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白酒(jiǔ)泡猕猴桃(táo)保质(zhì)期能有几年(nián)啊

　　白酒泡猕猴(hóu)桃的(de)保质期约为2年。

　　不过其(qí)保质期要参考酿造(zào)工艺和环(huán)境，以及保(bǎo)存状(zhuàng)况(kuàng)等(děng)因素，但凡其中(zhōng)的(de)一个(gè)因素出现问题，保质期有(yǒu)可(kě)能缩短。

　　所以猕猴桃酒要尽早喝。

　　猕猴桃(táo)酒富含维生素(sù)、氨基(jī)酸、多酚、胡(hú)萝(luó)卜素和微量(liàng)元素。

　　猕猴(hóu)桃酒是果酒的(de)一种，色泽明亮透明，黄绿色，果香浓郁，入口醇厚爽口。

　　猕猴桃酒是果酒之一，其营(yíng)养成分和(hé)功(gōng)效都远(yuǎn)高于现(xiàn)在的葡萄酒，只是人(rén)们接(jiē)受(shòu)葡萄酒的历史更(gèng)长而已。

　　猕猴桃酒(jiǔ)色(sè)泽晶亮透(tòu)明，微黄(huáng)带绿(lǜ)色(sè)，气味带有浓郁(yù)的(de)果香，入口醇厚、爽(shuǎng)口。

　　采用优质野(yě)生鲜果，再加人(rén)工精心挑选—清洗—破碎(suì)—微生物发(fā)酵—榨(zhà)汁—提纯—二次发酵—杀(shā)菌—灌装—贴标—检验—出厂。

　　生产过程绝不添加任何工业制剂(jì)和色素，是(shì)真正意(yì)义上的纯(chún)天(tiān)然酒品，既保存了(le)猕(mí)猴桃鲜果的果香，又延续了(le)猕猴桃(táo)的营养(yǎng)，口感纯正，酒色琥珀，果香四溢，品质上乘(chéng)。

猕(mí)猴桃酒能存放多(duō)久时间？

　　猕猴桃酒(jiǔ)存放时间(jiān)一般在两年(nián)左右，不过是要根据不同的酿造工艺和环(huán)境(jìng)来进行决定的(de)，对于一些有(yǒu)细菌侵(qīn)入的猕猴桃酒，我们在(zài)喝的时候会(huì)感觉(jué)到十分(fēn)酸，而且有异味(wèi)的存在(zài)，这样的猕猴桃是变(biàn)质(zhì)的危险(xiǎn)，所以(yǐ)，它与白酒的保存方法和保存日(rì)期完全不同的，我(wǒ)们一(yī)定要进(jìn)行鉴别，自(zì)酿的(de)猕猴(hóu)桃酒(jiǔ)在进行酿制时一定(dìng)要经(jīng)过消(xiāo)毒处理，这样才能够延长它的(de)保质(zhì)期。

自(zì)制猕(mí)猴桃酒注意(yì)事(shì)项

　　酿制(zhì)猕猴桃酒的发(fā)酵时间是(shì)越(yuè)久越(yuè)好，时间纯银手镯品牌排行榜前十名，中国纯银首饰十大品牌越久，酒(jiǔ)味也就越浓。

　　不过注意要加一些糖哦。

　　加糖了之后能够使得猕猴桃酒在(zài)发酵的过程中酒味(wèi)愈(yù)发浓厚。

　　一般猕猴桃和糖(táng)的(de)比例是10斤(jīn)猕猴桃(táo)加(jiā)2-3斤糖，白糖，冰(bīng)糖都可以(yǐ)。

　　酿(niàng)制猕猴桃酒的时候，可以(yǐ)适当加一些酵(jiào)母，虽然说猕猴桃本身(shēn)含有酵母菌，但是含量比(bǐ)较少，加一些(xiē)酵母菌(jūn)可以发酵(jiào)得更快(kuài)一些。

　　猕猴桃酒在发酵(jiào)的(de)过(guò)程中要注意与(yǔ)空气隔绝，否则容易变质。

　　但(dàn)要(yào)注意盛装猕猴桃(táo)酒的容器最(zuì)好有一个排气口，避免(miǎn)发酵过(guò)程中产生大(dà)量的气(qì)体，导致(zhì)罐内压(yā)力过大(dà)而爆缸。

　　放(fàng)置猕(mí)猴(hóu)桃酒的地方最好是(shì)阴凉干燥处，不能阳(yáng)光直射，否则会造成发(fā)酵不均或产(chǎn)生霉菌。

　　一般情况(kuàng)下(xià)，发酵7-15天，猕猴桃基本都化成水汤，有很浓的酒香，基(jī)本没有气泡产(chǎn)生，用筷子攒点尝一下微甜或甜味比较淡（糖分都转(zhuǎn)化为酒份(fèn)了），这时就要注意将酒(jiǔ)渣(zhā)分(fēn)离出(chū)来(lái)，剩下的酒继续发酵(jiào)，至少10-20天(tiān)的时间(jiān)。

　　盛装猕猴桃酒的容器，最好是用(yòng)玻纯银手镯品牌排行榜前十名，中国纯银首饰十大品牌璃或(huò)者陶瓷材(cái)质(zhì)的，容量不需(xū)要(yào)太大，刚好能够酿制的(de)猕猴桃量刚(gāng)好能达到罐(guàn)的1/2以上、2/3以下为最好。

　　容器事(shì)先一定要(yào)清(qīng)洗感觉并消(xiāo)毒，倒置晾(liàng)干后才可使用。

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