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切开(kāi)的南瓜(guā)可(kě)以放冰(bīng)箱吗(ma),南(nán)瓜切了一半(bàn)放(fàng)冰箱能留几天

  可以。

  切开的南瓜是可以放冰箱(xiāng)里面冷藏的(de),也可以冷冻(dòng),只不过(guò)在存放之前需要先(xiān)将南瓜里面的(de)瓜瓤个挖掉,这样的做法的目的是为了防止水分的流失(shī),处理完(wán)瓜瓤之后,只需要(yào)用保(bǎo)鲜袋把(bǎ)切好的南(nán)瓜(guā)的包好(hǎo),就可以(yǐ)放冰(bīng)箱(xiāng)了。

  等后面拿(ná)出来在吃(chī)的(de)时候,就把保鲜膜撕(sī)掉,再切掉南瓜切(qiè)面的一层就好了(le),这(zhè)样也(yě)不用担(dān)心变味。

切开(kāi)的南瓜放冰箱可以放(fàng)多久

  南瓜如果放置在干燥(zào)的地方能(néng)够保存一(yī)年左右的时间,如果放置在(zài)潮湿的(de)地方,可以保管三个月左(zuǒ)右,南瓜是水果中比较(jiào)坚固的食物(wù),可以保(bǎo)存的时(shí)间长。

  南瓜很容易保存,完整的南瓜可以在常温下(xià)放(fàng)置1~2个月,切开(kāi)的(de)南瓜容易变质(zhì),最多可以保存2~3天。

  南瓜可(kě)以放入冰箱,但最(zuì)好提高冰箱内的温度,南(nán)瓜适(shì)合在十度以上的(de)环境存放。

  一(yī)般(bān)来说,冰(bīng)箱冷藏室(shì)的4~6℃不适合放入南瓜,否则容易冻(dòng)伤,南瓜在冰箱里放2~3个月没问题。

  南(nán)瓜实际上(shàng)可(kě)以(yǐ)在常温下储存(cún)很长时间,不(bù)需要特(tè)别用到冰箱,放(fàng)在冰(bīng)箱里保存(cún)反而会(huì)加(jiā)速其(qí)变质。

  南瓜挑选方法:

  1)看颜色(sè)

  由于南瓜的种(zhǒng)类(lèi)很(hěn)多,因此在选择时也会有(yǒu)一定(dìng)的差异,例如:金黄色的南瓜颜色暗黄,条纹清晰粗重,表(biǎo)明是成熟的南瓜;

  绿色的(de)南瓜(guā)则(zé)要(yào)选择绿色的发(fā)黑(hēi),表明是成熟的南瓜(guā)。

  无论黄色(sè)还(hái)是绿色,只要是南瓜(guā),它(tā)的(de)棱角越深,瓜(guā)瓣就(jiù)会(huì)越鼓越成熟。

  2)看瓜瓤

  南(nán)瓜切成(chéng)小块,瓜皮很硬(yìng),这样的南瓜,煮熟后,吃钠的摩尔质量是多少,碳酸钠的摩尔质量起来又(yòu)嫩又(yòu)甜。

  瓜皮颜色(sè)一般为金黄色(sè),成熟时颜(yán)色较(jiào)深(shēn)。

  反之,如果(guǒ)颜(yán)色(sè)较(jiào)浅,则证明没(méi)有成熟。

  此外,瓜子(zi)饱满也(yě)是(shì)南瓜成熟的标志(zhì)之一。

  3)看(kàn)外皮

  选择南瓜时,最好(hǎo)选择外形(xíng)完(wán)整(zhěng)无小疙瘩的(de)南瓜。

  如果(guǒ)情况不佳,就不要购(gòu)买。

  但乡下的南瓜,外(wài)皮上(shàng)会有一些小斑点(diǎn),这是(shì)因为,当(dāng)南瓜(guā)在(zài)生长(zhǎng)过程中,可能会被虫子(zi)咬或刮(guā)伤时,南(nán)瓜(guā)会分泌出黏液来保护伤口,经过一(yī)段(duàn)时(shí)间(jiān),这些黏液就凝固成硬(yìng)块(kuài),表皮上(shàng)也(yě钠的摩尔质量是多少,碳酸钠的摩尔质量)会有小斑点,但不影响食用。

  另外(wài),挑南瓜(guā)和挑(tiāo)冬瓜是(shì)一(yī)样的(de),表面涂上一层(céng)白(bái)霜会更好,这样的南瓜可(kě)以保存更久(jiǔ),而(ér)且味道(dào)也更(gèng)甜美。

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