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凤凰单丛茶(chá)是归(guī)于什么茶

　　凤凰(huáng)单(我花开后百花杀的寓意好吗，待到秋来九月八 我花开后百花杀的寓意dān)丛茶是归于(yú)乌龙茶 的。

　　凤凰单枞是青茶的种类之一，归归于乌龙茶类，为半发酵茶，是我(wǒ)国茶(chá)树(shù)中花香最狷介、花香类(lèi)型(xíng)最多样的茶树种类，

　　产自(zì)气候(hòu)温(wēn)文、雨水充分、土壤(rǎng)肥美深(shēn)沉的(de)广东省凤凰镇乌岽山(shān)茶(chá)区，冲泡之后(hòu)有兰花香气，滋(zī)味浑厚鲜爽(shuǎng)，汤色明澈亮(liàng)堂。

凤凰单(d我花开后百花杀的寓意好吗，待到秋来九月八 我花开后百花杀的寓意ān)丛茶冲(chōng)泡(pào)办法视频(pín)

　　1、温杯。

　　运(yùn)用沸(fèi)水冲刷(shuā)茶具，不只能够清洗茶杯，还能够温杯，以(yǐ)此来(lái)进步茶香;

　　2、洗茶(chá)。

　　将(jiāng)凤凰单枞投(tóu)到茶(chá)杯里边，茶量8克(kè)，榜首遍冲泡的茶(chá)汤倒掉，用来(lái)洗茶;

　　3、冲泡。

　　将(jiāng)沸水高冲到盖碗里(lǐ)边焖(mèn)泡，水量在七八分左(zuǒ)右，三(sān)秒后饮用(yòng)。

凤凰单丛茶的冲泡办法

　　凤凰(huáng)单丛茶是一种具有中国(guó)特色的茶，归于闻名(míng)的(de)乌龙茶（青茶）。

　　主产(chǎn)于广东省潮州市凤凰镇，以当地的一座凤凰山命名（海拔1497.8米，为(wèi)潮汕区域榜首顶(dǐng)峰）。

　　凤(fèng)凰单(dān)丛茶(chá)具有(yǒu)天然花香、汤色橙黄（原茶）或金黄（我花开后百花杀的寓意好吗，待到秋来九月八 我花开后百花杀的寓意精制茶(chá)）、透亮浑厚、耐久回甘、极耐(nài)泡等特色，那么怎(zěn)么冲泡凤凰单丛茶？

　　凤凰(huáng)单丛(cóng)茶冲(chōng)泡(pào)办法：

　　茶具：引荐白瓷(cí)碗和潮汕(shàn)功夫(fū)茶(chá)杯(bēi)。

　　你也能(néng)够多(duō)预备些茶杯、茶巾(jīn)、茶匙(shi)、水碗、过(guò)滤(lǜ)器、热水(shuǐ)壶和风箱(xiāng)（电磁炉(lú)或酒精灯都(dōu)能够），以增强泡茶的趣味。

　　沏茶用水：自(zì)古以(yǐ)来，喝茶就十(shí)分重视水质，水的质量将直接影响茶(chá)汤的滋味。

　　一般来说，无色无(wú)味(wèi)、含氧量高的水最适合泡茶，以山(shān)泉水、井水和溪流最好，纯(chún)净水(shuǐ)次之。

　　泡茶(chá)水温(wēn)：水温控制在95℃~100℃左右。

　　能(néng)够先把水烧开，然后放凉一点。

　　茶叶投(tóu)进量：依(yī)据盖碗的巨(jù)细(xì)而定。

　　放5-8克茶比(bǐ)较适宜，喜爱喝(hē)浓茶(chá)的朋友能够恰当多放些茶(chá)。

　　喜爱(ài)喝清淡的(de)朋友(yǒu)则放少些茶，依据自己(jǐ)的品味，投进(jìn)量多试几(jǐ)回，就(jiù)能把握自己喜(xǐ)爱(ài)的(de)茶汤浓(nóng)度(dù)了。

　　凤凰单丛的(de)冲泡流(liú)程

　　一、温杯冲茶

　　直接(jiē)用白开水洗(xǐ)净茶具，然(rán)后在余(yú)温散尽前，投进茶叶并把(bǎ)100度(dù)的开水进步(bù)入(rù)盖碗，使茶叶滚(gǔn)动，入水只需水盖过茶(chá)叶即可(kě)，不宜过多。

　　之所以要温杯是为了避免冲茶过程中，水杯招引了(le)开(kāi)水(shuǐ)的热量，导致水(shuǐ)温(wēn)不行泡茶(chá)不香。

　　二(èr)、刮(guā)沫闻香(xiāng)

　　刮沫又(yòu)称春(chūn)风(fēng)拂面，在倒入开水3秒左右，用茶盖(gài)悄(qiāo)悄(qiāo)刮去漂浮的白泡(pào)沫，即(jí)可(kě)出汤

　　三(sān)、出汤

　　凤凰单(dān)枞茶出汤要快(kuài)。

　　一般不要超越6秒，把泡后的茶水顺次巡回注入并排的茶杯里，可视泡数的添(tiān)加恰当增出汤的时刻(kè)，茶水倒到少量(liàng)时(shí)要一点一点均匀滴到各茶杯里。

　　这样冲泡出的茶汤(tāng)不苦不涩，滋味最(zuì)宜。

　　四(sì)、赏茶品汤(tāng)

　　悄(qiāo)悄的闻杯(bēi)中的(de)茶(chá)香，鉴赏汤色，欣赏(shǎng)杯中(zhōng)的茶(chá)汤(tāng)色彩，品(pǐn)啜甘霖(lín)，先(xiān)嗅其香(xiāng)后品味其(qí)味确(què)是(shì)一种(zhǒng)日子艺术享受

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