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白酒泡猕猴桃(táo)保(bǎo)质(zhì)期能有(yǒu)几年(nián)啊

　　白酒泡猕猴桃的(de)保质(zhì)期(qī)约为2年。

　　不过其保质期(qī)要参考酿(niàng)造工艺和环(huán)境(jìng)，以及(jí)保存状(zhuàng)况(kuàng)等因素，但凡其中的一个因素出现(xiàn)问题，保质期有可能缩短。

　　所以(yǐ)猕(mí)猴桃酒要尽早喝。

　　猕(mí)猴桃酒富含维生素(sù)、氨基酸、多酚、胡萝卜素和微量(liàng)元素。

　　猕猴(hóu)桃酒(jiǔ)是果(guǒ)酒的一种，色泽明亮透明，黄绿色(sè)，果香浓郁，入口(kǒu)醇厚爽口。

　　猕猴桃酒(jiǔ)是果酒(jiǔ)之一，其营养成分和功效都远高于(yú)现在的(de)葡萄酒，只是(shì)人(rén)们接受葡萄(táo)酒的历(lì)史更长而已(yǐ)。

　　猕猴桃酒色泽晶亮(liàng)透明(míng)，微黄带(dài)绿色(sè)，气味带有浓郁的果香，入口醇厚(hòu)、爽口(kǒu)。

　　采(cǎi)用(yòng)优质野生鲜果，再加人工精心(xīn)挑选—清洗—破碎—微生物发酵—榨(zhà)汁—提纯—二次发(fā)酵—杀菌—灌装(zhuāng)—贴标—检验—出厂。

　　生产过程绝不(bù)添加任何工业制剂和色(sè)素(sù)，是真正意义上的纯天然(rán)酒品(pǐn)，既保存了猕猴桃鲜果的果香(xiāng)，又延(yán)续了(le)猕(mí)猴桃的营养(yǎng)，口感纯正，酒色琥珀，果香四溢，品质上(shàng)乘(chéng)。

猕猴桃酒(jiǔ)能存放多久时间？

　　猕猴桃酒存放时间(jiān)一般在(zài)两(liǎng)年左右，不过(guò)是要根据不同的酿造工艺和环境(jìng)来进行(xíng)决(jué)定的，对于一些有细菌侵(qīn)入的猕猴桃(táo)酒，我(wǒ)们(men)在喝的时(shí)候(hòu)会感觉到十分酸，而且有异味的存在，这(zhè)样的猕猴桃(táo)是变质的危(wēi)险(xiǎn)，所以，它与白酒的(de)保存方法(fǎ)和保存日(rì)期完全不同(tóng)的，我(wǒ)们一定要进行鉴别，自酿的猕猴桃酒在进(jìn)行酿制时一定要经过消(xiāo)毒处理，这样才(cái)能够(gòu)延长它的保质(zhì)期。

自制猕猴桃酒注(zhù)意事(shì)项

　　酿(niàng)制猕猴桃酒的发40目筛网孔径是多少毫米 40目筛网孔径多大酵(jiào)时间是越久越(yuè)好，时间越(yuè)久，酒味也就越(yuè)浓。

　　不过(guò)注意要加一(yī)些糖哦。

　　加糖了之(zhī)后能够使得(dé)猕猴桃酒在发(fā)酵(jiào)的(de)过程中酒味愈发(fā)浓厚。

　　一般猕(mí)猴桃和(hé)糖(táng)的比例是10斤猕猴桃加2-3斤糖，白糖，冰糖都可以。

　　酿(niàng)制猕猴桃酒的(de)时候，可以适当加一些(xiē)酵母，虽然说猕猴桃本(běn)身含有酵母(mǔ)菌，但是含量比较少(shǎo)，加一些(xiē)酵母菌可以发酵(jiào)得(dé)更快一些。

　　猕猴桃酒在(zài)发酵的过(guò)程中(zhōng)要注意与(yǔ)空气隔绝，否则容易变(biàn)质(zhì)。

　　但要注意盛装猕猴桃酒的容(róng)器最好有一个(gè)排气口，避(bì)免发(fā)酵过程中产生大量的(de)气(qì)体，导(dǎo)致罐内压力过大而爆缸。

　　放(fàng)置(zhì)猕猴桃酒(jiǔ)的(de)地(dì)方(fāng)最好(hǎo)是(shì)阴凉干燥处，不能阳光直(zhí)射，否则(zé)会(huì)造成发(fā)酵不(bù)均或(huò)产(chǎn)生霉菌(jūn)。

　　一(yī)般情(qíng)况(kuàng)下，发酵7-15天(tiān)，猕猴桃基(jī)本(běn)都化成水汤，有很浓的酒香，基本没有气泡产生，用筷(kuài)子(zi)攒点尝一(yī)下微甜或甜(tián)味比(bǐ)较(jiào)淡(dàn)（糖分都转化(huà)为酒份了），这时就(jiù)要注意将酒渣分离出(chū)来，剩下(xià)的酒继(jì)续发酵，至少10-20天的时间。

　　盛装猕猴桃酒(jiǔ)的容(róng)器，最好是用玻璃或者陶瓷(cí)材质的，容(róng)量(liàng)不需要(yào)太大，刚好能够酿(niàng)制的猕猴桃量(liàng)刚好40目筛网孔径是多少毫米 40目筛网孔径多大能达到罐的1/2以(yǐ)上、2/3以下为最(zuì)好(hǎo)。

　　容(róng)器事(shì)先一定要(yào)清洗感觉(jué)并消毒，倒置晾干后才可使用。

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