紫菜不属于海鲜的(de)。关于紫菜是(shì)不是海鲜以及(jí)紫菜是不(bù)是(shì)发物，海带(dài)是不是海鲜，海带紫菜是不是海(hǎi)鲜，紫菜是不(bù)是海鲜(xiān)类，紫菜是不是海鲜类的食(shí)物等观摩和观看的区别和联系，观摩和观看的区别在哪问(wèn)题，小编将为你整(zhěng)理以下(xià)的知识答(dá)案：

紫菜是不是海鲜

　　是紫菜(cài)不属于海鲜的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分类学上隶属于红藻门（Rhodophyta），原(yuán)红(hóng)藻纲（Protoflorideae），红(hóng)毛(máo)菜目（Bangiales），红毛(máo)菜(cài)科（Bangiaceae），是一类(lèi)生长在潮(cháo)间带(dài)的海藻，其分布范围涵(hán)盖(gài)了寒带、温带、亚(yà)热(rè)带和热带海域。

　　紫菜是世界上产值(zhí)最高(gāo)的栽(zāi)培海藻(zǎo)，在中国(guó)、日本和韩国(guó)被大规模(mó)栽培。

　　紫菜是我(wǒ)国(guó)海(hǎi)洋农业和出口创汇的主导品种(zhǒng)之一(yī)。

　　2016年我国紫菜产量约13.53万吨，产值超过100亿元。

　　干紫菜中粗(cū)蛋白(bái)含(hán)量达30%~50%，富含膳食纤维、多种维生素及钙、钾、镁(měi)等微量元(yuán)素，还含藻类特有(yǒu)的藻胆蛋(dàn)白(bái)，具有很高的营养价值，是(shì)一(yī)种(zhǒng)不(bù)可多得的海洋食材，也(yě)是我国东南沿海农村经济的支柱产品。

形态(tài)特征

　　真紫菜(cài)亚属藻体的(de)细胞层数为1层，且单个细胞含1个星状色素(sù)体，中(zhōng)国(guó)的紫菜(cài)属物种都属于该(gāi)亚属(shǔ)。

　　藻(zǎo)类学(xué)家曾呈奎等根(gēn)据(jù)藻(zǎo)体边缘细胞(bāo)的特(tè)征，将真紫菜亚(yà)属(shǔ)分(fēn)为(wèi)3组:

　　（1）全(quán)缘紫菜组(zǔ)，叶片边(biān)缘平(píng)滑，边缘细胞形态与其(qí)他营养细胞(bāo)无区别(bié)；

　　（2）刺(cì)缘(yuán)紫菜组，叶片边(biān)缘具明显的刺突，后者由1个(gè)或几个(gè)细胞形成；

　　（3）边缘紫菜(cài)组(zǔ)，叶片边缘由几排退(tuì)化细(xì)胞(bāo)所组成。

主要价值

　　紫菜营(yíng)养丰富、味道鲜美(měi)，富含蛋白(bái)质、无机化合(hé)物、不(bù)饱(bǎo)和脂肪酸、维(wéi)生(shēng)素(sù)和(hé)矿物质，其中蛋白(bái)质(zhì)的成分高达25%~50%，所以在食品(pǐn)和医(yī)药领域(yù)具有广阔的前景。

　　紫菜多糖(táng)和藻胆蛋白具有抗衰老、抗凝血(xuè)和降(jiàng)血(xuè)脂(zhī)作(zuò)用。

　　紫(zǐ)菜具有较(jiào)强的吸收氮(dàn)磷和固定碳的(de)能力，其(qí)栽培对浅(qiǎn)海富(fù)营养(yǎng)化的(de)修复和改善也(yě)有(yǒu)重要作用。

分布情(qíng)况

　　紫(zǐ)菜属(shǔ)物种(zhǒng)虽然(rán)在(zài)寒带、温带、亚热带和热带(dài)海域均有分布，但(dàn)亚热(rè)带至(zhì)温带海域的物种多样性丰(fēng)富。

　　紫菜在观摩和观看的区别和联系，观摩和观看的区别在哪中国(guó)的地理分布(bù)也遵(zūn)循(xún)这个规律，主要(yào)分布在黄(huáng)渤海(hǎi)到东南沿(yán)海的潮(cháo)间带，另外，也有少数紫菜物种分布在台湾和(hé)海南岛沿(yán)海，且它(tā)们的分布(bù)具有区域(yù)性(xìng)特征。

　　在(zài)黄渤海自然分布(bù)的(de)紫菜物种(zhǒng)主要是条斑紫(zǐ)菜、甘紫菜和(hé)半叶紫菜，在东南沿海(hǎi)主要是(shì)坛紫菜、皱紫菜和长(zhǎng)紫菜等。

　　另外，圆紫菜在中国沿海分布较广，从(cóng)南到(dào)北均有其生(shēng)长，是一个广温性种类。

　　以自(zì)然(rán)类群和生境环(huán)境为基础，在中国(guó)形成了长江以北的条(tiáo)斑(bān)紫菜和长江(jiāng)以南的坛紫菜2大栽培区(qū)域。

　　坛紫(zǐ)菜是(shì)我国独(dú)有的(de)暖温带紫菜栽培品(pǐn)种，产量约占(zhàn)全(quán)国紫(zǐ)菜总产量的75%左右，栽培区(qū)主要分(fēn)布在福建、浙(zhè)江、广东(dōng)沿海，近年来随着坛紫菜价(jià)格的(de)攀升以及养殖(zhí)技术的提高，养殖(zhí)范围(wéi)逐渐北(běi)移到江苏南通和连云港(gǎng)。

　　条斑紫菜养殖主(zhǔ)要集中在江苏和(hé)山(shān)东，产量和出口量(liàng)占全国(guó)条斑紫菜行业95%以上(shàng)。

紫菜是海鲜吗

　　紫菜不属于海鲜类食(shí)物，其属于海(hǎi)产(chǎn)品，紫菜中(zhōng)含(hán)有丰富的蛋(dàn)白(bái)质、维生(shēng)素、碳水化(huà)合物、矿物质以(yǐ)及不饱和脂(zhī)肪酸，其可以起到延缓(huǎn)衰老、预防(fáng)甲状腺(xiàn)疾病、抗凝血以及(jí)降低(dī)血脂等(děng)作用(yòng)。

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