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　　含盐(yán)率=盐的数量(liàng)除以盐水(shuǐ)的(de)数(shù)量乘100%。

　　食用(yòng)盐(yán)是指以氯(lǜ)化(huà)钠为主要成分，从地下岩盐沉积物(wù)和(hé)天然(rán)卤水中(zhōng)提取的加工过的食用盐，不含低钠盐(yán)，含有少量的(de)水什么是狗啃式刘海，什么是狗啃式刘海发型和(hé)杂质(zhì)以(yǐ)及其他元素。

　　盐在化学中，是指(zhǐ)一类金属离(lí)子或(huò)铵(ǎn)根离子，属(shǔ)于化合物，溶(róng)于水会离解出所有的离子(zi)。

　　复盐通(tōng)常可由(yóu)混合(hé)这两种盐饱和溶液(yè)并(bìng)结晶(jīng)而制得(dé)。

　　在自然界(jiè)中(zhōng)广泛(fàn)存(cún)在，如明矾就是天然而有广泛应(yīng)用的复盐(yán)。

含盐率怎么求(qiú)（公式(shì)）

　　含盐率=盐的数量除以盐(yán)水的数量乘100%

　　1、食用盐(yán)是指以氯化钠(nà)为主要(yào)成分，从海带(dài)冲(chōng)水、地下岩（矿(kuàng)）盐(yán)沉积物和天然卤水（盐）水(shuǐ)中提取的加工过的食(shí)用盐，不含(hán)低钠盐。

　　食盐的主要成分是氯化钠（NaCl），它含有少量(liàng)的水(shuǐ)和杂质以及其他元素(sù)，如铁、磷和碘。

　　2、盐(yán)在(zài)化(huà)学中，是指一(yī)类金(jīn)属离子或(huò)铵根离子（NH4，属于化(huà)合(hé)蠢颤歼(jiān)物(wù)，溶于水会离(lí)解出所有的离(lí)子(zi)。

　　复盐通常可由混合这两种(zhǒng)盐饱和溶液并结(jié)晶而(ér)制(zhì)得(dé)。

　　在自然界中(zhōng)广泛存在(zài)，如明矾就是天然而有广(guǎng)泛应(yīng)用的复盐。

　　扩展资料：

　　1、盐有多(duō)种颜色，不同颜色的盐对应不同的种类：

　　（1）黄色（例如铬酸钠）

　　（2）橙色（例如(rú)重铬酸钾(jiǎ)）

什么是狗啃式刘海，什么是狗啃式刘海发型　　（3）红(hóng)色（例(lì)如铁氰(qíng)化钾）

　　（4）淡紫色（例如氯(lǜ)化钴）

　　（5）蓝色（例如(rú)硫酸铜(tóng)、亚(yà)铁氰化铁）

　　（6）绿色（例(lì)如(rú)六水(shuǐ)合(hé)氯化(huà)镍）

　　（7）无色（例(lì)如氯化(huà)钠(nà)、硫酸镁），粉末状时为白色

　　2、盐的物理性质：

　　（1）味道：

　　不同的盐(yán)可以激(jī)发不同的味觉，例如咸味（氯(lǜ)化钠）、甜味（乙酸铅(qiān)[2]，若食(shí)用(yòng)会导(dǎo)致铅中毒）、酸(suān)味(wèi)（酒石酸氢钾）、苦味(wèi)（硫(liú)酸镁）或鲜味（谷氨酸钠(nà)）[3]。

　　（2）气味(wèi)：

　　强酸(suān)或强碱盐（强盐）是不可挥发的，且(qiě)没有气味(wèi)。

　　而弱酸或(huò)弱碱盐（弱盐(yán)）则会根据共轭酸碱洞族对而产(chǎn)生不同的气味（例如(rú)醋酸盐(yán)则会有醋酸的(de)味道，氰化氢则会有(yǒu)苦(kǔ)杏仁味等），此外弱酸或弱(ruò)碱盐还会挥发和分解，并且由于水(shuǐ)解反(fǎn)应和弱盐(yán)合成的反(fǎn)应(yīng)是可(kě)逆(nì)反应，因此当有(yǒu)水(shuǐ)分(fēn)存(cún)在时(shí)会加(jiā)速弱盐的分解。

　　（3）溶解度

　　许多离子(zi)化(huà)合物都可以(yǐ)溶(róng)解(jiě)在水或是(shì)类似(shì)的(de)溶(róng)剂(jì)中，化合物的溶解(jiě)度(dù)和组成的阴离(lí)子和(hé)阳离子以及溶剂都有(yǒu)关，因此有一(yī)特定(dìng)的关(guān)系。

　　阳(yáng)离子(zi)当中，所有钠(nà)离子、钾(jiǎ)离子及铵离子的盐均(jūn)可(kě)溶于(yú)水(shuǐ)；而阴离(lí)子(zi)中，硝酸(suān)盐(yán)离(lí)子及(jí)碳(tàn)酸氢盐离子(zi)的盐类可在水中溶(róng)解。

　　除了硫酸钡、硫酸钙及硫酸铅外，大部份的硫(liú)酸盐(yán)离(lí)子的(de)盐类也都(dōu)可以溶于(yú)水。

　　不过若离子(zi)之间的键(jiàn)结很强，产生高度稳定的固体，在(zài)水中也就不易溶解，例如大部份(fèn)的碳酸盐就不溶于(yú)水，例如(rú)碳(tàn)酸铅及(jí)碳酸钡等。

　　参(cān)考资料来源：百度百科(kē) - 盐

　　参(cān)考资料来源：百度百(bǎi)科 - 化学方(fāng)程式

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