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纯(chún)牛奶可以解(jiě)酒吗

　　纯(chún)牛奶(nǎi)是(shì)不可以解(jiě)酒(jiǔ)的。

　　牛(niú)奶不可以解酒，牛奶中(zhōng)主要含有丰富的蛋白质，蛋白质(zhì)与酒(jiǔ)精并(bìng)不能结合，但(dàn)饮酒后喝牛奶，可以很好的缓(huǎn)解由饮酒(jiǔ)所(suǒ)引(yǐn)起来的胃(wèi)部不适症(zhèng)状。

　　饮(yǐn)酒(jiǔ)后酒精对胃黏(nián)膜(mó)有直接的刺激损伤作用，喝牛奶可以形成黏膜保护屏障(zhàng)，阻止酒精对胃黏膜的(de)继续刺激(jī)损伤(shāng)，达到保护胃黏膜的(de)作用。

请(qdoi的时候怎么夹，doi是怎么夹ǐng)问纯牛(niú)奶(nǎi)可(kě)以加热吗

　　纯牛奶能加(jiā)热。

　　可(kě)以将(jiāng)包装牛奶直接放(fàng)入不超过50度的(de)温水中，浸(jìn)泡5-10分钟，不能泡太久，以免牛(niú)奶里的营(yíng)养物质失去活(huó)性(xìng)。

　　注意不要将纯牛奶直接倒入锅中加热，这样会使牛奶的蛋(dàn)白(bái)质成分发生变(biàn)性反应，大量维生素(sù)流失。

　　纯牛奶含有丰(fēng)富的矿物质(zhì)、钙、磷(lín)、铁、锌、铜、锰、钼。

　　牛(niú)奶是人(rén)体钙的最佳来源，而且钙、磷比例(lì)适当，利于钙的吸收。

　　纯牛奶主要(yào)成分有水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖(táng)、无机盐等。

　　纯(chún)牛奶(nǎi)中的(de)蛋白质(zhì)主要是含磷蛋白(bái)质。

　　奶中的脂肪是(shì)高质量的脂肪，品质最好，它的消化率在95%以上，而且含有大量的脂溶(róng)性维(wéi)生素。

　　奶中的乳糖是(shì)半乳糖(táng)和乳糖，是最容(róng)易消化吸收(shōu)的(de)糖类。

　　奶中的矿物(wù)质和微量元(yuán)素(sù)都是溶解状态的，而且各种矿物质的(de)含(hán)量比例，特别(bié)是钙(gài)、磷(lín)的比(bǐ)例(lì)doi的时候怎么夹，doi是怎么夹比较合(hé)适(shì)，很(hěn)容易消(xiāo)化吸收。

　　市场(chǎng)上(shàng)销售的主要是超高温(wēn)瞬时灭菌(jūn)牛奶（即(jí)常温下贮藏的牛奶）。

　　选(xuǎn)购时除了要到合(hé)格的大市场选购外，还要看看(kàn)包装(zhuāng)是否完(wán)好无损，标签内容(róng)是否齐全，特别(bié)注(zhù)意(yì)保质期。

　　捏一捏包装(zhuāng)质感，如有很硬的感觉(jué)，可(kě)能存在变质情况。

纯牛奶可以(yǐ)加热吗(ma)

　　可以加热。

　　加热方法：将(jiāng)包装牛奶直接放入不超过(guò)50度的温(wēn)水中，浸5到10分钟；牛奶倒(dào)入锅内，用(yòng)慢(màn)火(huǒ)煮，边煮边搅(jiǎo)拌，煮至表面有热气即可；牛奶倒入微波(bō)炉专用杯中，或者(zhě)将盒装奶打开盒口直接放入微波炉(lú)内(nèi)，加热两分钟即可。

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