可(kě)以把饺子(zi)放入(rù)一个袋(dài)子(zi)中，然后握(wò)住(zhù)袋子，往桌(zhuō)上敲(qiāo)几下，饺子即可分(fēn)开；

　　或者(zhě)把(bǎ)饺子放入冷藏室中冷藏几分钟，解冻后即(jí)可较(jiào)轻松解(jiě)开；

　　或者是放在常(cháng)温下，让其自然(rán)解冻，但是这样饺子皮易坏。

　　怎样使冷冻饺子(zi)不粘一块(kuài)：刚包(bāo)好的饺子表面会比(bǐ)较潮湿(shī)又互相挨着，所(suǒ)以才(cái)导致(zhì)放入冷冻室易粘到一起，只(zhǐ)要解决潮湿和(hé)间隔(gé)问题，就能让(ràng)饺子冷冻(dòng)时(shí)不(bù)粘在一块。

　　首先(xiān)可以把饺子分(fēn)开放(fàng)，这样自然饺子不会粘(zhān)在一起；

　　也可在(zài)饺子皮(pí)外边滚(gǔn)上少许面粉(fěn)，使饺子皮不要太潮湿；

　　或(huò)者饺子包好后在(zài)桌上放(fàng)1-2小(xiǎo)时，等水分略干了再放进冰(bīng)箱(xiāng)。

　　饺子冻成一坨直接蒸法：等(děng)锅里的水(shuǐ)开了，把饺子放到笼屉(tì)上即可，蒸20分(fēn)钟左右即可食用，但是(shì)要注意(yì)蒸(zhēng)的时间足够长，防止(zhǐ)粘在一起(qǐ)的(de)部分(fēn)蒸不熟。

　　若(ruò)是在蒸饺子之前等饺子解冻(dòng)，饺(jiǎo)子皮(pí)会变(biàn)得很软(ruǎn)且容(róng)易破。

　　冻饺粘在一起(qǐ)煮法(fǎ)：（1）锅中(zhōng)放冷水，直接把粘在(zài)一起的(de)饺(jiǎo)子放入(rù)锅中(zhōng)。

　　 （2）开大火，水在慢慢升温的过程(chéng)中，饺子也会解冻(dòng)。

　　（3）在水加热的过程(chéng)中，可用勺子推一推饺子，使饺子散开(kāi)。

　　（4）等水开(kāi)了，饺(jiǎo)子全部浮于水(shuǐ)上(shàng)，即可食用。

　　为什么冻饺子(zi)粘一起要用冷水煮(zhǔ)：冻好(hǎo)的饺子直接放入热水中，会使饺(jiǎo)子(zi)其他部分熟得快，而粘(zhān)在一起的部分(fēn)还没熟，煮太(tài)久饺子易破，冷水下锅(guō)可让饺子(zi)皮先(xiān)吸收一定水(shuǐ)分，有初步解(jiě)冻的效果，这(zhè)样饺子既不会粘在一起也不会(huì)有(yǒu)部分煮不熟的情况。