怎样判(pàn)别干紫菜的(de)好坏(huài)？看(kàn)的(de)。关于(yú)怎样判别干(gàn)紫菜的好坏(huài)以(yǐ)及(jí)怎(zěn)样判(pàn)别干紫菜的好坏(huài)，怎样(yàng)区分紫菜的好与坏，怎样看紫菜的好坏(huài)，紫菜怎样判别好不好，怎样(yàng)判别紫(zǐ)菜好坏等问题，农(nóng)商网将为(wèi)你收拾以下的日(rì)子(zi)常(cháng)识：

干紫菜能(néng)够直(zhí)接(jiē)吃吗

　　干紫菜是能够直接(jiē)吃的。

　　如果干紫菜没有(yǒu)受潮仍是干的状况，而且外观(guān)没有(yǒu)发(fā)霉的状况，便是证明(míng)这种干紫(zǐ)菜是能吃的，往(wǎng)往干(gàn)紫菜(cài)在(zài)厨(chú)房(fáng)放(fàng)置半年也(yě)是能够吃(chī)的。

　　如果您调查干紫菜外(wài)观没有问题，可是凉水(shuǐ)浸泡后(hòu)的紫(zǐ)菜呈蓝紫色，阐明该菜的枯燥、包装前已(yǐ)被有(yǒu)毒(dú)物(wù)所污(wū)染，这种紫菜对人体(tǐ)有(yǒu)害(hài)，不能食(shí)用。

　　还有一个状况便是干(gàn)紫菜受潮了那就不(bù)要吃(chī)了(le)，尽(jǐn)管干(gàn)紫菜上面(miàn)还没有霉菌，可是离(lí)糜烂也就不(bù)远了，这样的(de)干紫菜吃了是会引起(qǐ)肠胃问题的，所以不(bù)建(jiàn)议(yì)您食用。

怎样判别(bié)干紫(zǐ)菜的(de)好坏

　　1、看。

　　没(méi)有通过加工(gōng)的优质的干紫(zǐ)菜具有紫黑(hēi)色光泽(zé)(有(yǒu)的呈紫赤色或紫(zǐ)褐色(sè))，片薄，包底无沙子等杂(zá)质(zhì)，而残次干紫菜则外表光泽差，片张厚度不均匀，色彩呈赤色或(huò)搀杂(zá)绿(lǜ)色。

　　2、闻。

　　优质的干紫菜有(yǒu)一点海(hǎi)味(wèi)的幽香，而残次或陈年干(gàn)紫菜则(zé)有怪味。

　　如果(guǒ)干紫菜闻起(qǐ)来有霉味、或腥臭味，则质量一定有问(wèn)题，牢记不要购(gòu)买。

　　3、泡。

　　优(yōu)质的干紫菜泡发后简直看不(bù)到杂(zá)质，叶(yè)子比较规(guī)整(zhěng)。

　　如果干紫菜(cài)经泡发后变为绿(lǜ)色则(zé)质量(liàng)很差(chà)，极有可能(néng)是(shì)人工上色的。

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