燕(yàn)京啤酒(jiǔ)（000729.SZ）迎来业绩大爆发。

　　4月20日，燕京啤(pí)酒发布(bù)2023年一季报(bào)，实现营(yíng)收(shōu)35.26亿元(yuán)，同比增(zēng)长(zhǎng)13.74％；实现净利润6456.38万元(yuán)，同比增长7373.28％。另据2022年(nián)年报，去年燕京啤(pí)酒的营收为132.02亿元，同比(bǐ)增长10.38％；净利(lì)润为3.52亿元(yuán)，同比增长54.51％。

　　国内两大啤酒巨头青岛啤酒(jiǔ)（600600.SH）和华润(rùn)啤酒（00291.HK）也在过去一年实现营收(shōu)和净利润的双增长。

　　财报数据显(xiǎn)示，2022年，青(qīng)岛啤酒实(shí)现(xiàn)营收(shōu)321.7亿(yì)元，同(tóng)比增(zēng)长(zhǎng)6.65％，实现(xiàn)净(jìng)利(lì)润37.1亿元，同比增长17.6％；华润(rùn)啤酒(jiǔ)实现营收(shōu)352.63亿元，同比增长5.6％；实现(xiàn)净利润43.44亿元，同比下降(jiàng)5.3％，剔除一次(cì)性初始补偿(cháng)收益影响后，同(tóng)比增长32.8％。

　　这一业绩(jì)的取得，是啤酒企业(yè)调(diào)整产品结构、上调(diào)产(chǎn)品售(shòu)价的结(jié)果。

　　相比于净利(lì)润的(de)高增长，上述(shù)三家啤酒(jiǔ)上市公(gōng)司的营(yíng)收增长幅度并不大，销量增长也(yě)不如人(rén)意。不过(guò)，其高(gāo)端产品的表现(xiàn)却非常亮(liàng)眼。当(dāng)然，业绩数字增长的背后亦(yì)不乏关厂(chǎng)减员、出售土地等降(jiàng)低经营成(chéng)本(běn)、改善盈(yíng)利的情况。

　　酒业分析师蔡学(xué)飞告(gào)诉时代财经，啤酒企业关停部分(fēn)工厂是为(wèi)了提(tí)高运行(xíng)效(xiào)率，降低运营成本，同时淘汰低端落(luò)后(hòu)产能(néng)，而新增产能是为了利用(yòng)自身品牌、品质和区位优(yōu)势，扩大高端产品的占(zhàn)比，符合整个(gè)行业消费(fèi)结构升级的趋势。

　　动辄上千元，啤酒迎来(lái)高价潮

　　随(suí)着啤酒由增量市场(chǎng)转为存量(liàng)市场，啤(pí)酒企业想依靠卖更多的啤酒来(lái)拉动业绩增长变得越来越难。

　　过去一(yī)年，上述三家啤(pí)酒上市公司(sī)的产品销量增长幅度(dù)均在个(gè)位(wèi)数。其中(zhōng)，华润啤酒(jiǔ)销量(liàng)1109.6万千升，微增0.4％；青岛啤(pí)酒(jiǔ)实现产品销量807.2万千升(shēng)，同比增长(zhǎng)1.8％，其(qí)中主品牌(pái)销量444万千升(shēng)，同比增长2.6％；燕京啤酒实现产品(pǐn)销量377.02万千(qiān)升(shēng)，同比(bǐ)增长4.12％。

　　为了(le)改变啤酒销量(liàng)增长乏力(lì)的局面，啤酒企业都把目光锁定(dìng)在高端化(huà)上，啤酒(jiǔ)圈(quān)因此迎来一波“高价潮(cháo)”。

　　过去(qù)一年，华润啤酒推(tuī)行(xíng)多元品牌组合(hé)建设，并推(tuī)出多款新品，其(qí)中(zhōng)，在“醴”的(de)基(jī)础上推(tuī)出首款超高端烈性啤(pí)酒“醲醴”。另外，华润啤酒高端产品黑狮果啤(pí)、雪花全麦纯生及(jí)碳酸饮料雪(xuě)花(huā)小(xiǎo)啤(pí)等产品也相继(jì)上(shàng)市(shì)；青岛啤酒(jiǔ)在保持“青岛啤酒(jiǔ)主品(pǐn)牌+崂山啤酒第二品牌”战(zhàn)略的同时(shí)，也(yě)加(jiā)快布(bù)局高端和超高端市场；燕京(jīng)啤酒则持(chí)续实施大(dà)单品(pǐn)战略，形成以(yǐ)燕京 U8、燕京 V10等产(chǎn)品(pǐn)为代表(biǎo)的大(dà)单(dān)品与特(tè)色产(chǎn)品(pǐn)组合的产(chǎn)品矩阵。

　　你(nǐ)追我赶之下，啤酒(jiǔ)的售价(jià)也不断上涨。2022年年(nián)初(chū)，青岛啤(pí)酒(jiǔ)推出了(le)一款名为“一世传奇”的高端啤酒，这款(kuǎn)一瓶1.5升装的啤酒，每(měi)瓶售(shòu)价高(gāo)达1199元撒贝宁个人资料简历，而(ér)此前(qián)华润(rùn)雪花(huā)啤酒最高端的(de)啤酒“醴”，两瓶装(zhuāng)礼盒的售价也只售999元。

　　高端(duān)化(huà)路线对(duì)业绩的(de)提振效应明显。华润(rùn)啤酒表(biǎo)示，2022年，高(gāo)档及以上啤(pí)酒销量约(yuē)210.2万千升，较2021年(nián)增(zēng)长约12.6％，产(chǎn)品结构得到优化；青岛啤酒中高端以上(shàng)产品实现(xiàn)销量293万(wàn)千升，约占全年总销量807.2万千升的36％，中高端以上产品销量同比增长(zhǎng)4.99％；燕京啤酒的(de)核心大(dà)单品(pǐn)“燕京U8”的销量达39万千升，同比增长超50％。从吨价看(kàn)，中信(xìn)证券(quàn)研报显示(shì)，燕京啤酒(jiǔ)的吨(dūn)价超3500元/千(qiān)升(shēng)，同比增(zēng)长约6％。

　　但受俄乌关系等影响，全球(qiú)啤酒原材(cái)料(liào)及包(bāo)装物(wù)成本上升，燕京啤酒和(hé)华润啤酒的(de)整体(tǐ)毛利率(l撒贝宁个人资料简历ǜ)均有所(suǒ)下滑。

　　在(zài)此情况下(xià)，部分啤(pí)酒企业开始筹划拓展(zhǎn)非啤(pí)酒业务，寻找(zhǎo)新的增长点。

　　2021年10月，华(huá)润(rùn)啤酒通过(guò)其全资子公司向山东景芝白(bái)酒注资13亿元，收购其40％股(gǔ)权。2022年，华润(rùn)啤酒又相继收购(gòu)金(jīn)种子酒(jiǔ)（600199.SH）和贵州金沙酒业股权，成(chéng)为这两家白酒企业的实控方(fāng)。

　　业(yè)内普遍认为，华润啤酒跨入白(bái)酒行业的目的是希望(wàng)借助白(bái)酒来实现高端化发展。

　　一边关厂卖地，一边扩建产能

　　过去一年，众多啤酒企业的营收(shōu)增速放缓，但净利润大多实现了可观的增(zēng)长，除了高端化战略带来的(de)拉动效应(yīng)外(wài)，也与(yǔ)其关厂裁员、变卖资(zī)产以缩减(jiǎn)成本的策略有关(guān)。

　　华润啤酒在年报中透露，截至2022年年底(dǐ)，公司(sī)在中国内(nèi)地24个省、市、区营运63间啤酒厂，目前正持续(xù)推(tuī)动(dòng)优化产能布局，已停止(zhǐ)营运两间(jiān)啤酒厂(chǎng)。财报显示，2022年，华(huá)润(rùn)啤(pí)酒于2022年一次性确认员工补偿及安置费用和(hé)关厂相关的固定资产减值亏损合共约2.35亿元。

　　近年(nián)来，“关厂”已经成为国内啤酒企业优化经营的常用手段。燕京啤酒在(zài)近期的(de)投(tóu)资(zī)者交(jiāo)流会(huì)上就透露(lù)，已着手开始进(jìn)行关厂(chǎng)动作，同时调整和(hé)精简总部(bù)和工厂员工架构，压缩管理层级，未来公司销售、管理(lǐ)费用率有望持续收缩。

　　伴随着关厂“瘦身”，啤(pí)酒企业也出现较大(dà)规模的减员。

　　财报数据显示，2022年，华润啤酒(jiǔ)人员减少(shǎo)的趋势仍在延(yán)续，全年(nián)共(gòng)聘用约2.4万人，较2021年(nián)减少1千人；2022年，青(qīng)岛啤酒(jiǔ)在(zài)职(zhí)员(yuán)工数合计为(wèi)31707人，较(jiào)2021年(nián)减少1240人；燕(yàn)京(jīng)啤酒2022年(nián)在职员工数(shù)合(hé)计为23708人，相比(bǐ)2021年(nián)的26145人减少2437人。

　　出(chū)售空置的土地(dì)也(yě)为啤酒上市公司增厚了利(lì)润(rùn)。

　　今年3月2日，青岛(dǎo)啤酒发(fā)布公告称(chēng)，董事会(huì)同意政府对公司所(suǒ)属杨家群货场(chǎng)土地进(jìn)行收储。今(jīn)年3月1日，公司收(shōu)到上述目标土地(dì)的征(zhēng)收补偿总(zǒng)价款5.81亿(yì)元。

　　2021年(nián)，青岛(dǎo)啤(pí)酒也曾通(tōng)过(guò)资产处置的方式获得4.81亿元的(de)收益，较上一(yī)年增加4.86亿元。青岛啤酒表示，这部分收益(yì)主要系公司取得处置土撒贝宁个人资料简历(tǔ)地使用权等长(zhǎng)期资产的收益同比(bǐ)增加所致。

　　2021年1月22日，深圳市润投咨(zī)询有限公司、华润雪花(huā)啤酒（中国(guó)）投资(zī)有限公(gōng)司及本公司间接全资附属(shǔ)公(gōng)司华润雪(xuě)花(huā)啤酒(jiǔ)（中(zhōng)国）有限公司(sī)签(qiān)订搬迁补偿协议，华润(rùn)啤酒(jiǔ)就出让其拥(yōng)有的地块收取初(chū)始补偿收益约17.55亿元，对应税(shuì)后收益13.16亿元(yuán)。仅(jǐn)此(cǐ)一项，就(jiù)为华润啤(pí)酒带来(lái)了当(dāng)年约三成(chéng)的利润(rùn)。

　　而在关(guān)厂裁员(yuán)的同(tóng)时，啤(pí)酒(jiǔ)企业也在筹划新(xīn)增产能。

　　根据官方资料，2022年(nián)，华(huá)润啤酒共有7个搬迁新建项目启动(dòng)，包括蚌埠80万千升/年(nián)搬(bān)迁新建项目、喜力厦(shà)门(mén)40万千升/年新建项目等，同时还有8个项(xiàng)目正式投产运营，包括(kuò)杭(háng)州工(gōng)厂20万千升/年喜(xǐ)力啤(pí)酒升级改造项目、黔南工(gōng)厂新增(zēng)12万罐/小(xiǎo)时罐装生产线项目等。此外，燕京(jīng)啤酒与青岛(dǎo)啤酒(jiǔ)也(yě)在(zài)年度报告(gào)中披露了多项新建、搬迁和(hé)改造工程。

未经允许不得转载：绿茶通用站群 撒贝宁个人资料简历