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黄(huáng)鳝冰箱(xiāng)半(bàn)年可以吃吗

　　不可以的(de)，黄鳝(shàn)冰箱半年(nián)不(bù)可以吃(chī)的。

　　不(bù)建议吃了。

　　虽(suī)然(rán)说(shuō)在冷(lěng)冻(零下18摄(shè)氏度)的条件下，大部分(fēn)酶(méi)和微生物的活性都能受(shòu)到(dào)抑制，但是与(yǔ)“耐(nài)热(rè)菌”类似，也同样会有耐寒型细菌的存在，这类细菌即使是在温度很低的情况下也同样能正常(cháng)繁殖，所(suǒ)以冷冻保存(cún)时(shí)间过长(zhǎng)时黄鳝还是会(huì)有变质的可(kě)能性。

　　就算冷(lěng)冻了5个月(yuè)的黄鳝没有出现变质的(de)情(qíng)况，但是(shì)经过长时间的(de)保存，黄鳝(shàn)的营养和口(kǒu)感都已(yǐ)经(jīng)大(dà)大下降，此(cǐ)时继续食(shí)用的话(huà)价值不大，建议最好还是不要(yào)吃了。

黄鳝多了怎么保鲜(xiān)存(cún)放(fàng)

　　1、放在冰(bīng)箱。

　　杀死(sǐ)的黄鳝(shàn)如果不及(jí)时食用的话，要放(fàng)到(dào)冰箱(xiāng)的(de)冷冻(dòng)室里(lǐ)面保存(cún)，这样可以(yǐ)防(fáng)止黄鳝的毒性增强，不过(guò)也要尽快食用才行。

　　2、食用盐。

　　食用(yòng)盐(yán)具(jù)有杀菌的作用，因此(cǐ)，刚杀(shā)死的(de)黄(huáng)鳝可以撒(sā)上一些食用(yòng)盐，然后再放置(zhì)在阴凉(liáng)通风的地(dì)方，也能够保存(cún)一(yī)段时(shí)间不变质。

　　3、冰块(kuài)。

　　也可(kě)以把黄(huáng)鳝放在箱(xiāng)子里(lǐ吴亦凡真的在牢里吗，吴亦凡为什么被关进牢里)面，然后再放入一些冰块，这样的(de)作用(yòng)是降低(dī)温度，黄(huáng)鳝在低(dī)温的(de)环境下可(kě)以(yǐ)保(bǎo)存比较长的(de)时(shí)间。

黄鳝怎么保(bǎo)存 有(yǒu)什么保存(cún)又保鲜的小妙招(zhāo)？

黄鳝的保存方法

　　 1、黄鳝肉

　　 黄(huáng)鳝是一种富含蛋白质的食(shí)物，有滋养身体的(de)养(yǎng)生功效，新鲜黄鳝一旦死亡之后(hòu)身体中的(de)组氨(ān)酸(suān)会(huì)快速的分解成(chéng)有毒(dú)的组胺，黄鳝死(sǐ)亡时(shí)间越(yuè)长(zhǎng)，腐(fǔ)败(bài)进程(chéng)越快、食用黄鳝的毒副作用越大，即使放在冰箱(xiāng)冷(lěng)藏层(céng)也会很快变质，唯有将黄鳝放进冰箱(xiāng)的冷冻(dòng)层才能暂时中止黄鳝(shàn)细胞(bāo)分(fēn)解、暂停黄鳝腐(fǔ)败进(jìn)程。

　　 2、活黄鳝

　　 活黄鳝放于(yú)水(shuǐ)桶或盆里，水量能淹(yān)过黄鳝就可以，放置于阴凉(liáng)处;如果装黄鳝的桶或木盆(pén)太矮，在上面加个能通风的盖(gài)子防止(zhǐ)逃(táo)跑，并加点鸡(jī)蛋清在水中维(wéi)持其营养，黄鳝(shàn)在水(shuǐ)吴亦凡真的在牢里吗，吴亦凡为什么被关进牢里中不(bù)仅会(huì)正常生(shēng)长，还(hái)可以将身(shēn)体里面(miàn)的杂质和废弃(qì)物排泄出来(lái)。

活黄鳝可以放在(zài)冰箱保存吗?

　　 一般是(shì)不建(jiàn)议将活(huó)黄(huáng)鳝(shàn)放进冰箱保存的。

　　 黄鳝是一种喜(xǐ)温喜暗的动物，而冰箱(xiāng)冷藏层(céng)是(shì)恒温(wēn)的，将黄鳝(shàn)放在冰箱(xiāng)会降低黄(huáng)鳝的生命体征;家用冰箱经常需要打开，很不利(lì)于黄鳝的养殖;而且黄鳝通(tōng)体滑腻，如果钻进冰箱哪个角(jiǎo)落抓斗抓不(bù)住，死在(zài)里面也没有人知道，到时候很不(bù)好清理，所(suǒ)以是不建议将活黄鳝(shàn)放在冰箱中保存的(de)。

　　 小(xiǎo)暑前后的黄(huáng)鳝最肥美(měi)，于是喜欢吃黄鳝的人一买就买很多(duō)保(bǎo)存起来，但(dàn)是(shì)黄鳝(shàn)的保存并不像普(pǔ)通蔬菜那(nà)么容易(yì)，它(tā)对生(shēng)存的环境(jìng)很挑剔，在(zài)保存(cún)期间要时(shí)刻关注(zhù)黄鳝的状态，如果(guǒ)一(yī)旦(dàn)发现(xiàn)有黄(huáng)鳝死了，那么就不(bù)要再食用了，黄鳝在死后(hòu)会产生(shēng)大量病毒，人吃了对身体(tǐ)非常有害。

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