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人(rén)参(cān)果可以(yǐ)放冰箱(xiāng)保(bǎo)鲜吗(ma)

　　人参果是可以放(fàng)冰箱保鲜的(de)。

　　参果可以(yǐ)放在冰箱里(lǐ)保存。人参果要单独存放在(zài)冰箱,一般冰箱(xiāng)的(de)冷(lěng)藏的温(wēn)度在0~8℃,这样的温度不利(lì)于细菌、微生(shēng)物(wù)的繁殖,

　　也(yě)能减(jiǎn)缓人(rén)参果的成熟速度,延(yán)长食物的(de)保鲜期,人参果(guǒ)在(zài)冰箱的保(bǎo)鲜期大(dà)约(yuē)在(zài)一个(gè)月左右,做好能(néng)在这个时间内把它吃(chī)完(wán)。

人(rén)参果(guǒ)怎么挑脆甜(tián)的

　　1、根据人(rén)参果的外(wài)形挑选。

　　市面上很(hěn)多(duō)人参果(guǒ)的果(guǒ)形都(dōu)像个弥勒佛似的，这种人参果其实并不正宗。

　　一般来说，真正的人(rén)参果其形状很像是心脏型的，或者椭圆(yuán)形(xíng)的。

　　如果你买人参果(guǒ)看到的(de)是一些奇形怪状的话，千万不(bù)要买了，以免会上(shàng)当受骗。

　　2、根据(jù)人(rén)参果的表皮来选择。

　　如果想要吃到的是成(chéng)熟的人参果，那么其表皮应当是(shì)呈金黄色的，当然很多成熟的人参果还(hái)带有紫色(sè)的条纹。

　　如果买到的是这类型的人参果，那么不仅果肉清爽多汁，而且口(kǒu)感也很好哟。

　　3、根据人参果所呈现的色(sè)泽来选择(zé)。

　　如果发现拿(ná)在手里(lǐ)的人参果，其(qí)色泽非(fēi)常的鲜亮，而且表皮(pí)也十分的(de)光滑，摸起来(lái)没有什么干瘪(biě)、褶皱的话，这(zhè)类型的人参果质地上(shàng)乘，是很值(zhí)得购买的。

怎么挑(tiāo)人参果(guǒ)好吃

　　人参果，原名叫(jiào)香瓜(guā)茄(jiā)，又名长寿果、凤果，原产自(zì)南美(měi)洲的安第(dì)斯(sī)山(shān)，引进中国后，根据我(wǒ)们的神话给(gěi)它取(qǔ)了“人(rén)参果”这(zhè)一名字(zì)。

　　人参果中(zhōng)含(hán)有硒和钴等18种人体必需的微量(liàng)元素，同时脂(zhī)肪含量和糖含量(liàng)都不高，可以说是营养价值很高的(de)一(yī)种水果。

　　人参果吃起来也(yě)是清香美味，脆嫩多汁，因此(cǐ)受到不少朋友的(de)喜欢(huān)。

　　人参果好(hǎo)归好(hǎo)，但是(shì)怎么(me)挑人参果(guǒ)，很多朋友(yǒu)却并不晓(xiǎo)得。

　　下面，就和大家具(jù)体说(shuō)说人(rén)参果的挑选(xuǎn)方法。

　　挑人参(cān)果的形状

　　市面上(shàng)卖的人参果里，大致可以(yǐ)分(fēn)为两种形状(zhuàng)，一种是圆形(xíng)的，还(hái)有一(yī)种(zhǒng)是长(zhǎng)形的。

　　圆形的(de)人参果，外表(biǎo)偏正圆(yuán)形(xíng)，颜色(sè)偏黄色，果肉中水分含量充足，吃起(qǐ)来嫩(nèn)爽多(duō)汁(zhī)，口感比较(jiào)甜(tián)；长形的人参果，外形偏细(xì)长状，颜色偏白色或者白(bái)紫(zǐ)色，果肉中水分含(hán)量略少(shǎo)，吃起来有(yǒu)点沙，口感也比较(jiào)淡，甚(shèn)至还会有股(gǔ)鱼腥味，因此没(méi)有圆形的人(rén)参果好(hǎo)吃。

　　一句话(huà)总结，挑(tiāo)人参(cān)果时，记得(dé)看(kàn)下形状，优选圆形的人参(cān)果(guǒ)，味道(dào)比长形的(de)人参果更(gèng)加甘甜(tián)。

　　挑人(rén)参果(guǒ)的表皮(pí)

　　成熟后的(de)人参(cān)果，表皮为金黄(huáng)色，看上(shàng)去也比较(jiào)光滑，上(shàng)面还(hái)带有紫色的条纹，色(sè)泽(zé)比较鲜(xiān)亮(liàng)，这样的人参(cān)果，通常汁多肉甜，口感非常(cháng)好；如果人参果表(biǎo)皮看上(shàng)去(qù)没有光泽感，比较黯淡，或者有干瘪、褶(zhě)皱的现象，说明已经熟过了，或者放很(hěn)久了，口感(gǎn)通常不太(tài)好，吃(ch睡觉的时候一直放里面是什么感觉，睡觉一直放在里面ī)起(qǐ)来可能还有一股涩涩(sè)的味道。

　　一句话(huà)总结，挑人参果时，记得看下果(guǒ)皮的颜色和状态，优(yōu)选表皮(pí)为金黄色(sè)，带有光泽感的(de)人参(cān)果，这样的人参果，味(wèi)道通常比较甜。

　　挑人参果的重量(liàng)

　　挑(tiāo)人参(cān)果的时(shí)候，我们还需要对比下重量(liàng)。

　　如果是(shì)个(gè)头(tóu)差不多大小(xiǎo)的人参果，可以放在手(shǒu)里掂一掂重量(liàng)，掂起来(lái)重的(de)，说明果实里面的水分充足，状态(tài)还比较新鲜(xiān)，吃起来(lái)汁水也更丰富；掂起来很轻(qīng)的，说明放(fàng)很久了，果(guǒ)实中的水分已经流失得差不多了，既不新鲜(xiān)，吃起来口(kǒu)感也(yě)不好。

　　一(yī)句话总(zǒng)结(jié)，挑人(rén)参果时，记得掂下重量(liàng)，优选掂起来重的人参果，说明果肉(ròu)中(zhōng)水分含量充足(zú)，吃(chī)起(qǐ)来(lái)汁水也会(huì)更多。

　　挑人参(cān)果的(de)气味

　　新鲜的(de)人参果，闻起来有一股淡淡的(de)果香味，感觉比较清雅；如果闻不出气味，或者闻起(qǐ)来(lái)有(y睡觉的时候一直放里面是什么感觉，睡觉一直放在里面ǒu)一股腐败变质(zhì)的(de)气味，说明里面(miàn)的(de)果(guǒ)肉可(kě)能已(yǐ)经开始腐烂了，这样的人参果就不要买了。

　　一(yī)句话总结，挑人参果时，记(jì)得闻下气(qì)味，优选(xuǎn)闻起(qǐ)来有自然(rán)果香味的人参果(guǒ)。

　　结语

　　挑(tiāo)人参果时，大家只需记得“4挑”法则，从形状、表皮(pí)、重量和气(qì)味这四个方面，来挑选(xuǎn)人参果，优选(xuǎn)形状(zhuàng)偏圆(yuán)、表皮偏(piān)黄(huáng)、重量偏重、气(qì)味自(zì)然的人参果，这(zhè)样的人参果通常比(bǐ)较(jiào)新鲜，吃起来口感(gǎn)也更好。

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