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勾8是什么意思网络用语，勾8是什么意思？风味发酵乳是不是酸奶

　　风味(wèi)发(fā)酵乳不是酸(suān)奶的。关(guān)于风味发酵乳是不是酸奶(nǎi)以及全脂风味发酵乳是不是酸(suān)奶(nǎi)，原味风味发酵(jiào)乳(rǔ)是不是酸奶，风味发酵乳(rǔ)是不(bù)是酸奶,和酸奶之间(jiān)有(yǒu)什么区别，风味发(fā)酵(jiào)乳是(shì)不(bù)是酸(suān)奶(nǎi)做的，风味发酵乳是不是酸奶的一(yī)种等问题(tí)，小编将为你整理以下的知(zhī)识答案(àn)：

风味发酵乳是不是酸(suān)奶

　　不是的(de)。

　　风味发酵(jiào)乳不等同于酸奶(nǎi)，因(yīn)为其所含有的营养成分和酸奶并不完全一(yī)致(zhì)，酸奶(nǎi)制作除了添(tiān)加必(bì)要的添加以外(wài)，不会再加(jiā)入其他物质而通过发酵而成，但是风味发酵乳制作会加入2~3种，甚至3种以(yǐ)上的物(wù)质进行发酵，还会(huì)添加(jiā)一些粗粮谷物、果蔬(shū)，以改善口味和口感，所以风(fēng)味发酵乳和酸奶并不一样。

　　发酵乳(rǔ)是一种酸(suān)性乳饮料，一般都是(shì)乳制(zhì)品(pǐn)。

　　鲜(xiān)奶为(wèi)主要原材料，经过发(fā)酵或者(zhě)没有经过发酵制作(zuò)出来的饮(yǐn)料，而酸奶的(de)主要原材料是新鲜牛奶，经(jīng)过发酵以后冷却灌装制作出来的一种(zhǒng)牛奶(nǎi)制品。

风(fēng)味发酵乳和(hé)酸奶的区别

　　一、性(xìng)质不同

　　1、风味发(fā)酵乳

　　风味发酵乳(rǔ)是指(zhǐ)以80%以上生牛（羊）乳(rǔ)或乳粉为原料，添加其它原料，经杀菌、发酵(jiào)后(hòu)pH值降低，发(fā)酵前或后(hòu)添加(jiā)或不(bù)添加食品添加(jiā)剂、营养强(qiáng)化剂、果蔬、谷物等制(zhì)成(chéng)的产(chǎn)品。

　　2、酸奶

　　酸奶是一种(zhǒng)酸甜(tián)口味(wèi)的牛(niú)奶饮品，是(shì)以牛奶(nǎi)为原料，经过巴(bā)氏杀菌(jūn)后再向牛(niú)奶中(zhōng)添加有益菌（发酵(jiào)剂），经发(fā)酵后，再冷却(què)灌(guàn)装的一(yī)种牛奶制品。

　　二、主要(yào)原料(liào)不同

　　1、风(fēng)味发酵乳

　　主要原料(liào)：生牛（羊）乳或乳粉，食(shí)品添加剂。

　　2、酸奶

　　主要原料：鲜牛奶，白糖，全脂乳粉，水(shuǐ)。

　　三、主要营养(yǎng)成分不同

　　1、风味发(fā)酵乳(rǔ)

　　主(zhǔ)要营养成(chéng)分：蛋白质，矿物质，糖类，维(wéi)生素。

　　2、酸奶(nǎi)

　　主要营养成分：蛋白质，乳(rǔ)酸菌(勾8是什么意思网络用语，勾8是什么意思？jūn)，钙，碳水(shuǐ)化合(hé)物。

喝酸奶(nǎi)的注意事项

　　1、最好(hǎo)别拿酸奶(nǎi)充饥。

　　因为空腹时胃内的酸度大，在这个时候喝酸奶，酸奶(nǎi)内特有的乳酸菌(jūn)容易被(bèi)胃酸杀死，那样酸奶的保(bǎo)健作(zuò)用会大大减弱。

　　所以喝酸奶最好(hǎo)是在饭后(hòu)1-2小时的时(shí)候再喝吧(ba)。

　　这时(shí)胃液被稀释，胃内的酸碱(jiǎn)度最适合乳酸菌生长(zhǎng)。

　　2、很多人知道酸奶里千千万万的"菌"是好东(dōng)西，但(dàn)却不(bù)知道(dào)如何留(liú)住它们。

　　在酸奶刚(gāng)生产出来(lái)时，里面都是活菌，只有冷藏(cáng)才能将活菌很好地保存(cún)下来(lái)。

　　还有人喜欢把酸奶热了(le)喝，这种做法更是暴殄天物了(le)。

　　3、如果想丰富酸奶的口味(wèi)，不妨自(zì)己在家添(tiān)加(jiā)，果(guǒ)料、果酱、果浆都是经过(guò)多道工艺加工的(de)，其自然性当然不如(rú)新奇的水果，如果(guǒ)想(xiǎng)增加酸奶的(de)口味，不(bù)妨自己在家把(bǎ)水果切块后放进酸奶。

风味发(fā)酵乳(rǔ)是酸奶吗(ma)？

　　是

　　发酵奶是(shì)酸(suān)奶的(de)一(yī)种。

　　但是酸奶(nǎi)和(hé)风味发酵乳是不(bù)一样的，有本质的区(qū)别。

　　首先，酸奶(nǎi)是由牛奶发酵而(ér)成的。

　　作为一种饮料(liào)，对人体有保健作用。

　　例如(rú)，经常喝酸奶可以(yǐ)帮助人们减肥，因为它富(fù)含(hán)乳酸(suān)菌和钙。

　　除此之外，酸奶还能促进肠胃蠕(rú)动。

　　但是，发酵(jiào)乳是由(yóu)乳制品(pǐn)发酵而成(chéng)的。

　　与酸奶相比，发(fā)酵乳也是一种饮料，但(dàn)没有酸奶营养丰富。

　　由于风味发酵(jiào)乳中添加了果(guǒ)粒或(huò)果蔬汁，虽(suī)然营(yíng)养更加(jiā)完(wán)善合理，但也稀释了牛奶中原有的营养成(chéng)分，营(yíng)养(yǎng)价(jià)值没有(yǒu)酸奶高。

　　酸奶等(děng)乳酸菌饮(yǐn)料(liào)中蛋(dàn)白质和钙的(de)含量(liàng)只(zhǐ)占发酵乳的1/3，含糖量还很高(gāo)，营养价(jià)值远不及(jí)发酵乳。

　　如果仅仅(jǐn)是(shì)为了摄入更(gèng)多的乳酸菌(jūn)，还要(yào)注(zhù)意的(de)是，乳酸菌要想对我们的肠道(dào)有一定的改善作用，也要(yào)摄入菌落总数10的(de)8次方才(cái)有足够的活性。

　　风味发酵(jiào)乳不是酸奶的。关(guān)于(yú)风(fēng)味发酵乳是不是酸奶以(yǐ)及(jí)全(quán)脂风味发酵乳是不是酸奶(nǎi)，原味风味发酵乳是不是酸(suān)奶，风味(wèi)发酵乳是不是酸奶,和酸奶之(zhī)间有什么区(qū)别(bié)，风(fēng)味发酵乳(rǔ)是不是酸(suān)奶做的，风(fēng)味发酵(jiào)乳(rǔ)是不是酸奶的一种等(děng)问(wèn)题，小(xiǎo)编将为你整理(lǐ)以下的知识答案：

风味发酵乳是不(bù)是酸奶

　　不是的(de)。

　　风(fēng)味发(fā)酵乳不等(děng)同于(yú)酸奶，因为其所含(hán)有的营养成分和酸奶(nǎi)并不完全一致(zhì)，酸(suān)奶制(zhì)作除了添加必要的添加以外，不会(huì)再加入其他物质而通过发酵而成，但(dàn)是风味发酵乳制作会加入2~3种，甚至(zhì)3种以上的(de)物质进行发酵，还会添加(jiā)一些粗(cū)粮谷物、果蔬，以改善口味和口感，所以风味(wèi)发酵(jiào)乳和酸奶并不一样。

　　发酵(jiào)乳是一种酸性乳饮料，一般都是乳制品。

　　鲜(xiān)奶为(wèi)主要(yào)原(yuán)材料，经过发酵或者没有经过发酵制作出来的饮(yǐn)料，而酸奶(nǎi)的主要原(yuán)材料是新鲜牛奶，经过发(fā)酵以(yǐ)后冷却(què)灌装(zhuāng)制作出(chū)来的一种牛(niú)奶制品。

风味(wèi)发(fā)酵乳和(hé)酸奶(nǎi)的区别(bié)

　　一、性质不同

　　1、风味发酵乳(rǔ)

　　风味发酵乳是(shì)指(zhǐ)以80%以上生牛（羊(yáng)）乳或勾8是什么意思网络用语，勾8是什么意思？乳粉为原料，添(tiān)加其它原(yuán)料，经杀菌、发(fā)酵(jiào)后pH值降低，发酵前或后添(tiān)加或(huò)不添加食品添加剂、营养强化剂、果蔬、谷物(wù)等(děng)制成勾8是什么意思网络用语，勾8是什么意思？的产品。

　　2、酸奶(nǎi)

　　酸奶是(shì)一种酸(suān)甜口味的牛奶饮品，是以牛(niú)奶为(wèi)原料，经(jīng)过巴氏杀菌后再(zài)向牛奶中添加(jiā)有益菌（发酵(jiào)剂），经发酵后(hòu)，再冷却(què)灌装(zhuāng)的一种牛奶制品。

　　二、主(zhǔ)要原(yuán)料不同

　　1、风味(wèi)发酵乳

　　主要(yào)原料：生牛（羊(yáng)）乳或乳粉，食品添(tiān)加剂。

　　2、酸奶

　　主要原料：鲜牛奶(nǎi)，白糖，全脂乳粉，水。

　　三、主要营养(yǎng)成分不同

　　1、风味发酵(jiào)乳(rǔ)

　　主要营养成(chéng)分：蛋白质，矿(kuàng)物质，糖(táng)类，维生素。

　　2、酸奶

　　主要营(yíng)养成分(fēn)：蛋白质(zhì)，乳酸菌，钙，碳水化合物(wù)。

喝酸奶的注(zhù)意(yì)事项

　　1、最好别拿(ná)酸奶充饥。

　　因为空腹时胃内的酸度大，在这个时候喝酸奶，酸奶内特(tè)有的乳酸菌容(róng)易被(bèi)胃酸杀死，那(nà)样酸奶的保健(jiàn)作用会大大减弱。

　　所以喝酸奶最好是(shì)在(zài)饭(fàn)后1-2小时的时(shí)候再喝(hē)吧(ba)。

　　这时胃液(yè)被稀释，胃(wèi)内的酸(suān)碱度(dù)最适合乳酸菌生长。

　　2、很(hěn)多人知道(dào)酸奶里千千万万的"菌"是好东西，但却不知道如何留住(zhù)它们。

　　在(zài)酸奶刚生产出来时(shí)，里面(miàn)都是活菌(jūn)，只有冷(lěng)藏才(cái)能将活菌(jūn)很好地保存下(xià)来(lái)。

　　还有人喜欢把酸奶热了喝，这种做法(fǎ)更是暴(bào)殄天(tiān)物(wù)了(le)。

　　3、如(rú)果(guǒ)想丰富酸奶的口味，不(bù)妨自己在家(jiā)添加，果(guǒ)料(liào)、果酱、果(guǒ)浆都是经过多(duō)道工艺加工(gōng)的(de)，其(qí)自(zì)然性当(dāng)然不如(rú)新(xīn)奇(qí)的水果，如果想增加酸奶的(de)口味，不妨(fáng)自己在家把(bǎ)水果切(qiè)块后放进酸(suān)奶。