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蜀道难原文带拼音及翻译分段，蜀道难原文一一对应翻译年糕太厚蒸不熟怎么办呢年糕是大米做的吗

　　年糕太厚蒸不熟怎(zěn)么办(bàn)呢？在蒸年(nián)糕(gāo)时发现年糕(gāo)还没(méi)有蒸熟，可(kě)以(yǐ)在锅里加点水，然后把年糕放进去再蒸一(yī)会的。关于(yú)年糕太厚蒸不(bù)熟怎么办(bàn)呢以及年糕太厚蒸不熟(shú)怎(zěn)么办呢，年糕太(tài)厚蒸不熟怎么办视(shì)频，年糕太厚蒸(zhēng)不熟怎么(me)办窍(qiào)门(mén)，蒸年糕蒸不熟怎么(me)办，年糕(gāo)没蒸(zhēng)熟怎么办等(děng)问(wèn)题，农(nóng)商网将为你(nǐ)整(zhěng)理以下的生(shēng)活知识：

年糕是大米做的吗(ma)

　　是的(de)，年糕是大米做的。

　　年糕(gāo)是用(yòng)大米或糯米(mǐ)做的(de)。年糕多用糯米磨粉制成，而糯米是江南的特产，在北方有糯米那样黏性的谷物(wù)，

　　古来(lái)首(shǒu)推黏黍(shǔ)。这种(zhǒng)黍脱壳磨粉，加水蒸熟(shú)后，又黄、又粘(zhān)、而且还(hái)甜(tián)。其制(zhì)作方(fāng)法是，将糯米粉用绢罗筛(shāi)过(guò)后，

　　加水、蜜和成硬一点的面团，将枣和(hé)栗子等贴在(zài)粉团上，用箬叶裹起蒸熟即成。这种糯米糕点颇具中原特色。

　　用(yòng)大米制作(zuò)年(nián)糕的代表(biǎo)是弋阳年糕，弋(yì)阳年糕以弋(yì)阳大禾谷(gǔ)米为原料，采用“三蒸两百锤”的独特工艺(yì)制作而成。

年糕太厚蒸不熟(shú)怎么办呢(ne)

　　在蒸(zhēng)年糕时发现年糕还没有蒸熟，可以在(zài)锅(guō)里加点(diǎn)水，然后(hòu)把(bǎ)年(nián)糕放进(jìn)去再蒸一会。

　　要判(pàn)断年(nián)糕是否蒸好，只需要(yào)把一根筷子戳进去再拿出来，如(rú)果发现筷(kuài)子表面是干燥的，说明年(nián)糕就蒸(zhēng)好(hǎo)了，如果筷子上沾了一(yī)点(diǎn)年糕，并且很黏，就是(shì)还没有蒸熟。

　　年糕有红、黄、白三色，象征(zhēng)金银，年糕(gāo)又称年年糕，与年年高谐音，寓(yù)意着小孩身高一年比一(yī)年高。

　　所以前(qián)人有(yǒu)诗称年糕(gāo)：年糕(gāo)寓意稍(shāo)云深，白色如银黄色金。

　　年(nián)岁盼高时时(shí)利，虔诚默祝(zhù)望财临。

　　据说(shuō)年糕是从春秋战国时期吴国都城（现江苏(sū)省苏州(zhōu)市）传递到四面八方(fāng)。

　　宁(níng)波一(yī)带民间(jiān)有年糕年糕(gāo)年年(nián)高，今年更比去年好的民谚。

　　人(rén)们还用年糕印板(bǎn)压成五福、六宝、金(jīn)钱、如意等(děng)等(děng)形状外观(guān)，象(xiàng)征吉祥(xiáng)如意、大吉大利；有的则(zé)做成(chéng)玉兔、白鹅等小动物(wù)，构(gòu)成真(zhēn)正意义上的内容(róng)与形式的(de)完美结合。

　　有(yǒu)经验的(de)年糕师傅(fù)说，要想做出好的年糕，最重(zhòng)要的是注意(yì)水和油的运用。

　　除此，糯(nuò)米粉是(shì)否(fǒu)纯(chún)也很重要，一蜀道难原文带拼音及翻译分段，蜀道难原文一一对应翻译般市场上买(mǎi)的糯米粉大多是掺杂了别的米粉，所以吃起来不够软糯。

　　年糕应(yīng)直接用糯米做(zuò)，为的是保正年(nián)糕的(de)纯正度和(hé)原(yuán)汁原(yuán)味。

　　做(zuò)年(nián)糕(gāo)很简(jiǎn)单(dān)，年糕(gāo)可以做成很多种(zhǒng)口味，但都是(shì)在最基本的(de)原(yuán)味年糕上加入个(gè)人喜欢的其(qí)它材料，如红(hóng)枣等。