难(nán)免会(huì)有(yǒu)空气在里面，有(yǒu)空气就难免(miǎn)会有(yǒu)细菌(jūn)，把(bǎ)空(kōng)气抽空之后细菌的含量也(yě)会大大减少，所以(yǐ)被(bèi)细菌感染的几率也会大大减少哦！

　　 虾是贝类吗(ma)

　　 虾并不是贝类。

　　虾是(shì)一(yī)种甲壳类节(jié)肢动物，大多(duō)生活在江湖或(huò)者海(hǎi)水中(zhōng)，常见(jiàn)的品(pǐn)种有青虾(xiā)，河(hé)虾，对虾等；而贝类是一(yī)种软(ruǎn)体动物，主要分布在海洋中，常见的品(pǐn)种有牡蛎，贻(yí)贝(bèi)，蛤，乌贼，螺等。

　　 虽然这完(wán)全(quán)就(jiù)是两个品种，但基于人类的(de)本(běn)质，我们(men)对这两样一律来(lái)着(zhe)不拒，因为两者(zhě)都是美味！我(wǒ)们通常说(shuō)的贝(bèi)类一般会(huì)有(yǒu)贝壳，然后所(suǒ)有的器官都在(zài)贝(bèi)壳里，虾则不(bù)一样，虾的外(wài)壳会保护(hù)它大(dà)部分躯体，但是头部还(hái)有四肢是露在外面的，且(qiě)虾的外(wài)壳是一节(jié)一节的(de)并不像(xiàng)贝壳只有一大块(kuài)。

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