榴莲怎(zěn)么(me)挑粉糯(nuò)的口感(gǎn)甜的？看(kàn)尖刺：根据榴莲外(wài)壳尖(jiān)刺的疏密程(chéng)度可判(pàn)断榴莲的(de)果(guǒ)肉(ròu)是否(fǒu)成(chéng)熟，尖刺越疏果肉越厚，反之尖刺越密果肉越少的(de)。关(guān)于榴(liú)莲怎么挑粉糯的口感甜的以及榴(liú)莲怎么挑粉糯的口感甜的，榴莲(lián)怎么挑粉糯的(de)口感甜甜的，榴莲怎(zěn)么挑(tiāo)粉糯的口感(gǎn)甜不甜(tián)，买榴莲(lián)应该(gāi)怎么挑比较甜，软糯的榴莲怎么挑等问(wèn)题，农商网将为你整理以(yǐ)下(xià)的生活知识：

榴莲可以放冰箱冷(lěng)藏吗

　　榴莲是可以放冰(bīng)箱冷藏的。

　　可以的(de)。榴莲作为一(yī)种(zhǒng)热带地(dì)区的水果(guǒ),主要集(jí)中在夏季食用,而榴莲中的营养(yǎng)物质比较丰富,是(shì)很容易滋生细菌以(yǐ)及微生物(wù)从(cóng)而导(dǎo)致其变质的,

　　因此(cǐ)生活中要是不能(néng)及时将榴莲吃完,那(nà)么可以将其(qí)置于冰箱进行冷藏,在(zài)冰(bīng)箱冷藏室的低温条件下,可以延长榴莲的(de)保(bǎo)质期。

榴莲(lián)怎么挑粉(fěn)糯(nuò)的(de)口感甜的(de)

　　1、看(kàn)尖刺(cì)：根据榴莲外壳(ké)尖刺的疏(shū)密程度可判断(duàn)榴莲的果肉是否成熟，尖刺越(yuè)疏果肉越厚，反之尖(jiān)刺越(yuè)密果肉越(yuè)少。

　　这(zhè)些布满尖刺的榴莲基部较大，方(fāng)向平缓向上(shàng)的口感较绵(mián)密肉过较少，反之尖刺又小又细则(zé)榴莲还未成熟，果(guǒ)肉(ròu)较少。

　　用手轻(qīng)轻(qīng)将相连的两根尖(jiān)刺靠近彼此，通过尖(jiān)刺(cì)的软(ruǎn)硬程度(dù)，若能够轻(qīng)轻(qīng)捏动(dòng)说明榴(liú)莲成熟可以食用，若是(shì)很难靠拢，感觉(jué)十(shí)分坚硬说明榴莲还(hái)未成熟，这样的榴(liú)莲(lián)就(jiù)不(bù)好吃。

　　2、看柄(bǐng)：通过榴莲根部的柄是否脱落来判断榴莲的成(chéng)熟(shú)度，如果(guǒ)榴(liú)莲柄较粗壮且完(wán)整说明(míng)此榴莲(lián)较新鲜，而(ér)关节脱(tuō)落(luò)的榴莲柄已经(jīng)熟透了，果肉较烂气味(wèi)较浓，关节连接完好无损的话则榴莲较生，这样的榴莲口感(gǎn)生涩，不(bù)太好吃。

　　刚采摘的新鲜榴(liú)莲用(yòng)指甲(jiǎ)掐住柄部(bù)会(huì)留(liú)有痕迹，而果柄较小的(de)榴(liú)莲，说明采摘下来储存(cún)很久了，这样的榴莲既不新鲜也(yě)不好吃。

　　3、闻(wén)气(qì)味：拿起一个微微(wēi)开裂的榴莲，通(tōng)过裂缝(fèng)中传出的气味判断榴(liú)莲(lián)是(shì)否成熟。

　　若(ruò)榴莲闻(wén)起来气味过淡，有一股青涩的味(wèi)道，则说明榴莲(lián)还(hái)未成熟，可以多放(fàng)几天再食(shí)用(yòng)；若榴莲闻起来有(yǒu)一股酒(jiǔ)精味，是(shì)因为榴莲中的糖分解了，说明此榴莲已经熟(shú)过头(tóu)甚至变(biàn)质，吃起(qǐ)来会有微微发苦的(de)感觉。

　　而新鲜成熟(shú)的榴莲闻起(qǐ)来会(huì)有(yǒu)一股浓郁扑鼻的(de)香甜气味。

　　4、摇一摇：将榴莲轻轻的拿(ná)起来，注意榴莲的(de)尖刺别扎到手，新鲜的(de)榴莲会脱离果(guǒ)壳摇晃榴莲能听到(dào)果肉晃动的声音，说(shuō)明(míng)榴莲已(yǐ)经成(chéng)熟。

怎(zěn)样挑选榴莲又(yòu)香又甜

　　 怎样挑选榴莲又香又(yòu)甜

　　 怎(zěn)样挑选榴(liú)莲又香又甜，榴莲是(shì)水果之王(wáng)，吃(chī)榴莲可以(yǐ)为人体提供大量的营养元素，可(kě)是有些人在(zài)买(mǎi)榴莲的(de)时候(hòu)，不会挑选，挑选(xuǎn)榴(liú)莲也是(shì)需要(yào)技巧和方法的，那么怎样挑(tiāo)选榴莲又香(xiāng)又甜呢？

怎(zěn)样(yàng)挑选榴(liú)莲又香(xiāng)又甜1

　　 榴莲挑选小技巧：

　　 技巧一(yī)——看大小：最(zuì)好(hǎo)是选择个头比较大的，因为它吸收的阳光比较多，而(ér)且榴莲的(de)核也比较小，吃起来口感相对起来要好很(hěn)多，而且肉(ròu)肉(ròu)巨饱(bǎo)满；

　　 技巧二—— 看颜(yán)色：最好是选择土黄色和(hé)金黄色的，这两个(gè)颜色说明榴莲已经非(fēi)常成(chéng)熟了，要是(shì)选(xuǎn)择绿色的，这(zhè)就意味(wèi)着榴(liú)莲(lián)还没(méi)熟，不过颜色也不能发黑，要是发黑的(de)话就意味着榴(liú)莲太熟(shú)了；

　　 也(yě)可以捏刺来判断(duàn)！选两根相邻的尖刺，用手捏(niē)住尖刺的尖端，稍稍用力将它们(men)向内捏拢，如果比较轻松就能让它们彼此“靠近”，说明榴(liú)莲较软(ruǎn)，比较熟；如果手感非常坚实，根本(běn)就(jiù)无法捏动，说明(míng)榴莲比较生。

　　 技巧三(sān)—— 看(kàn)形状：一(yī)般来(lái)说最(zuì)好(hǎo)是挑尾部(bù)形状是(shì)长尖(jiān)形(xíng)的(de)，这样的榴莲肉非常饱满，皮也比较薄；

　　 技巧四—— 看开裂(liè)的(de)地方：如(rú)果榴莲(lián)熟了的话，就会出现开裂，在(zài)选择的时候需要注意(yì)，裂口也不能太大，开裂太(tài)大的话，很有可(kě)能果肉(ròu)已经出现了变质的现(xiàn)象；

　　 技巧五—— 闻气(qì)味：要(yào)是发现有股酒精的味道，这个就最(zuì)好不要购(gòu)买，很有可(kě)能这(zhè)个榴(liú)莲已经出(chū)现(xiàn)变质的情况；

怎样(yàng)挑选榴莲又香又甜2

　　 榴莲(lián)挑(tiāo)选(xuǎn)

　　 一：捏(niē)尖刺

　　 成熟度好的榴(liú)莲，才能(néng)又(yòu)甜(tián)又糯；如果不小心买到不成熟的榴(liú)莲，它的果肉往往(wǎng)又硬又涩，无法下口。

　　想(xiǎng)知道榴莲成(chéng)熟度怎么(me)样，通过一个”小(xiǎo)动作”就能知(zhī)晓。

　　 这个胖(pàng)胖的”狼(láng)牙棒”上面，布满了密密的尖刺，选两根相临(lín)的(de)尖刺，用手捏(niē)住尖刺(cì)的尖端，稍稍(shāo)用力(lì)将它们向内捏拢，如(rú)果比(bǐ)较轻(qīng)松就能让(ràng)它们彼此”靠近(jìn)”,就证明榴(liú)莲(lián)较软，成熟度也(yě)比较(jiào)好；如果感觉手感非常坚(jiān)实(shí)，根本就无法捏动，就(jiù)证(zhèng)明(míng)榴莲比较生。

　　 二：看大小(xiǎo)

　　 通过辨识果实(shí)的大(dà)小和外(wài)观(guān)颜色(sè)，也能识(shí)别榴莲是否(fǒu)成(chéng)熟。

　　和(hé)挑西瓜的(de)原理(lǐ)一样(yàng)，一般来说(shuō)，体型比较大的榴莲成熟度会好一些。

　　从(cóng)外壳的颜(yán)色来看，成熟的好榴莲(lián)呈较通透(tòu)的黄色，如果青色(sè)比较多，则(zé)证(zhèng)明不够成熟。

　　 三：看开裂(liè)度

　　 很(hěn)多人认(rèn)为，自然开口的榴莲就是(shì)好(hǎo)榴莲(lián)，其实(shí)也(yě)不尽然。

　　如果(guǒ)喜欢(huān)使用这种方法，则要注意辨(biàn)识几种情况。

　　一般来说，已通过上面”窍门一”和”窍(qiào)门二(èr)”两种方法检验过的(de).榴莲，都会比较不错，不一(yī)定非要(yào)开口不可。

　　 如果你要挑选外壳已(yǐ)经裂(liè)口(kǒu)的，那最(zuì)好(hǎo)选择(zé)裂口(kǒu)不要太大的(de)，也就(jiù)是刚刚开始裂口的，因为如果果实(shí)早已(yǐ)裂口，那暴露在外的(de)果肉就(jiù)容易受到污染，也容易变质(zhì)。

　　 如果挑选到比较(jiào)成熟又刚刚开口的榴(liú)莲，那最好(hǎo)回(huí)到家后尽快(kuài)享用，不要再长时间(jiān)放(fàng)置(zhì)，否则容易变质。

　　 四：闻气(qì)味

　　 五：看外观

　　 会挑榴莲的(de)人，还有(yǒu)一个聪明的办法，就是看这个”狼(láng)牙棒”外面鼓起来的”小(xiǎo)山”,平缓而(ér)微隆的”小(xiǎo)山”中(zhōng)，正是香甜芳(fāng)香的果肉，”小山”越多，当然就是(shì)果肉越(yuè)多啦！

　　 通(tōng)过(guò)”狼牙棒”的(de)尖刺，也可以了解果(guǒ)肉(ròu)的多少，如果狼牙棒上多为平缓的、底(dǐ)面较大的椎形尖刺，证(zhèng)明榴(liú)莲果肉较多，成熟度(dù)较好(hǎo)；反之，如果尖刺多(duō)为又尖又细的形状，就证明果实不太成熟。

　　 看外(wài)观(guān)时，还有(yǒu)一点需要注意，就是看看榴莲的”尾(wěi)巴”,也就是果柄(bǐng)。

　　粗壮(zhuàng)而新鲜(xiān)的”尾巴”,证明它营养充(chōng)足，且品(pǐn)质新鲜，是(shì)挑选榴莲的又一”指标”.

　　 六：摇一摇

　　 小心地将双手的手指分(fēn)别放在(zài)榴莲两侧(cè)的尖刺之间的凹(āo)陷处，把榴莲轻轻(qīng)地(dì)拿起来，拿稳后(hòu)，用手轻轻(qīng)摇晃榴(liú)莲，如果感到(dào)里(lǐ)面有轻轻(qīng)的碰撞的(de)感觉，或(huò)稍(shāo)稍(shāo)有声音，则(zé)证(zhèng)明果肉已成熟(shú)并脱离果壳，这样的榴莲，就是成熟的好榴莲。

怎样挑选(xuǎn)榴(liú)莲又香又甜3

　　 1、榴莲的营养(yǎng)价值

　　 一只榴莲(lián)果(guǒ)肉中含(hán)淀(diàn)粉(fěn)11%，糖分13%，蛋白(bái)质3%，还有(yǒu)脂肪、维(wéi)生钟南山为什么被说成钟百亿(shēng)素C以(yǐ)及钙、铁(tiě)、磷等多种微量元素，营(yíng)养相当丰富。

　　 在“榴莲之乡”的泰国，经(jīng)常(cháng)用(yòng)钟南山为什么被说成钟百亿榴(liú)莲给病后(hòu)患者(zhě)、产钟南山为什么被说成钟百亿后的(de)妇(fù)女补养(yǎng)身子。

　　榴莲果壳煮骨头汤是很好的滋(zī)补品，而果核和内瓤常(cháng)被用来(lái)炖鸡汤，此(cǐ)汤有益补气(qì)，能去胃寒(hán)，也可(kě)做妇女(nǚ)滋补汤(tāng)。

　　 2、榴(liú)莲(lián)的选购窍门

　　 1、选榴(liú)莲先看它的外观，黄色就是熟(shú)的表(biǎo)现(xiàn)，青(qīng)的还是生(shēng)的。

　　 2、用两手指在榴(liú)莲的(de)刺往(wǎng)内挤一下，如果手感有(yǒu)弹性，两(liǎng)棵(kē)刺能(néng)往(wǎng)里靠的话，那(nà)榴莲也(yě)就差不多是(shì)熟的了(le)。

　　 3、用(yòng)手往下按榴莲(lián)的皮，有弹(dàn)性就说明皮薄，就(jiù)好，皮厚的按(àn)不动(dòng)。

　　 4、眼看榴莲尖尖，如(rú)果有细裂(liè)缝的(de)最好，这是(shì)榴(liú)莲熟了的标志。

　　如果榴莲是生的，就(jiù)是用菜(cài)刀也砍不动。

　　 5、选榴(liú)莲外形要圆，每一个鼓包凸出得多最好。

　　 6、用鼻子嗅(xiù)一下，熟了的榴(liú)莲嗅(xiù)起来很香(xiāng)，（吃(chī)得来的是香，吃不来(lái)的嗅起来(lái)是臭)。

　　如(rú)果嗅(xiù)起来(lái)有酒(jiǔ)的味道那就是(shì)熟过头了，这种(zhǒng)不好吃(chī)。

　　 3、榴莲吃不完怎么办

　　 1、如(rú)果一个榴莲吃不完，就要(yào)把榴莲妥善保(bǎo)存。

　　保存(cún)榴莲时，要去除外壳，将果肉放到保(bǎo)鲜盒内，放(fàng)置(zhì)于冰(bīng)箱冷藏。

　　最理想的冷(lěng)藏温度为12摄氏度左(zuǒ)右，同(tóng)时，最(zuì)好能(néng)在3-5天内(nèi)将其(qí)吃完(wán)。

　　 2、榴莲买(mǎi)多(duō)了，除了放(fàng)冰箱，还(hái)可以冰在(zài)冰箱冷冻(dòng)层(céng)。

　　等(děng)要(yào)吃的时(shí)候呢，可以拿出来，解冻后吃，和新鲜的味道一样。

　　 3、榴莲的核可以洗干净，用微(wēi)波炉叮(dīng)来吃，别有一番风味(wèi)。

　　 4、做(zuò)成榴(liú)莲(lián)冰激(jī)凌，放(fàng)进保鲜盒冷冻，这样想什么时候吃(chī)就什(shén)么时候吃。

　　 4、快速开榴莲方法

　　 1、榴莲(lián)成(chéng)熟(shú)后，都是自然裂开口的，这个时候我们(men)顺着裂开的口子(zi)掰开或(huò)者(zhě)用刀切(qiè)开就能(néng)够(gòu)吃到榴莲的果肉了。

　　 2、没有自然裂开口(kǒu)的榴(liú)莲(lián)，都是没有完全成熟(shú)的。

　　可(kě)以放几天等它自然开口，当然如果等(děng)不及品尝，也(yě)可以切开(kāi)榴莲(lián)皮。

　　（青色的(de)榴(liú)莲都是(shì)成(chéng)熟的(de)不好(hǎo)的，要是(shì)吃也要(yào)选择那些黄色区域比较大的榴莲）首先是用刀在榴(liú)莲的尾端切开一块儿，这(zhè)个(gè)时候就能(néng)够看到(dào)里面的纹(wén)路了。

　　 3、用刀或剪刀顺着纹路切开(kāi)一块儿，然(rán)后用手(shǒu)掰(bāi)开就可以(yǐ)吃到美味的榴莲肉了。

　　（注(zhù)意，用手掰(bāi)的时(shí)候小心榴莲的刺）

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