松茸清洗方法？首先削(xuē)去菌子上的泥(ní)土和杂草(cǎo)，用(yòng)普(pǔ)通的水果刀刮下外(wài)皮(pí)的。

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松茸可以(yǐ)生吃(chī)吗

　　松(sōng)茸是可(kě)以生(shēng)吃的。

　　一般(bān)情(qíng)况下，新鲜的松茸可以生吃(chī)。松茸是一(yī)种营养丰富的(de)菌类，一般人生吃不会(huì)出现(xiàn)中(zhōng)毒反应，适(shì)量食用对于(yú)补(bǔ)充身体所需营(yíng)养有一(yī)定的(de)效果。但在食用时必(bì)须将松茸清(qīng)洗干(gàn)净，以(yǐ)免外表(biǎo)残留(liú)的细菌对机体产(chǎn)生影响。

　　松(sōng)茸如何食用或(huò)与(yǔ)什么食物搭配食用(yòng)，要根据食用者自身(shēn)情况与松茸的(de)质量(liàng)而定，以使松(sōng)茸发挥较高的(de)营养价值。如果(guǒ)是在野外(wài)发现(xiàn)类似松茸的菌类，最(zuì)好不(bù)要食用(yòng)，以免误食(shí)有毒(dú)菌(jūn)，对机体产(chǎn)生危(wēi)害。如(rú)果在(zài)生(shēng)吃松茸后出现腹痛、腹(fù)泻、恶心(xīn)、呕(ǒu)吐等不良反应(yīng)，可能是发生了(le)食物中毒，建(jiàn)议立即(jí)前往正(zhèng)规医院治疗。

松(sōng)茸清洗方(fāng)法

　　1、首(shǒu)先削去菌(jūn)子上的泥土和(hé)杂草，用普通的水果(guǒ)刀刮下外皮。

　　特别注意(yì)：头部和(hé)身子连接处，毛茸茸的(de)松茸醇(chún)是抗癌物(wù)质，不要刮掉(diào)。

　　2、削出的效果(guǒ)就是保证松(sōng)茸表面的泥沙和部(bù)分坏(huài)的茸(rōng)衣(yī)即(jí)可。

　　3、然(rán)后将削好的(de)松茸的，迅速地拿(ná)到水龙头下冲洗(xǐ)，清洗的(de)时候(hòu)注意将(jiāng)头(tóu)部向下优先冲洗，因为通(tōng)常头(tóu)部较脏，清(qīng)洗的(de)面(miàn)积也大，先清洗就(jiù)不(bù)会影响(xiǎng)松(sōng)茸的(de)柄。

　　4、在冲洗的(de)同时(shí)，边冲洗边用水再次(cì)对头(tóu)部和尾部泥沙比较多的地方进行清理(lǐ)。

　　5、用水冲(chōng)洗干净后，再用干净的抹布(bù)或者纸巾将洗好的松茸表面的水渍擦干净(jìng)。

　　6、擦洗完(wán)后(hòu)确认整个松茸表面洁净干燥既可。

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