关于肠(cháng)粉用(yòng)什(shén)么粉做最好,肠粉一般用什么粉(fěn)做的,做肠(cháng)粉用什(shén)么粉的最新生(shēng)活经验内容如(rú)下：

　　肠粉用什(shén)么粉做最好布(bù)拉肠粉(fěn)：用的水磨(mó)粘米粉(fěn)为主要原料，再添加小麦淀粉、各种类型的生粉(fěn)(有红(hóng)薯(shǔ)淀粉、豌豆(dòu)淀粉(fěn)、绿豆淀粉、土豆淀粉、木薯(shǔ)淀粉、玉米(mǐ)淀粉等)。

　　1、布拉肠粉(fěn)：用的水磨粘米粉为(wèi)主要原料，再(zài)添(tiān)加小麦(mài)淀粉、各种类型(xíng)的(de)生粉(有(yǒu)红薯淀(diàn)粉、豌豆淀粉、绿(lǜ)豆淀粉、土豆淀(diàn)粉、木薯淀粉、玉米淀粉等)。布拉肠粉(fěn)可以添加各种馅(xiàn)料(liào)，比如香菇、瘦肉、鸡蛋(dàn)、虾(xiā)仁、蔬(shū)菜等等。

　　2、抽屉式肠(cháng)粉(fěn)：用大米磨的米(mǐ)浆，这类(lèi)肠粉(fěn)一(yī)般不会添加馅料，是(shì)搭配各种不同的酱油来食(shí)用的。

　　3、传统(tǒng)的肠粉：用(yòng)陈年的米(mǐ)研磨成(chéng)米(mǐ)浆，再加上(shàng)澄面粉(fěn)、玉米淀粉(fěn)、红薯粉(fěn)等，按比例(lì)混(hùn)合制成，这种制作方式(shì)比较复杂(zá)，但口感很不(bù)错。

　　4、澄粉：是把小麦面粉加水揉成团，然后在水(shuǐ)里(lǐ)面揉(róu)搓，揉搓出来(lái)的淀(diàn)粉会留在水(shuǐ)里，然后(hòu)沉淀过(guò)滤之后，脱水干燥制成(chéng)的(de)，这种粉又叫小麦(mài)淀(diàn)粉。

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　　肠(cháng)粉用什么(me)粉做最好(hǎo)布拉肠(cháng)粉：用的水磨粘米粉为主要原料，再添加小麦淀(diàn)粉、各种类(lèi)型的(de)生粉(有红薯淀粉、豌豆淀(diàn)粉、绿豆淀粉、土豆淀粉、木(mù)薯淀粉、玉米淀(di河北属于南方还是北方 河北属于北方吗àn)粉等)。

　　1、布拉肠粉：用的水磨粘(zhān)米(mǐ)粉为主要原(yuán)料(liào)，再添加小麦淀粉、各种类型的生粉(有红薯(shǔ)淀粉、豌(wān)豆淀粉、绿豆淀粉(fěn)、土豆(dòu)淀(diàn)粉(fěn)、木薯淀粉、玉米淀粉(fěn)等)。布(bù)拉肠粉可(kě)以添(tiān)加各种馅料，比如香菇、瘦(shòu)肉、鸡(jī)蛋、虾仁、蔬(shū)菜等等。

　　2、抽屉式肠粉：用(yòng)大米磨的米浆(jiāng)，这类(lèi)肠粉一般不(bù)会添(tiān)加馅料，是搭配各种不同的酱(jiàng)油来食用的。

　　3、传(chuán)统的(de)肠粉：用陈年的米(mǐ)研磨成米浆，再加上澄面粉、玉米淀粉、红薯粉等，按比例(lì)混合(hé)制(zhì)成(chéng)，这(zhè)种制作方式比较复杂，但口感很不错。

　　4、澄粉：是把小(xiǎo)麦面粉加水揉成团，然后在水(shuǐ)里面(miàn)揉搓，揉搓出来(lái)的淀粉(fěn)会留在水里，然后沉淀过滤之后，脱水干燥制成(chéng)的(de)，这种粉(fěn)又(yòu)叫小麦淀粉。

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