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桂(guì)林是属于贵州省吗(ma)

　　桂林(lín)是不属(shǔ)于贵(guì)州(zhōu)省的。

　　桂(guì)林不属于贵州省的,贵州桂林不(bù)是一个(gè)地方(fāng)的。

　　贵州是一个省的称呼,它的首府(fǔ)是贵阳(yáng)市,贵州省(shěng)南部(bù)紧(jǐn)挨着广西壮(zhuàng)族自(zì)治(zhì)区,桂林市是广(guǎng)西壮族自治(zhì)区(qū)管辖的一个地级市。

桂(guì)林磨浆米线

　　桂(guì)林闫氏大米、力源大米、天湖香米的出浆(jiāng)都比较高。

　　米又称大米，是禾本(běn)目禾本(běn)科稻属植物的果实，稻谷(gǔ)经脱壳、碾磨粗(cū)皮后的成品，可食用(yòng)。

　　大米是人类的主要粮食之(zhī)一，也是(shì)亚洲(zhōu)人的主要(yào)粮食之一(yī)，全世界(jiè)约有二分之一的人口食(shí)用大米(mǐ)，常见当作(zuò)主食的(de)地(dì)区在亚洲和(hé)各地唐人(rén)街。

　　大米(mǐ)中(zhōng)含(hán)碳水化合物75%左右、蛋白质7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并含(hán)有丰富的B族维生素等。

桂林(lín)米线米浆(jiāng)配方(fāng)

　　桂(guì)林米粉是桂林地方小吃中的精(jīng)品，俗有“到(dào)桂林不吃桂(guì)林米粉，不算到桂林”之说(shuō)。

　　 　　桂林米粉的制作方法是：先将米淘净，用清水浸泡几(jǐ)天(tiān)，然(rán)后将米磨成米浆，放(fàng)到(dào)屋外晒干(gàn)，和成(chéng)粉团后将粉(fěn)煮(zhǔ)熟(shú)，再使(shǐ)劲捣煮熟(shú)后的(de)粉团，使(shǐ)之变得极(jí)有筋力、不易断(duàn)碎，最后用(yòng)压榨机将粉团压榨成一(yī)根根韧性极好的米粉条，再(zài)卷成(chéng)小团(tuán)（每(měi)团约2两(liǎng)），即(jí)完成(chéng)。

　　 　　桂林米(mǐ)粉有卤菜粉(fěn)、牛(niú)腩粉、生菜粉和(hé)马肉米粉等(děng)几种。

　　使用(yòng)时根据(jù)各人所好(hǎo)，佐以不同的配料，做法也有(yǒu)所(suǒ)不同。

　　无论何种做(zuò)法做成的桂(guì)林米粉(fěn)肉香鲜无比，令人胃口大开。

　　尤其是马肉米粉，有桂林米粉(fěn)之冠之(zhī)称，其风味(wèi)独特，闻名(míng)遐迩，做法是：将团(tuán)好的米粉分(fēn)成几份，（一般2两(liǎng)米(m宝剑锋从磨砺出梅花香自苦寒来的意思是什么，宝剑锋从磨砺出,梅花香自苦寒全诗ǐ)粉分为(w宝剑锋从磨砺出梅花香自苦寒来的意思是什么，宝剑锋从磨砺出,梅花香自苦寒全诗èi)10小份）。

　　然(rán)后放(fàng)到马(mǎ)骨(gǔ)头汤中烫热(rè)，用粉勺连粉带汤装入特(tè)制的小(xiǎo)碗(wǎn)中，将腌腊好(hǎo)的马(mǎ)肉切成薄片铺在粉面上，加入卤(lǔ)汁、香(xiāng)菜、大蒜丝、葱花、香料(liào)、熟(shú)油等，一碗味道鲜(xiān)美、香气四溢的马(mǎ)肉米粉便制成了。

　　 　　马肉米粉(fěn)味(wèi)道绝佳，因(yīn)其碗小（一碗只有一箸左右(yòu)），所(suǒ)以顾客一餐(cān)往往(wǎng)能吃十几(jǐ)碗，甚至几十碗，当看到自(zì)己面前用过(guò)的小碗堆成小塔时，方知自己的(de)胃口不小。

　　 　　如今，中外游客(kè)均把品尝(cháng)马(mǎ)肉(ròu)米粉作为(wèi)游览(lǎn)桂林的(de)一个重要项(xiàng)目之一，可以说(shuō)，桂林米(mǐ)粉宝剑锋从磨砺出梅花香自苦寒来的意思是什么，宝剑锋从磨砺出,梅花香自苦寒全诗也和甲天下的桂(guì)林山水一(yī)样，名(míng)扬四海(hǎi)了(le)。

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