意大利红烩是什么东(dōng)西？意(yì)大利红(hóng)烩是一(yī)种烹(pēng)饪方(fāng)式，通常会(huì)用到葡(pú)萄酒(jiǔ)，是西方比较(jiào)特别的烹饪方式的(de)。关于意大(dà)利红烩是什么东(dōng)西以及意(yì)大利(lì)红烩是什么东(dōng)西，意大利夏洛的网主要内容50字左右，夏洛的网主要内容100字红烩是什么味(wèi)道，意大利红烩是什么味道好吃，意大利红烩是(shì)什么(me)意(yì)思，意(yì)大利红(hóng)烩是什么做的等(děng)问题，农商网将(jiāng)为你整(zhěng)理以(yǐ)下(xià)的生活知识：

意大利是发(fā)达国家(jiā)吗

　　是的(de)，意(yì)大利是发达国家的。

　　意大利(lì)是发达国家。意大利(lì)是一个高度(dù)发达的资本主义国家,欧洲四(sì)大经济体之(zhī)一,

　　也是欧盟和北约的创始会员国,还是申根公约(yuē)、八(bā)国集团和(hé)联合国等(děng)重(zhòng)要国际组(zǔ)织的(de)成(chéng)员,意大利共拥有54个联合国教科文组织世(shì)界遗(yí)产,是全(quán)球拥有世界遗产最多的欧洲(zhōu)国家。

意(yì)大利红烩是什么(me)东西(xī)

　　意大利红烩是一种烹饪方式(shì)，通(tōng)常会用到葡萄酒，是西方比较(jiào)特别(bié)的烹饪方(fāng)式(shì)。

　　用红烩手法烹饪(rèn)的菜(cài)肴带有番茄(jiā)的清新，以及葡萄酒醇厚的香味(wèi)。

　　常见的红烩菜(cài)肴有：红烩牛肉(ròu)、红烩意面、红(hóng)烩培根、红烩(huì)鸡、红烩蔬菜汤等。

　　意大利红烩的(de)烹饪方法(fǎ)：

　　1、将口蘑洗净(jìng)，去蒂切片。

　　西红柿去皮。

　　芹(qín)菜(cài)、紫洋葱洗净，切成小块，备用(yòng)。

　　2、锅中放油烧热，将蒜蓉放入锅中翻(fān)炒出(chū)香(xiāng)味，之后放入切好的西(xī)红柿、芹(qín)菜(cài)、紫洋葱、口蘑炒熟，放入(rù)番茄酱加水熬煮。

　　3、待汤(tāng)汁已差不多变少，将米饭倒(dào)入锅中(zhōng)搅(jiǎo)拌(bàn)均匀(yún)，开小火煮到汤汁(zhī)完全收干，最后撒上芝士(shì)碎、法香碎即可。

　　红烩意面的做(zuò)法：

　　1、意(yì)大利(lì)面放入(rù)沸水(shuǐ)中，中(zhōng)火煮约(yuē)15分钟，捞出(chū)沥干水分，盛盘待(dài)用。

　　2、热锅加(jiā)油，放(fàng)入洋葱碎和蒜碎炒香(xiāng)后，放入火腿丝和番茄(jiā)丁继(jì)续翻(fān)炒3分钟后加水，烧开(kāi)后转小(xiǎo)火，并加入掰开的好(hǎo)侍番(fān)茄(jiā)红烩调(diào)料块，搅拌(bàn)均匀。

　　3、用小火加(jiā)热(rè)3分(fēn)钟(zhōng)，待好(hǎo)侍番茄(jiā)红烩调料块完全溶解(jiě)，汁稍至浓稠放入法(fǎ)香碎搅拌均(jūn)匀，然后将汁浇在煮好的意(yì)大(dà)利面上即(jí)可。

红烩是什(shén)么意识

　　红(hóng)烩——是(shì)一种(zhǒng)烹(pēng)调方(fāng)法(fǎ)

　　意大(dà)利红烩的(de)做法

　　原料：牛肉200克，胡萝卜(bo)50克，土豆50克，洋葱20克，红(hóng)葡(pú)萄酒40克，香叶1片，花生油50克(kè)，黄酒10克(kè)，精盐4克，胡椒粉2克夏洛的网主要内容50字左右，夏洛的网主要内容100字(kè)，牛肉清汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝卜、土豆，洋葱洗(xǐ)净，去皮切块。

　　2、将牛肉洗净，切成小块，加精(jīng)盐(yán)、胡椒粉(fěn)和20克红(hóng)葡萄酒，抓匀，腌渍(zì)1小时。

　　3、煎锅上火，放花生(shēng)油(yóu)烧热，放入胡(hú)萝(luó)卜、洋(yáng)葱块(kuài)、土(tǔ)豆炸至金黄色待用(yòng)。

　　4、取平(píng)底锅上火，放花生油(yóu)和黄油烧热，倒(dào)入牛肉块(kuài)，香叶略炒，随即将剩下的红葡萄酒和牛肉(ròu)清汤一起用小火(huǒ)烧至(zhì)七八成(chéng)热，然(rán)后放入炸好的(de)胡萝卜、土(tǔ)豆(dòu)、洋葱，加(jiā)精盐、胡椒(jiāo)粉(fěn)焖之，焖时应不(bù)时翻动，待牛肉软(ruǎn)烂(làn)后出锅。

　　5、装盘时(shí)，先将牛肉块放在盘内，再将锅里的原料(liào)汁浇(jiāo)在(zài)牛肉(ròu)上。

　　特点：颜色深(shēn)红光亮(liàng)，味道(dào)浓厚醇香。

　　主料(liào)：牛金(jīn)钱腱300克(kè)。

　　配料(liào)：洋葱(cōng)，胡萝卜，匠(jiàng)芹(qín)菜(cài)，蘑菇丁，培根，胡(hú)萝卜丁，西兰花(huā)，西芹，薯(shǔ)条。

　　调料(liào)：红酒(jiǔ)，香叶，百里(lǐ)香，迷迭香(xiāng)，法香，黑胡椒(jiāo)，黄油，盐。

　　制法：牛(niú)金钱腱用水煮(zhǔ)4个小(xiǎo)时，在水里(lǐ)加洋葱(cōng)，胡萝卜，芹菜；红酒在(zài)火(huǒ)上煮开，加入香叶、百里香(xiāng)、迷迭(dié)香、法(fǎ)香、黑胡(hú)椒熬制(zhì)成红(hóng)酒汁（快(kuài)熬好(hǎo)时加(jiā)盐） ；用黄油炒(chǎo)洋葱(cōng)丁(dīng)、蘑菇丁(dīng)、培根、胡萝(luó)卜丁，加入(rù)红酒汁煮熟，最后放入(rù)牛肉加盐(yán)一起煮；把煮好牛肉(ròu)入在盘子里，拱配西芹、胡萝卜、西(xī)兰花(huā)、薯(shǔ)条。

　　特点(diǎn)：典型的法式乡(xiāng)村菜，红酒味浓。

　　参(cān)考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

未经允许不得转载：绿茶通用站群 夏洛的网主要内容50字左右，夏洛的网主要内容100字