意大利红烩是什么东(dōng)西？意大利(lì)红烩是一种烹饪(rèn)方式(shì)，通常会用到(dào)葡(pú)萄酒，是(shì)西方比较特别的烹饪方式的。关于意(yì)大(dà)利红烩是什么东(dōng)西以(yǐ)及意大利红烩是什么东西，意大利红烩是什么味道，意大利红烩是什(shén)么味道好吃，意大(dà)利红烩是(shì)什么意思，意大利红烩(huì)是(shì)什么做的等(děng)问题，农商网将为你整理以下的生(shēng)活(huó)知(zhī)识：

意(yì)大利是发达国(guó)家(jiā)吗

　　是的，意(yì)大利是发(fā)达(dá)国家的。

　　意大利是发(fā)达国(guó)家。意大(dà)利是一(yī)个高(gāo)度发达的资本主义(yì)国家(jiā),欧洲四大经(jīng)济体(tǐ)之一,

　　也是欧盟和北约的(de)创始会员国,还是申根公约、八国集团和联合国等重要国际组织的(de)成员,意大利共拥有54个联合国教(jiào)科文组织世(shì)界遗产,是全球拥有世界遗产最多的欧洲国家(jiā)。

意大利(lì)红烩是什么东(dōng)西(xī)

　　意(yì)大利红烩是一种烹饪(rèn)方式，通常会用到(dào)葡萄酒，是西方比较特别的(de)烹饪方式(shì)。

　　用红烩手法烹饪的菜肴带有番茄(jiā)的清新，以及葡(pú)萄酒醇厚的香(xiāng)味。

　　常见(jiàn)的红烩菜肴有：红烩(huì)牛肉(ròu)、红烩意面、红烩培(péi)根、红烩鸡、红烩蔬菜汤等。

　　意(yì)大利红烩的烹饪方法：

　　1、将口蘑洗净，去蒂切(qiè)片。

　　西红柿去皮。

　　芹菜、紫洋葱(cōng)洗净，切成小块(kuài)，备用。

　　2、锅中(zhōng)放油烧热，将蒜蓉放入锅(guō)中翻炒出香味，之后(hòu)放入切好的西红柿、芹(qín)菜、紫洋葱(cōng)、口蘑炒熟，放入番茄酱加水(shuǐ)熬(áo)煮。

　　3、待汤汁(zhī)已差不多(duō)变少，将米饭倒入(rù)锅中搅拌均(jūn)匀，开小火煮到(dào)汤汁完全(quán)收干，最后撒上芝士碎(suì)、法(fǎ)香碎即(jí)可(kě)。

　　红烩(huì)意面的(de)做(zuò)法：

　　1、意(yì)大利面放入沸水中，中火(huǒ)煮约(yuē)15分(fēn)钟，捞出沥干水分，盛盘待用。

　　2、热锅(guō)加(jiā)油，放入洋(yáng)葱(cōng)碎(suì)和蒜碎(suì)炒香后，放入火腿丝和番茄丁继续翻炒3分钟后加水(s海南岛的面积多大,人口有多少人，海南岛的面积多大,人口有多少huǐ)，烧(shāo)开后转(zhuǎn)小(xiǎo)火，并加入掰(bāi)开的好侍(shì)番茄红烩(huì)调(diào)料块，搅拌均匀。

　　3、用(yòng)小火(huǒ)加热3分钟，待好侍番茄红烩(huì)调(diào)料(liào)块(kuài)完全溶(róng)解，汁稍(shāo)至浓稠(chóu)放入法香(xiāng)碎搅拌均匀，然后将汁浇在煮好的意大利面(miàn)上即可。

红(hóng)烩是什么(me)意识

　　红烩——是一种烹调方(fāng)法

　　意(yì)大利红烩的做法

　　原料：牛肉200克，胡萝(luó)卜50克，土豆50克，洋葱20克，红葡萄酒40克，香叶1片，花(huā)生油(yóu)50克，黄酒10克，精盐4克，胡椒(jiāo)粉(fěn)2克，牛肉清汤(tāng)1000克。

　　制(zhì)法：

　海南岛的面积多大,人口有多少人，海南岛的面积多大,人口有多少　1、将胡(hú)萝卜(bo)、土豆，洋葱洗(xǐ)净，去皮切块(kuài)。

　　2、将牛肉洗净，切成小块(kuài)，加精盐(yán)、胡椒粉和20克(kè)红葡萄(táo)酒，抓匀，腌渍(zì)1小时。

　　3、煎锅(guō)上火(huǒ)，放花生油烧热(rè)，放入胡萝卜、洋葱块、土(tǔ)豆炸至金黄色待用。

　　4、取平(píng)底锅上火(huǒ)，放花生油和黄油(yóu)烧热，倒入牛肉块(kuài)，香叶(yè)略炒，随即将剩下的红葡萄(táo)酒和牛(niú)肉清汤一起用小(xiǎo)火(huǒ)烧至七八成热，然(rán)后放入炸好的(de)胡萝卜、土豆、洋葱，加(jiā)精盐、胡椒粉(fěn)焖之(zhī)，焖(mèn)时(shí)应不时(shí)翻(fān)动，待牛肉软烂后(hòu)出锅。

　　5、装盘(pán)时，先将(jiāng)牛(niú)肉块放在盘内，再将锅(guō)里的原(yuán)料汁浇在牛肉上。

　　特点：颜色深红光亮，味道浓厚醇香。

　　主料：牛金钱腱300克(kè)。

　　配料：洋葱(cōng)，胡(hú)萝卜，匠芹菜，蘑(mó)菇丁，培根，胡萝卜丁，西兰(lán)花，西芹，薯(shǔ)条。

　　调(diào)料：红酒，香叶(yè)，百里香，迷迭香，法香(xiāng)，黑胡椒，黄油，盐(yán)。

　　制(zhì)法：牛金钱腱(jiàn)用水煮4个小时(shí)，在水里加洋(yáng)葱，胡萝(luó)卜，芹菜(cài)；红酒在火上煮(zhǔ)开，加(jiā)入(rù)香(xiāng)叶、百(bǎi)里香、迷迭(dié)香、法香、黑(hēi)胡椒(jiāo)熬制成红酒汁（快(kuài)熬好时(shí)加盐） ；用黄油(yóu)炒洋(yáng)葱丁、蘑菇丁、培根、胡(hú)萝卜(bo)丁(dīng)，加入红酒汁煮熟，最后放入牛肉加盐一(yī)起煮；把煮好牛肉入(rù)在盘子里，拱配(pèi)西芹、胡萝(luó)卜、西兰(lán)花、薯条。

　　特(tè)点：典(diǎn)型的法式乡村菜，红酒味浓。

　　参(cān)考资料(liào)：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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