“小(xiǎo)饼烤炉加(jiā)蘸料(liào)，灵魂烧烤三件套”，最近因为烧(shāo)烤，淄博(bó)在全网都火出圈了。这火(huǒ)到什(shén)么程(chéng)度？人家每天(tiān)也(yě)就上(shàng)5次(cì)热搜，接待游客(kè)480万人(rén)，旅(lǚ)游(yóu)收(shōu)入增长(zhǎng)了60％，而已(yǐ)！

　　一眼望去，没有哪家店是有空位的(de)，即使小哥(gē)一脸生无可恋，但根本烤不完，端不完(wán)；还有的烧烤店因为生意太(tài)好，老板直接(jiē)“撵客(kè)”，去隔(gé)壁吃；甚至还(hái)有烤串烤出“工伤”的(de)，害~这已经不是钱的问题了，保命要紧(jǐn)，只能(néng)宣布歇业……但(dàn)这完全阻(zǔ)挡不了这群如狼(láng)似虎的顾客，我想老板也是第一(yī)次有(yǒu)这种挣钱挣累了(le)的感觉吧(ba)。

　　不过(guò)你可别(bié)以为淄博爆火后(hòu)赚钱的(de)只(zhǐ)有烧烤店(diàn)老(lǎo)板，这480万游(yóu)客总得住宿(sù)吧(ba)。所以现在的淄博(bó)，那边是“一(yī)桌(zhuō)难(nán)求”这边(biān)是“一床难求(qiú)”，就这4月的酒(jiǔ)店(diàn)订量就(jiù)比3月增长了52％。

　　面对这(zhè)群(qún)行走(zǒu)的(de)人民币，淄博(bó)的酒店(diàn)也开始割起了韭菜(cài)。有网友就吐槽花了529元住的大(dà)床房，只有几平米大小(xiǎo)不(bù)说，第二天在网上看到竟然只要百来块钱；还有(yǒu)网(wǎng)友说预(yù)定(dìng)了一间无窗的特惠大床房一(yī)晚(wǎn)竟然要1000多元？！

　　当然，这些无厘头的涨价可过不了(le)淄博政(zhèng)府这一关(guān)：五一酒(jiǔ)店涨价超50％，通通给我关掉！有网友就收到(dào)了酒店降价的通知，本来1000一晚的希尔(ěr)顿，现(xiàn)在只要571了。而且五一期(qī)间淄(zī)博(bó)民宿(sù)的平均价格是和疫情前的2019年持平的，一(yī)分都没长(zhǎng)实(shí)属(shǔ)良心城市了！

　　说到淄博这个城市，很多(duō)朋友(yǒu)都会(huì)有(yǒu)疑问，同(tóng)样(yàng)是烧(shāo)烤为啥淄博(bó)就(jiù)火(huǒ)了？淄博人是靠烤串发(fā)家致富(fù)的(de)吗？

　　曾经的(de)淄博是一座(zuò)重工(gōng)业城市，虽然说它现在的存在感比较低，但这个(gè)地(dì)方创造(zào)过新(xīn)中(zhōng)国工(gōng)业(yè)史的许多第一，齐鲁(lǔ)石化、山东铝(lǚ)业这些知名企业(yè)都是在这(zhè)里(lǐ)诞生(shēng)。

　　依靠着(zhe)强大的重工业，早(zǎo)在1988年的(de)时(shí)候，淄(zī)博的工(gōng)业总产(chǎn)值就(jiù)达到了109亿元，到2011年(nián)时，重工业经(jīng)济(jì)就已经(jīng)突破万亿，照理来说这应(yīng)该是个(gè)经济(jì)发展(zhǎn)非常迅猛的城市才对。

　　但是，随(suí)着(zhe)国内产业转(zhuǎn)型和环保的压(yā)力，老(lǎo)工业区的(de)经济地位(wèi)一路下滑(huá)，而淄博的传统行业(yè)就占(zhàn)比了70％，渐渐的淄博就成(chéng)了一个资源枯竭的(de)城市。

　　经济(jì)增长不起(qǐ)来(lái)，年轻人就(jiù)往外跑，直到2022年(nián)淄博的人口还处(chù)于(yú)负增长(zhǎng)的状态。但淄博不是没想(xiǎng)过解(jiě)决办法，这(zhè)两(liǎng)年(nián)为了吸引年轻(qīng)人也是煞费苦心，人才(cái)补贴政策出了(le)一(yī)条(tiáo)又一条，发放生活补(bǔ)贴外，还建设人才公寓，但结(jié)果(guǒ)却是，人口(kǒu)增长还是负的(de)，重(zhòng)工业还是(shì)扶不(bù)起的阿斗(dòu)。

　　直到3月8日“大学生组团去(qù)淄博撸串(chuàn)”登(dēng)上热(rè)搜(sōu)后，淄博就(jiù)迎来了(le)咸鱼大翻身。靠着(zhe)烧烤这(zhè)把火，淄博今(jīn)年一季度(dù)的财(cái)经(jīng)收入增(zēng)速也往上走(zǒu)了(le)，鲁C也(yě)重(zhòng)回了(le)C位。

　　或许是因(yīn)为经历过工业(yè)衰退，他们比(bǐ)任何人都(dōu)明白这(zhè)个机会(huì)来的多么不容易。所以面对(duì)这轮番(fān)暴(bào)涨(zhǎng)的(de)流量，淄博那叫一个教科(kē)书式的表(biǎo)现，总监和经理哪个大strong>这烧(shāo)烤刚走红一周，当地(dì)就推出烧烤高(gāo)铁(tiě)专列、烧烤公交专线等(děng)服务(wù)，政府还三令(lìng)五申(shēn)，严禁商家“宰客”行为，甚至直接喊话：“谁砸了(le)我们的(de)锅，就砸谁的碗。”

　　淄(zī)博市民也纷纷身(shēn)体力(lì)行，有下班捡垃圾的，有去吃烧烤当了3小时服务员的，总监和经理哪个大看到(dào)外地车(chē)不敢按(àn)喇(lǎ)叭的(de)，一整个(gè)就(jiù)是(shì)得注意自己的一言一行，生怕给游客(kè)留下不好的(de)印象~