新(xīn)鲜海蜇(zhē)皮存(cún)放方法视频？盐水明矾保(bǎo)存：把海蜇放在盐和明矾化开的水中浸泡，泡好后装(zhuāng)入到可以密封的坛(tán)子中，可保存(cún)半年左(zuǒ)右时(shí)间(jiān)的。关于新鲜海蜇皮(pí)存放方法(fǎ)视频(pín)以(yǐ)及新鲜海蜇皮存放方法视(shì)频，新鲜海蜇(zhē)皮(pí)存放方法图片，新鲜海蜇皮怎么保(bǎo)存，鲜海蜇(zhē)皮冷藏保(bǎo)存(cún)，海(hǎi)蜇皮怎(zěn)么(me)保(bǎo)鲜等问题，农商网将(jiāng)为你整理(lǐ)以下的生(shēng)活(huó)知识(shí)：

海蜇皮是不是(shì)水母

　　是的，海蜇(zhē)皮是(shì)水母的。

　　海蜇皮(pí)是(shì)海蜇的(de)制成品(pǐn)。海蜇是(shì)一种大型食用水母，早(zǎo)在一千六百多(duō)年(nián)前(qián)的晋代就已(yǐ)经开始食用。

　　我国从辽(liáo)东半岛直至广东沿(yán)海均(jūn)有分(fēn)布，海(hǎi)蜇是我国沿海(hǎi)渔业的重要捕捞对象。

　　而水母的这层(céng)皮，就(jiù)是我们常吃的海蜇皮了。并非是所有水母都可以吃，在我国的东南沿海，水(shuǐ)母就被称为(wèi)“海(hǎi)蜇”。

新鲜海蜇皮存放方法视频

　　1、盐水(shuǐ)明矾(fán)保(bǎo)存：把海蜇放在盐和明矾化开的水中浸泡(pào)，泡好后装入到可以密封的坛子(zi)中，可保存半年(nián)左右时(shí)间。

　　2、直接用盐保存：海蜇(zhē)皮不(bù)能(néng)沾上(shàng)淡水和其他污染物，直接放在盐中来回滚动，让它(tā)的表面被盐(yán)包起来，把沾好盐的海蜇头放在可以密封的(de)罐子中，放(fàng)在阴(yīn)凉处，可保存半年到一年左右。

　　3、在选购海(hǎi)蜇皮时注意看外(wài)观(guān)色泽，优选呈白(bái)色或黄色的，避免选(xuǎn)择(zé)有红衣、红斑、泥沙的次货(huò)还要闻七美德分别对应哪几个天使 七美德分别是谁(wén)一下是否带腥臭(chòu)味，用手(shǒu)揉一下皮质(zhì)，选择质(zhì)地坚韧的。

海蜇的保存方法_鲜海蜇怎么保存

　　　　海蜇作为一种食物在我们国家的(de)历(lì)史非常悠久(jiǔ)，现(xiàn)在，海蜇已经成(chéng)为了一种很常见(jiàn)的食(shí)物。

　　而对于(yú)海蜇的保存(cún)有一些小的技巧，下面就(jiù)来介(jiè)绍有关海(hǎi)蜇保存的(de)一些(xiē) 方法 ，希望能对朋友们有所(suǒ)帮(bāng)助。

　　　　海蜇的(de)保存(cún)方法

　　 　　方(fāng)法(fǎ)一(yī)：用(yòng)盐水(shuǐ)、明矾浸泡海蜇(zhē)。

　　按500克海蜇、50克盐、5克明矾(fán)的比例，将盐及(jí)明矾用温开水化开，晾凉后倒(dào)入坛子中，再把海蜇故人，浸好(hǎo)密(mì)封，可(kě)保存很长时间(jiān)。

　　 　　方法二：从市场上买来的海蛰，不要让(ràng)它(tā)沾上淡水或(huò)污(wū)物，要用盐一层一层地将它胞(bāo)起来，存放(fàng)在干(gàn)净小口的坛子或罐子(zi)里，上(shàng)面一层要多放些盐，密封好即可。

　　 　　海蜇毒性原(yuán)理

　　 　　毒(dú)性(xìng)症状

　　 　　人体皮(pí)肤薄(báo)嫩处(chù)最易蜇伤(shāng)，一般可在(zài)数分钟出(chū)现触电样刺痛感，数小时后伤区逐渐出现触电样刺痛感，数小(xiǎo)时后伤(shāng)区逐渐出(chū)现(xiàn)线状排列的有红斑的血疹，痒而灼痛，轻者可在20天左右自愈(yù)。

　　敏(mǐn)感性(xìng)强的患者局部可出现(xiàn)红(hóng)斑 水(shuǐ)肿、 风团、 水泡、 瘀斑，甚至表皮坏死。

　　患者全(quán)身表(biǎo)现(xiàn)可(kě)有(yǒu)烦躁不安、发冷、腹痛、腹泻、精(jīng)神不振(zhèn)及胸闷气短。

　　重者多 咳喘发作，吐白色或粉红色泡沫(mò)痰，并伴有脉数无(wú)力、皮肤青紫(zǐ)及(jí)血压下降等(děng)过敏(mǐn)性休克征象。

　　若抢(qiǎng)救不及时，这类蜇伤(shāng)病人可在短时(shí)间内死(sǐ)亡。

　　 　　预防(fáng)蜇伤

　　 　　预防海蜇(zhē)蜇伤最重要之处在于避(bì)免与海(hǎi)蜇接触，尤(yóu)其是作(zuò)业渔民要做好个人防护，切勿麻痹大(dà)意(yì)。

　　捕捞时尽量用工具而不直接接触(chù)海蜇须(xū)，有特异(yì)敏感体质(zhì)的人(rén)应禁止下(xià)海作(zuò)业。

　　海滨旅游(yóu)地在(zài)海蜇汛(xùn)期应设浮(fú)标(biāo)栏网，并(bìng)在海边建立醒目宣(xuān)传警戒标志，并配合防(fáng)伤害(hài)的科普 教育 宣传广(guǎng)播，以(yǐ)提(tí)高游人(rén)自我防护的知识和(hé)能力(lì)。

　　下海 游泳(yǒng) 或在海中乘(chéng)船者若发现海蜇千万(wàn)不(bù)可(kě)碰触，更不能捕捞(lāo)，因在(zài)海上(shàng)一旦发生意(yì)外，更(gèng)不易抢救。

　　一旦被海(hǎi)蜇蜇伤，伤者切不可惊(jīng)慌，只(zhǐ)要及时到(dào)医院诊治，一(yī)般(bān)都能(néng)较快好(hǎo)转和痊愈。

　　反之(zhī)，如果(guǒ)被蜇伤者(zhě)举措失当(dāng)或大意麻痹，则易出(chū)现溺水(shuǐ)、跌伤或因(yīn)救治不及时而发生(shēng)危险和加(jiā)重(zhòng)病情。

　　 　　医务人员提(tí)醒：千万不要抓捕、触碰海水中漂(piāo)着的海蜇。

　　一旦被(bèi)海蜇蜇伤，不要用(yòng)淡水(shuǐ)冲洗，因(yīn)淡水可(kě)促使刺(cì)胞释放毒液，应尽(jǐn)快用毛巾、衣(yī)服、泥沙(shā)擦去黏(nián)附(fù)在皮肤(fū)上的触手或毒液，可(kě)用碳酸氢钠(小苏(sū)打)或明矾清洗伤处(chù)。

　　若损伤面积大，全身(shēn)反应严(yán)重(zhòng)者(zhě)，要及(jí)时去医院治(zhì)疗。

　　 　　海蜇的食用方(fāng)法

　　 　　凉拌海蜇皮

　　 　　原料：海蜇,紫甘蓝,黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮放凉水中泡(pào)一下，洗净，切条

　　 　　(2)紫(zǐ)甘蓝，黄瓜分别切丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生(shēng)抽，香油，适量盐兑成调味汁

　　 　　(4)所有材料拌匀，放冰(bīng)箱冷藏后(hòu)食用

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原料：海蜇(zhē)300克、黄瓜1根、盐适量、醋适量(liàng)、糖适(shì)量、麻酱适(shì)量、香七美德分别对应哪几个天使 七美德分别是谁(xiāng)菜适量、蒜适(shì)量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购买(mǎi)海蜇(zhē)丝300克

　　 　　(2)用(yòng)开水抄(chāo)过后泡在凉水(shuǐ)里备用(yòng)

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用(yòng)刀切(qiè)成粗丝

　　 　　(5)将海蜇(zhē)丝(sī)捞(lāo)出(chū)放在黄瓜丝上面(miàn)，将蒜切成碎末放在海蜇丝上面

　　 　　(6)香菜切(qiè)成(chéng)碎末(mò)，放在海蜇丝(sī)上面，将(jiāng)麻酱(jiàng)放入适量的盐，用水拌好(hǎo)，倒在香(xiāng)菜上面，放糖(táng)和醋(cù)搅匀(yún)即可。

　　 　　海(hǎi)蜇(zhē)鸡柳

　　 　　原料(liào)：海蜇皮4两(约160克)，鸡肉(ròu)6两(liǎng)(约240克)，蒜头2粒，芫荽(suī)少许，油1汤(tāng)匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮用水浸(jìn)2天(tiān)(每天要换水2至3次)，切丝，放(fàng)入热水(shuǐ)中烫一烫，取出(chū)，沥干(gàn)水分。

　　 　　(2)鸡(jī)肉切丝，加入腌料拌匀，腌20分钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜(suàn)头去衣拍裂;芫荽洗净沥干。

　　 　　(4)烧热油(yóu)1汤匙(shi)，爆香蒜肉，鸡(jī)丝回镬，拌匀芡汁料埋芡，迅速(sù)炒拌，加入芫荽、海(hǎi)蜇，兜匀上碟。

　　 　　海蜇汤冬瓜

　　 　　原料：速冻(dòng)海蜇 75克、冬瓜 750克(kè)、胡萝卜 300克、瘦肉(ròu) 225克、姜 2片(piàn)、盐 适量(liàng)

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇洗干净，氽烫后再冲洗干净(jìng)。

　　 　　(2)冬(dōng)瓜洗(xǐ)干净，切厚块。

　　 　　(3)胡(hú)萝卜去皮(pí)，洗(xǐ)干(gàn)净切块。

　　 　　(4)瘦(shòu)肉洗干净，氽烫后(hòu)再冲洗(xǐ)干净。

　　 　　(5)煲滚(gǔn)适量水，下海蜇、冬瓜、胡萝(luó)卜(bo)、瘦肉(ròu)、姜(jiāng)片(piàn)，煲滚(gǔn)后(hòu)以慢火煲2小时，下(xià)盐调味即(jí)成。

　　 　　锦绣海蜇丝

　　 　　原料：海蜇丝300克，青椒(jiāo)5克，红椒5克，鸡肉50克 、盐(yán)3克，味精2克，鸡精2克，米醋(cù)5克，香油(yóu)8克

　　 　　做(zuò)七美德分别对应哪几个天使 七美德分别是谁法(fǎ)：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇用清水冲洗去泥沙和(hé)盐分，切丝(sī)。

　　 　　(2)青、红椒丝(sī)焯(chāo)水备用;鸡肉煮熟，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇(zhē)与椒丝、鸡肉丝一(yī)同放(fàng)入盆中，加盐、味精、鸡(jī)精、香油(yóu)、米醋(cù)拌匀，装盘(pán)即(jí)可。

　　 　　捞汁海蜇(zhē)皮(pí)

　　 　　原料：海蜇皮(pí)、紫皮洋葱(cōng)、黑木耳(ěr)、捞汁

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)将海蜇(zhē)皮、紫(zǐ)皮(pí)洋葱切成适量(liàng)大(dà)小，与黑木耳一起整齐摆在(zài)汤碗内，加入捞汁，将(jiāng)菜品完全浸泡即可。

　　 　　(2)可以适量加(jiā)入鲜柠檬片、芝麻(má)、香菜碎、泰椒圈来(lái)补充口味(wèi)。

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