切开(kāi)的南瓜可以放(fàng)冰箱吗，南瓜切了一半放冰箱能留几天可以的。

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切(qiè)开的(de)南瓜可(kě)以(yǐ)放冰箱吗，南瓜切了一半(bàn)放冰箱能留几天

　　切开的南瓜是可以放冰箱里面(miàn)冷(lěng)藏的，也可(kě)以冷(lěng)冻，只不过在存放之(zhī)前需要先(xiān)将(jiāng)南(nán)瓜里(lǐ)面的瓜瓤个挖掉，这样的做法的目(mù)的是(shì)为(wèi)了(le)防止水分的(de)流失，处理完瓜瓤之后，只需要用保鲜袋把切好的南瓜的包(bāo)好，就可(kě)以放冰箱了(le)。

　　等后面拿(ná)出来在(zài)吃(chī)的(de)时候，就把(bǎ)保鲜膜撕掉，再切掉南瓜切(qiè)面的一层就(jiù)好了，这(zhè)样也不用担心变味。

切开的南(nán)瓜放冰箱可以放多久

　　南瓜如果放置(zhì)在干燥的(de)地方能够保存一年左右的(de)时间，如果放(fàng)置在潮(cháo)湿的地方(fāng建发集团是国企还是央企 建发员工有编制吗)，可以(yǐ)保管三个月左右，南瓜是水果中比较坚固的食物，可以保存的时间长。

　　南(nán)瓜(guā)很容易保(bǎo)存，完整(zhěng)的南瓜可以在常温下(xià)放置1~2个(gè)月(yuè)，切(qiè)开的南瓜(guā)容易变质，最多可(kě)以保(bǎo)存2~3天。

　　南瓜可以(yǐ)放入冰箱，但(dàn)最好提高冰箱(xiāng)内(nèi)的温度，南(nán)瓜适合(hé)在十度以(yǐ)上的(de)环境存放。

　　一(yī)般来(lái)说，冰箱(xiāng)冷(lěng)藏室的4~6℃不适合(hé)放入南瓜，否(fǒu)则容(róng)易冻伤，南瓜在冰箱里放2~3个月没问(wèn)题。

　　南瓜实际上(shàng)可以在常温下(xià)储(chǔ建发集团是国企还是央企 建发员工有编制吗)存很(hěn)长(zhǎng)时(shí)间，不需要特别(bié)用到冰(bīng)箱，放在冰箱里保(bǎo)存(cún)反(fǎn)而会加速其(qí)变(biàn)质。

　　南(nán)瓜(guā)挑(tiāo)选方法：

　　1）看颜色(sè)

　　由(yóu)于南(nán)瓜的种类很多，因此在(zài)选择(zé)时(shí)也会有一定的(de)差(chà)异(yì)，例如：金黄色的(de)南瓜(guā)颜色暗黄，条纹清晰粗重(zhòng)，表明是成(chéng)熟的南(nán)瓜；

　　绿色(sè)的(de)南瓜(guā)则要选择(zé)绿色的(de)发黑，表明是(shì)成熟的南瓜。

　　无论黄色还是绿色(sè)，只要是南瓜，它的棱角越深(shēn)，瓜瓣就会越鼓越成熟。

　　2）看(kàn)瓜瓤

　　南瓜(guā)切(qiè)成小块，瓜(guā)皮很硬，这样(yàng)的(de)南(nán)瓜，煮熟后，吃起来又(yòu)嫩又甜(tián)。

　　瓜皮颜(yán)色一(yī)般为金黄色，成熟时颜色较深(shēn)。

　　反之，如(rú)果颜色较浅(qiǎn)，则证明没有成熟。

　　此外，瓜子饱满也是南瓜成(chéng)熟的标志之一。

　　3）看外皮

　　选择南瓜时，最好(hǎo)选择外形完整无小疙瘩的南瓜。

　　如果情况不佳，就不要购(gòu)买。

　　但乡下的南瓜，外皮上会有一(yī)些小斑点，这是(shì)因为，当南瓜在生长过程中(zhōng)，可能会被虫子咬或刮伤时，南瓜会分泌(mì)出黏液来保护(hù)伤口(kǒu)，经过一(yī)段时间，这些黏液就凝固(gù)成硬块，表皮上也会有(yǒu)小斑点，但不(bù)影响食用。

　　另外，挑南瓜和挑(tiāo)冬瓜是(shì)一样的，表面涂上一层白霜会更好(hǎo)，这样的南瓜可(kě)以保存(cún)更久，而且味道也更甜美。

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