怎(zěn)样(yàng)样(yàng)挑榴莲才(cái)甜呢？看形(xíng)状，选(xuǎn)择(zé)“母榴莲”的。关于怎样样挑榴莲才甜呢以及怎样样挑榴莲才甜呢，怎样(yàng)样(yàng)挑(tiāo)榴莲才甜(tián)一点，怎样挑甜的榴(liú)莲，怎(zěn)样挑的榴莲又好(hǎo)吃(chī)又甜(tián)，榴莲怎样(yàng)选才甜等问题，农(nóng)商网将为你收拾(shí)以(yǐ)下的日子常识：

榴莲是热(rè)性仍是凉(liáng)性

　　榴莲是热性的。

　　榴莲(lián)归(guī)于性热的生果。榴(liú)莲自身归于热带(dài)生(shēng)果，性热(rè)味甘(gān)，且糖分含量较高(gāo)，多吃简单上火(huǒ)。

　　榴(liú)莲的养(yǎng)分价值比较高，榴(liú)莲中含有较为(wèi)丰厚的膳食纤维、蛋白质(zhì)和维生(shēng)素(sù)等(děng)，有必定的(de)促进胃肠活动(dòng)、缓解便秘的效果，

　　其间还含(hán)有较为丰厚的脂肪、多种(zhǒng)矿物(wù)质等，具有弥补(bǔ)人体养分(fēn)的效果。适量的(de)食(shí)用(yòng)榴莲还(hái)能够影响(xiǎng)胃液和唾液排泄，具有开胃、促进胃口的(de)成(chéng)效;还有必(bì)定(dìng)的散寒成效，能够在必(bì)定(dìng)程度上缓解(jiě)痛经等症状。

怎样(yàng)样挑(tiāo)榴莲才甜(tián)呢

　　1、看形状，选(xuǎn)择“母榴莲”。

　　一般在行的买(mǎi)家(jiā)在(zài)购买榴(liú)莲时会选择“母榴莲”，其通体比较匀称(chēng)、丰满，乃(nǎi)至榴莲(lián)外表(biǎo)会(huì)呈现许(xǔ)多鼓包(bāo)，并且底部是平肉莲花是什么东西，佛教肉莲花是什么东西(píng)的，这(zhè)样的榴莲它外皮薄(báo)，果肉多，并且滋味甜美，这是因为它外壳里边包裹着厚(hòu)厚的(de)果(guǒ)肉，果肉紧紧与壳紧紧的(de)贴合，所以(yǐ)其外表看上去比较圆(yuán)润。

　　而那(nà)些形状较长、比较(jiào肉莲花是什么东西，佛教肉莲花是什么东西)小的榴(liú)莲便是咱们(men)所(suǒ)说的“公榴莲”，其果肉较(jiào)小，皮就会厚一些，并(bìng)且(qiě)“公榴莲”的口感(gǎn)也不如“母榴莲”。

　　2、看榴莲(lián)的外壳。

　　在(zài)购买榴(liú)莲时，首(shǒu)先要调查榴莲外壳的色彩，假如是青色(sè)的话(huà)，阐明榴莲并没有熟透(tòu)，假如榴莲的色彩呈(chéng)黄褐色的(de)话，代(dài)表熟(shú)过头(tóu)了，这两种色彩的榴莲都不(bù)要(yào)购买，因(yīn)为其口感都欠安。

　　榴莲壳色彩为(wèi)黄(huáng)中带青为佳，并且(qiě)在榴莲底(dǐ)部有(yǒu)轻(qīng)轻裂口的最(zuì)好(hǎo)，可是也(yě)不要彻底(dǐ)裂开，悉数裂开不仅是熟过头口感欠(qiàn)好，并且果肉很简单遭到污染。

　　也能够经过捏榴莲外(wài)壳上的刺来(lái)判(pàn)别榴莲的口感，假如(rú)捏榴(liú)莲外壳(ké)上相邻的两根刺，能捏(niē)得动，代表其老练度(dù)高，能够购买，假如刺又(yòu)尖又长、还不(bù)简单捏(niē)得动，阐(chǎn)明榴莲的果(guǒ)肉少皮厚，还有没熟透。

　　3、闻榴莲的滋味。

　　在购(gòu)买榴(liú)莲时，拿起一个轻(qīng)轻裂(liè)开的榴莲，细(xì)心闻一下(xià)，假如闻到一丝生味，代(dài)表(biǎo)此榴莲(lián)还没有(yǒu)熟透，假(jiǎ)如闻(wén)着(zhe)有酒味，阐明这个榴莲老练(liàn)过头了，此榴莲不光(guāng)滋味欠(qiàn)好，在(zài)口(kǒu)感上还会(huì)稍微发苦。

　　闻到只(zhǐ)要甜美味的话(huà)，就阐明(míng)这(zhè)个(gè)榴莲的(de)老练度(dù)是刚刚好(hǎo)，能够定心购(gòu)买。

　　其实榴莲的口感和滋(zī)味(wèi)仍是由其种类决议的，像猫(māo)山王榴(liú)莲(lián)、苏丹王榴(liú)莲、金凤榴莲(lián)等都是(shì)榴莲中的尖端，而咱们常(cháng)吃的榴(liú)莲(lián)是(shì)泰国金枕头榴(liú)莲，它(tā)只能算是榴(liú)莲中入门等级(jí)，因为其产量大(dà)、口感清(qīng)淡、价格适中简单被老百(bǎi)姓(xìng)肉莲花是什么东西，佛教肉莲花是什么东西承受。

怎样选择榴莲又(yòu)香(xiāng)又(yòu)甜

　　这样选择(zé)榴莲又香又甜：

　　1、闻气味(wèi)

　　好(hǎo)的榴莲是有香味的，一种(zhǒng)浓(nóng)郁又(yòu)不腻的(de)滋味，就好像是(shì)榴莲味的牛奶，醇醇的感觉。

　　你也(yě)能够(gòu)依据的榴莲的气味判别它(tā)是不是熟(shú)了(le)、有没有坏。

　　因(yīn)为不老练的榴莲(lián)是有一股青、涩的滋味的(de)，便(biàn)是刚刚修(xiū)剪过的(de)青草(cǎo)的滋味，而(ér)坏了的榴莲呢，就(jiù)会(huì)有很浓的(de)酒精(jīng)味(wèi)。

　　2、看巨细色(sè)彩

　　经过辨识果(guǒ)实的巨细(xì)和外观色(sè)彩(cǎi)，也能够辨识榴莲的老练度，就像挑(tiāo)西瓜相同。

　　一(yī)般来说体(tǐ)型比较(jiào)大的(de)榴莲老练度会好(hǎo)一些，从外壳(ké)色彩看，一(yī)般老(lǎo)练的(de)好榴莲呈较通透的黄色(sè)，假如(rú)青色比较多则证明不行老(lǎo)练。

　　3、捏(niē)果刺

　　榴莲外表(biǎo)布满了密密的尖刺，用手捏住尖刺的顶(dǐng)端，假如(rú)稍(shāo)用力就能够让它们互相(xiāng)挨近，阐明此(cǐ)榴莲(lián)较软，皮薄，老练度较好，假如感(gǎn)觉手(shǒu)感十(shí)分坚(jiān)实，底子无法(fǎ)捏动，这样的榴莲则(zé)较生或(huò)皮厚。

　　榴莲文(wén)明

　　明朝三宝宦官郑和率(lǜ)船队三下南洋(yáng)，因为出(chū)海时刻太长，船员们(men)思乡心切，乡(xiāng)愁浓郁(yù)，归心似箭。

　　有(yǒu)一天，郑和在岸(àn)上发现一种奇特果子，就带(dài)回几个同大(dà)伙一同品味，许多(duō)船员吃后对这种生果(guǒ)称赞(zàn)不已(yǐ)，竟把思乡的想法一时淡(dàn)化了。

　　有人问郑(zhèng)和(hé)，“这种果子叫什么姓(xìng)名(míng)？”，他(tā)随(suí)口(kǒu)答(dá)到：“流连”。

　　榴莲与流连同音，后(hòu)来人们就将(jiāng)它称为“榴莲(lián)”。

　　东南亚的华人吃了，对祖国大陆“流连（榴莲(lián)）忘返”，寄予一种思乡之情。

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