新鲜(xiān)海蜇皮存放方(fāng)法(fǎ)视频？盐水明矾保存：把(bǎ)海蜇放在盐(yán)和明(míng)矾(fán)化开(kāi)的水中浸泡，泡好后(hòu)装入到可以密封(fēng)的坛子(zi)中(zhōng)，可保存半年左右时间的。关于新鲜海蜇皮(pí)存(cún)放方(fāng)法(fǎ)视(shì)频以及(jí)新鲜海蜇皮存放(fàng)方法视(shì)频，新鲜海(hǎi)蜇皮存放方(fāng)法图片，新鲜海蜇皮怎么(me)保存，鲜海蜇(zhē)皮冷藏保存，海蜇皮怎么(me)保鲜等(děng)问题，农商网(wǎng)将为你整(zhěng)理以(yǐ)下的生活知识：

海蜇皮是不是水母

　　是的，海(hǎi)蜇皮是水母的。

　　海(hǎi)蜇皮是海蜇的制成(chéng)品(pǐn)。海蜇是一种大型食(shí)用水母(mǔ)，早在(zài)一千六百多年前的晋代(dài)就已经开始食用(yòng)。

　　我国从辽东半岛直至广东(dōng)沿海(hǎi)均(jūn)有分(fēn)布，海(hǎi)蜇是我国沿海渔业(yè)的(de)重(zhòng)要捕捞对(duì)象(xiàng)。

　　而水母的这(zhè)层皮，就是(shì)我(wǒ)们常吃的(de)海(hǎi)蜇皮了。并非是所有水母都可(kě)以吃，在(zài)我国的东(dōng)南沿海(hǎi)，水母就被称(chēng)为“海蜇”。

新鲜海蜇(zhē)皮存放方法视频(pín)

　　1、盐水明矾保存：把海蜇放(fàng)在盐(yán)和(hé)明(míng)矾(fán)化(huà)开的水中浸(jìn)泡，泡好后装入到可以(yǐ)密封(fēng)的坛子中，可(kě)保存半年左右时间。

　　2、直接用(yòng)盐保存：海蜇皮不能沾上淡水和其他污染物，直接放在(zài)盐中来回滚(gǔn)动(dòng)，让(ràng)它的表面被盐包(bāo)起来，把(bǎ)沾好盐的海蜇头(tóu)放在(zài)可以密封的罐(guàn)子中(zhōng)，放在阴凉处，可保存半年(nián)到一年(nián)左(zuǒ)右。

　　3、在选购海蜇皮(pí)时注(zhù)意看(kàn)外(wài)观色(sè)泽，优选呈白色或黄色的，避(bì)免选择(zé)有(yǒu)红(hóng)衣、红斑、泥沙的次货还(hái)要闻一(yī)下是否带腥(xīng)臭味(wèi)，用手揉(róu)一(yī)下皮质，选择质(zhì)地坚韧的。

海蜇的保存方法_鲜海蜇怎(zěn)么保存

　　　　海蜇作(zuò)为一种食物在我们国家的历史非常悠久，现在，海(hǎi)蜇已经成为(wèi)了(le)一种很常(cháng)见的(de)食物(wù)。

　　而对于海(hǎi)蜇的保存有(yǒu)一些小的(de)技巧，下面就来介(jiè)绍有(yǒu)关海蜇保存的一些(xiē) 方(fāng)法 ，希望能对(duì)朋友们有所帮助。

　　　　海(hǎi)蜇(zhē)的保存(cún)方法

　　 　　方(fāng)法一：用盐水、明矾浸(jìn)泡海蜇。

　　按500克海蜇、50克(kè)盐(yán)、5克(kè)明矾的比例，将盐及明矾(fán)用温(wēn)开水化开，晾凉后(hòu)倒入坛子中，再把海(hǎi)蜇(zhē)故人(rén)，浸好密封，可保存很(hěn)长(zhǎng)时间。

　　 　　方法二：从市(shì)场上买来的海蛰(zhé)，不要让它沾上淡水或污物，要用盐(yán)一层一(yī)层地将它(tā)胞起来(lái)，存放在干净小口(kǒu)的坛子或罐子里，上(shàng)面一层要(yào)多(duō)放些盐，密封好即可(kě)。

　　 　　海蜇毒性原理

　　 　　毒性症状

　　 　　人(rén)体皮肤薄(báo)嫩处最易蜇伤(shāng)，一般(bān)可在数分(fēn)钟(zhōng)出现触电样(yàng)刺痛感，数小时后伤区逐渐出现触电样刺痛感，数小(xiǎo)时(shí)后伤区逐(zhú)渐出现线状排列(liè)的有红斑的血疹(zhěn)，痒而灼痛(tòng)，轻者(zhě)可在20天左右(yòu)自愈。

　　敏感性强的患者局部可出现(xiàn)红(hóng)斑(bān) 水肿、 风团、 水泡、 瘀斑(bān)，甚至表皮坏死。

　　患者全身表现可有烦躁不(bù)安、发(fā)冷、腹痛、腹泻、精(jīng)神不振及胸闷(mèn)气短。

　　重者多 咳喘发作(zuò)，吐(tǔ)白(bái)色或粉红色泡(pào)沫痰，并伴有脉数无力、皮肤青紫及(jí)血压(yā)下降(jiàng)等过敏性(xìng)休克征象。

　　若(ruò)抢救不(bù)及时(shí)，这类蜇伤病人可(kě)在短时间内死亡。

　　 　　预防蜇伤(shāng)

　　 　　预防海蜇蜇(zhē)伤(shāng)最重要(yào)之处在(zài)于避免(miǎn)与海蜇(zhē)接(jiē)触，尤其是(shì)作业渔民要做(zuò)好个人防护，切勿(wù)麻(má)痹(bì)大意。

　　捕捞(lāo)时尽量(liàng)用工(gōng)具而不直接接触海蜇须(xū)，有特(tè)异(yì)敏(mǐn)感体质的人应禁止下海作业。

　　海(hǎi)滨(bīn)旅(lǚ)游(yóu)地在海蜇汛(xùn)期(qī)应(yīng)设(shè)浮标(biāo)栏(lán)网，并在海边建立醒目宣(xuān)传警(jǐng)戒标(biāo)志，并配合防(fáng)伤(shāng)害的科普 教育 宣传广(guǎng)播，以提高游人自(zì)我防护的知识和(hé)能力(lì)。

　　下海 游(yóu)泳 或(huò)在海中乘(chéng)船者若发现海蜇千万不可碰触(chù)，更不能捕捞，因在海上一(yī)旦发生意外，更不(bù)易抢救(jiù)。

　　一(yī)旦被海蜇(zhē)蜇伤，伤者切(qiè)不(bù)可惊慌(huāng)，只要及时到医院(yuàn)诊治，一(yī)般都能较快好转和痊愈(yù)。

　　反(fǎn)之(zhī)，如果被蜇伤者举措失当或大意麻痹，则易(yì)出现溺(nì)水、跌伤或因救治(zhì)不及时而发生危险和加重病情。

　　 　　医务人员提醒：千(qiān)万不要抓捕(bǔ)、触碰海水(shuǐ)中漂着的海蜇。

　　一(yī)旦被海蜇蜇伤(shāng)，不(bù)要用(yòng)淡水冲(chōng)洗，因(yīn)淡水可(kě)促(cù)使刺(cì)胞释(shì)放毒液，应尽快(kuài)用毛巾、衣服、泥沙(shā)擦去黏(nián)附在皮肤上的触手或毒液，可(kě)用碳(tàn)酸(suān)氢钠(小苏打)或明矾清洗(xǐ)伤(shāng)处。

　　若(ruò)损伤(shāng)面积大，全(quán)身反应严(yán)重者，要及时去医院治疗。

　　 　　海(hǎi)蜇(zhē)的食(shí)用方法

　　 　　凉(liáng)拌海蜇皮(pí)

　　 　　原料：海蜇,紫甘蓝,黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮放凉(liáng)水中(zhōng)泡(pào)一下，洗净，切(qiè)条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜分别切丝

　　 　　(3)蒜末(mò)，醋，生抽，香(xiāng)油，适(shì)量盐(yán)兑(duì)成调(diào)味(wèi)汁(zhī)

　　 　　(4)所有材料(liào)拌匀，放冰(bīng)箱冷藏后食用

　　 　　海蜇黄瓜(guā)

　　 　　原料：海(hǎi)蜇300克、黄(huáng)瓜1根、盐适(shì)量、醋适量、糖适量、麻酱适量(liàng)、香(xiāng)菜适量(liàng)、蒜适量(liàng)

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购买海蜇丝300克

　　 　　(2)用开水抄过后泡在凉水里备(bèi)用

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用(yòng)刀(dāo)切成粗丝

　　 　　(5)将海蜇丝捞(lāo)出放在黄(huáng)瓜(guā)丝上面，将蒜切无可厚非是什么意思成碎(suì)末放在(zài)海蜇丝上面

　　 　　(6)香(xiāng)菜切(qiè)成碎(suì)末，放在海(hǎi)蜇丝上面(miàn)，将麻酱放入适量的(de)盐，用水(shuǐ)拌好，倒在香菜(cài)上面，放糖和醋搅匀(yún)即可。

　　 　　海蜇鸡(jī)柳

　　 　　原料：海蜇皮4两(约160克)，鸡肉6两(约(yuē)240克)，蒜头(tóu)2粒(lì)，芫荽少(shǎo)许(xǔ)，油1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇皮用水浸2天(每(měi)天要(yào)换水2至3次)，切(qiè)丝，放入热水(shuǐ)中烫一烫，取出，沥(lì)干(gàn)水分。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加入腌料拌(bàn)匀，腌(yān)20分钟，泡嫩(nèn)油。

　　 　　(3)蒜头去衣拍裂;芫荽洗净沥干。

　　 　　(4)烧(shāo)热油1汤匙(shi)，爆香蒜(suàn)肉，鸡丝(sī)回(huí)镬，拌匀芡汁料埋芡，迅速(sù)炒(chǎo)拌，加(jiā)入芫荽、海蜇，兜匀上碟。

　　 　　海蜇汤冬瓜无可厚非是什么意思p>

　　 　　原料：速冻海蜇 75克、冬瓜 750克、胡萝卜 300克、瘦肉(ròu) 225克(kè)、姜 2片、盐(yán) 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗干净，氽烫后再冲洗干净。

　　 　　(2)冬瓜洗干净，切厚块。

　　 　　(3)胡萝卜去皮，洗干净(jìng)切块。

　　 　　(4)瘦(shòu)肉洗干净，氽(tǔn)烫后再冲洗干净。

　　 　　(5)煲滚适量水，下海蜇(zhē)、冬瓜、胡萝卜(bo)、瘦肉、姜片，煲滚后以(yǐ)慢(màn)火(huǒ)煲2小时，下盐调(diào)味(wèi)即成。

　　 　　锦绣(xiù)海蜇丝

　　 　　原料(liào)：海蜇丝(sī)300克，青椒5克，红椒(jiāo)5克，鸡肉50克 、盐3克，味精2克，鸡精2克，米醋5克，香(xiāng)油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用(yòng)清水冲洗去泥沙和盐分，切丝(sī)。

　　 　　(2)青、红椒丝焯(chāo)水(shuǐ)备用;鸡(jī)肉煮熟，撕成丝(sī)。

　　 　　(3)海蜇(zhē)与椒(jiāo)丝、鸡肉丝一同(tóng)放入盆中，加盐、味精、鸡精、香(xiāng)油、米醋(cù)拌匀，装盘即可(kě)。

　　 　　捞汁海(hǎi)蜇皮

　　 　　原料：海蜇(zhē)皮、紫皮洋葱、黑木耳(ěr)、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇皮(pí)、紫(zǐ)皮(pí)洋葱(cōng)切成适量大小，与黑木(mù)耳(ěr)一起(qǐ)整齐(qí)摆(bǎi)在汤碗内，加入捞汁，将菜品完全浸泡(pào)即(jí)可。

　　 　　(2)可以(yǐ)适量加(jiā)入(rù)鲜柠檬片(piàn)、芝麻、香菜碎、泰椒圈来补充口味(wèi)。

未经允许不得转载：绿茶通用站群 无可厚非是什么意思