榴莲怎么挑粉糯的口感甜的(de)？看尖(jiān)刺：根据榴莲外壳尖刺的疏(shū)密程(chéng)度可判断榴(liú)莲的果肉是否(fǒu)成熟，尖(jiān)刺越疏(shū)果肉越(yuè)厚，反(fǎn)之尖刺越密果肉越少(shǎo)的(de)。关于榴莲怎么挑(tiāo)粉糯的口感甜的以及榴莲怎么挑粉(fěn)糯的口感甜的，榴莲(lián)怎(zěn)么挑粉糯的口感(gǎn)甜甜的，榴(liú)莲怎(zěn)么(me)挑粉糯的口感(gǎn)甜不甜，买榴莲(lián)应该(gāi)怎(zěn)么(me)挑比(bǐ)较甜，软糯的榴莲怎么挑等问(wèn)题，农商网将为你整理以(yǐ)下的生(shēng)活知识：

榴莲(lián)可以(yǐ)放(fàng)冰箱冷(lěng)藏(cáng)吗

　　榴莲是(shì)可以放冰箱(xiā二氧化氮溶于水吗 二氧化氮能完全溶于水吗ng)冷(lěng)藏的。

　　可(kě)以的(de)。榴莲作(zuò)为(wèi)一种热带地区的水(shuǐ)果,主要集中在夏季食用,而榴莲中的营养物质比较(jiào)丰富,是很容易滋生细菌以及微生物从而导致其变质(zhì)的,

　　因此生活中(zhōng)要是不能(néng)及时(shí)将榴莲吃完,那么(me)可(kě)以将其置于(yú)冰箱(xiāng)进行(xíng)冷藏,在冰(bīng)箱冷藏(cáng)室的低温(wēn)条(tiáo)件下,可(kě)以延长(zhǎng)榴莲的保质期。

榴莲怎么挑粉糯(nuò)的口感(gǎn)甜的

　　1、看尖刺：根据榴莲外壳尖刺的疏密程度可判断榴莲(lián)的果肉(ròu)是否成熟，尖刺越疏果肉越厚，反之(zhī)尖刺越密(mì)果肉(ròu)越(yuè)少。

　　这些(xiē)布(bù)满尖刺的榴(liú)莲(lián)基部较大(dà)，方向平缓向上(shàng)的口感较绵密肉过较少，反之尖刺又小又细则榴莲(lián)还未(wèi)成熟(shú)，果肉(ròu)较少(shǎo)。

　　用(yòng)手(shǒu)轻轻将相连的两根(gēn)尖刺靠近彼此，通过尖刺(cì)的软硬程度，若能够轻轻捏(niē)动(dòng)说明榴莲成熟可以食用，若(ruò)是很难靠拢，感觉十分坚硬说明榴莲还(hái)未成熟，这样的(de)榴莲就(jiù)不好吃。

　　2、看柄：通过榴(liú)莲根部的柄是(shì)否脱落来判断榴莲的(de)成熟度(dù)，如果榴莲柄较粗(cū)壮且完(wán)整说明此榴莲(lián)较(jiào)新鲜，而关节脱落的榴(liú)莲柄已经熟透了(le)，果肉(ròu)较烂(làn)气味(wèi)较浓，关节连接(jiē)完好无损的话则榴莲较生(shēng)，这样的(de)榴莲口感生涩(sè)，不太(tài)好吃。

　　刚采摘的新鲜榴莲(lián)用指甲掐(qiā)住柄部会留有痕迹(jì)，而果(guǒ)柄较小的榴莲(lián)，说明(míng)采(cǎi)摘下(xià)来储存(cún)很久了，这样的榴莲既不新鲜也不好吃(chī)。

　　3、闻气味：拿起一(yī)个微微开裂(liè)的榴(liú)莲(lián)，通(tōng)过裂缝中传出的(de)气味判断榴(liú)莲(lián)是(shì)否成熟。

　　若(ruò)榴莲闻起来气味过(guò)淡，有(yǒu)一股(gǔ)青涩的味(wèi)道，则说(shuō)明榴莲还未成熟，可(k二氧化氮溶于水吗 二氧化氮能完全溶于水吗ě)以(yǐ)多放几天再(zài)食用；若榴莲闻起(qǐ)来(lái)有一(yī)股酒精味，是因为榴莲中(zhōng)的糖分解了，说(shuō)明此榴莲已经熟过头甚至(zhì)变质，吃起来(lái)会有微微发苦的感觉。

　　而(ér)新鲜成熟的榴莲闻(wén)起来会有一股浓(nóng)郁扑鼻(bí)的香甜气味(wèi)。

　　4、摇一摇：将(jiāng)榴(liú)莲轻轻的拿起来，注意(yì)榴莲的尖刺(cì)别扎(zhā)到手，新鲜的榴(liú)莲会脱离果(guǒ)壳摇晃榴莲(lián)能听到(dào)果肉晃动的声音，说明榴莲(lián)已经成(chéng)熟。

怎样挑选榴莲又香又甜

　　 怎样挑选榴(liú)莲(lián)又香(xiāng)又甜

　　 怎样挑选榴莲又香又(yòu)甜(tián)，榴莲是水果之王(wáng)，吃榴莲可以为人体(tǐ)提(tí)供大量的(de)营养元素，可是有些人(rén)在(zài)买(mǎi)榴(liú)莲的时候，不(bù)会挑(tiāo)选，挑选榴莲也是需要技巧(qiǎo)和方法(fǎ)的，那(nà)么怎样挑选榴莲又香又(yòu)甜呢？

怎样挑选榴(liú)莲又香又甜(tián)1

　　 榴莲挑选小技(jì)巧：

　　 技巧一——看大(dà)小：最好是选择个头比较大(dà)的，因为(wèi)它吸(xī)收的阳光(guāng)比较多，而且榴莲的核也比较(jiào)小，吃起来口(kǒu)感相对起(qǐ)来要(yào)好很(hěn)多，而(ér)且肉肉巨(jù)饱满；

　　 技巧二—— 看颜(yán)色：最好是选择土黄色和金黄色的，这两个颜色说明(míng)榴莲已经(jīng)非常(cháng)成(chéng)熟了，要(yào)是(shì)选择(zé)绿色的，这就意味着榴莲还没熟，不过颜(yán)色(sè)也不能(néng)发黑，要是发黑的话就意(yì)味着榴莲太熟了(le)；

　　 也可以捏刺来判断！选两根相邻(lín)的尖(jiān)刺，用手捏住尖刺的尖端，稍(shāo)稍用力将它们向内捏(niē)拢，如(rú)果比(bǐ)较轻松就能让它们彼(bǐ)此“靠近”，说明榴莲较软，比较熟；如果手感非(fēi)常(cháng)坚实，根本就(jiù)无法(fǎ)捏动，说明榴莲(lián)比较生(shēng)。

　　 技巧三—— 看形状：一般来说最(zuì)好是挑(tiāo)尾部形状是长尖形的，这(zhè)样(yàng)的榴莲肉(ròu)非常饱满，皮也(yě)比较薄；

　　 技巧四—— 看开裂的地(dì)方：如果(guǒ)榴莲(lián)熟了(le)的话，就(jiù)会(huì)出现开裂，在选择的时候需要注意，裂口(kǒu)也不能太大，开裂太大的话，很(hěn)有可能果肉(ròu)已经出现了变质(zhì)的现(xiàn)象；

　　 技巧五—— 闻气(qì)味：要(yào)是发现有股酒(jiǔ)精的(de)味道，这(zhè)个就最(zuì)好(hǎo)不(bù)要(yào)购(gòu)买，很有可能这个榴莲已经(jīng)出现变质的情况(kuàng)；

怎样挑选榴莲又香又(yòu)甜2

　　 榴莲挑(tiāo)选

　　 一：捏尖刺

　　 成熟度(dù)好的(de)榴莲，才(cái)能又甜又糯；如果不小(xiǎo)心买到不成熟(shú)的榴莲(lián)，它的(de)果肉往往又(yòu)硬又涩，无法下口。

　　想知(zhī)道榴莲成熟度怎么样，通(tōng)过(guò)一个(gè)”小动作”就能知晓。

　　 这个胖胖的”狼牙棒”上面，布满(mǎn)了密密的尖刺，选两根相临的尖刺，用手捏住尖刺的尖端，稍(shāo)稍(shāo)用力将它们向内(nèi)捏(niē)拢，如果比较轻松就(jiù)能让它(tā)们彼此”靠近”,就证明榴莲较(jiào)软(ruǎn)，成(chéng)熟(shú)度也比较好；如果感觉手感非常坚实，根本就无法捏动，就(jiù)证明榴莲(lián)比(bǐ)较(jiào)生。

　　 二：看大小

　　 通过辨识果实的大小和外(wài)观颜色(sè)，也能识别榴莲是(shì)否成熟。

　　和(hé)挑西瓜(guā)的原理(lǐ)一样(yàng)，一般(bān)来说，体型比较大的榴莲成熟(shú)度(dù)会(huì)好一些。

　　从(cóng)外(wài)壳的颜色来看，成熟的好榴(liú)莲(lián)呈(chéng)较通透(tòu)的黄色，如果青(qīng)色(sè)比较多，则证明(míng)不够成熟(shú)。

　　 三：看开裂度(dù)

　　 很多人认为，自然开(kāi)口的榴(liú)莲(lián)就是(shì)好榴莲，其实也不尽然。

　　如(rú)果喜欢使(shǐ)用这种方法，则(zé)要注意辨识(shí)几种情(qíng)况(kuàng)。

　　一般(bān)来说，已通过上面(miàn)”窍门一”和”窍(qiào)门二”两(liǎng)种(zhǒng)方法检验过的.榴莲，都会比(bǐ)较(jiào)不错，不(bù)一定非要(yào)开口不可。

　　 如果你要挑选外壳(ké)已(yǐ)经裂(liè)口的，那最好选择裂口不要(yào)太大的，也就是刚刚开始裂口的，因为(wèi)如果果实早已裂(liè)口，那暴(bào)露在外(wài)的(de)果肉就容易受到污染，也容(róng)易(yì)变质。

　　 如果挑选到比较(jiào)成熟又刚刚开(kāi)口的榴莲(lián)，那最好回到家后尽快享用，不(bù)要(yào)再长时间(jiān)放(fàng)置，否则容易变(biàn)质(zhì)。

　　 四：闻气味

　　 五：看外观

　　 会(huì)挑榴莲的人，还(hái)有一(yī)个(gè)聪(cōng)明的(de)办法，就(jiù)是看这(zhè)个”狼牙棒(bàng)”外面(miàn)鼓(gǔ)起来的”小山”,平缓而微隆的(de)”小山”中(zhōng)，正是香甜(tián)芳香(xiāng)的果肉，”小山”越多，当然就是果肉越多(duō)啦！

　　 通过(guò)”狼牙棒(bàng)”的尖刺(cì)，也可(kě)以了解果肉的(de)多少，如果(guǒ)狼(láng)牙棒上多(duō)为(wèi)平缓的(de)、底面较大的椎形尖刺，证明榴莲果肉较多(duō)，成熟度较好(hǎo)；反之，如果尖刺多为又尖(jiān)又细的形状，就(jiù)证明(míng)果实不(bù)太成(chéng)熟(shú)。

　　 看外(wài)观时，还有(yǒu)一点需要注(zhù)意，就是看看(kàn)榴莲的”尾巴”,也就是果柄。

　　粗壮而新(xīn)鲜(xiān)的”尾巴”,证明它(tā)营(yíng)养充(chōng)足，且品质新鲜，是挑选榴莲的又一(yī)”指标(biāo)”.

　　 六(liù)：摇(yáo)一摇

　　 小(xiǎo)心地将双(shuāng)手的手指分别放在(zài)榴莲(lián)两(liǎng)侧的尖刺之间的凹(āo)陷处，把榴(liú)莲(lián)轻轻地拿起(qǐ)来，拿稳(wěn)后(hòu)，用手轻(qīng)轻摇晃榴莲，如果感到里面有轻轻的碰撞(zhuàng)的感觉，或(huò)稍稍有(yǒu)声音，则(zé)证(zhèng)明果肉已成熟并(bìng)脱离果(guǒ)壳，这(zhè)样的榴莲，就是成熟的(de)好榴莲(lián)。

怎(zěn)样(yàng)挑选榴莲又香(xiāng)又甜3

　　 1、榴莲的营(yíng)养价值

　　 一只榴(liú)莲果肉(ròu)中含淀粉11%，糖分(fēn)13%，蛋白质3%，还有脂肪(fáng)、维生素C以及(jí)钙、铁、磷等多种微量元素，营养相当丰富。

　　 在“榴莲之乡”的泰国，经(jīng)常用榴莲给病后患(huàn)者、产后的妇女补养身(shēn)子。

　　榴莲果壳煮骨头(tóu)汤是(shì)很好(hǎo)的滋(zī)补(bǔ)品，而果核和内瓤常(cháng)被(bèi)用来炖鸡汤(tāng)，此汤有(yǒu)益补(bǔ)气，能去胃寒，也可(kě)做妇女滋(zī)补(bǔ)汤。

　　 2、榴莲(lián)的选购(gòu)窍门

　　 1、选榴莲先看它的外观，黄(huáng)色就是熟的(de)表现(xiàn)，青的还是生的。

　　 2、用两手指在榴莲的刺往内挤一下，如果(guǒ)手感有(yǒu)弹性，两(liǎng)棵(kē)刺能往里靠的话，那(nà)榴(liú)莲也就差不(bù)多是熟的了(le)。

　　 3、用手往下按榴莲的皮，有弹性(xìng)就说明皮薄，就好，皮厚的按(àn)不(bù)动(dòng)。

　　 4、眼看榴莲尖尖，如果有细裂缝的最好，这是榴莲熟了的标志。

　　如果榴莲是生(shēng)的(de)，就是用菜刀也(yě)砍不动。

　　 5、选榴莲外形(xíng)要圆(yuán)，每一个鼓包凸出得多(duō)最(zuì)好。

　　 6、用鼻子嗅一(yī)下，熟(shú)了的榴莲嗅起来(lái)很香，（吃得来的(de)是香，吃不来的嗅起(qǐ)来是臭)。

　　如果嗅(xiù)起来有(yǒu)酒的味道那(nà)就是熟过头了，这(zhè)种不好吃。

　　 3、榴莲吃不完怎(zěn)么办(bàn)

　　 1、如果(guǒ)一个榴莲(lián)吃不完，就(jiù)要把榴(liú)莲(lián)妥善保存(cún)。

　　保存榴莲时，要去除(chú)外壳，将果肉放(fàng)到保鲜(xiān)盒内(nèi)，放(fàng)置于冰箱(xiāng)冷藏。

　　最理想的(de)冷藏温度为(wèi)12摄氏度左(zuǒ)右，同(tóng)时(shí)，最(zuì)好能在3-5天内(nèi)将其吃完(wán)。

　　 2、榴莲买多(duō)了(le)，除了放冰箱，还可以冰在(zài)冰箱冷(lěng)冻层。

　　等要吃的时候呢，可(kě)以拿出(chū)来，解冻后吃，和新(xīn)鲜的味道一(yī)样。

　　 3、榴莲的核可以洗干(gàn)净，用微波炉叮来吃，别有一番风味。

　　 4、做成榴莲(lián)冰激凌，放进保鲜盒冷冻，这样想什么(me)时(shí)候吃就什么(me)时候吃。

　　 4、快(kuài)速开榴莲方法(fǎ)

　　 1、榴莲成熟后(hòu)，都是自然裂(liè)开口(kǒu)的，这(zhè)个(gè)时候(hòu)我们顺着(zhe)裂(liè)开的口(kǒu)子掰开(kāi)或者用刀(dāo)切开就(jiù)能够吃到榴莲的果肉了。

　　 2、没有自然裂(liè)开口的榴莲，都是没有完(wán)全成熟(shú)的。

　　可以放几天等它自然开(kāi)口(kǒu)，当然如果等不及品(pǐn)尝，也可(kě)以(yǐ)切开榴莲(lián)皮。

　　（青(qīng)色(sè)的榴莲都(dōu)是成熟(shú)的不(bù)好(hǎo)的(de)，要(yào)是吃也(yě)要选择那(nà)些黄色区域比较大的榴(liú)莲）首(shǒu)先是(shì)用(yòng)刀在(zài)榴莲的尾端切开(kāi)一块(kuài)儿，这个时候(hòu)就(jiù)能够(gòu)看到(dào)里面的纹路(lù)了。

　　 3、用刀(dāo)或剪刀(dāo)顺着纹(wén)路切开一块儿，然后用手掰开就可以吃到美味的榴莲(lián)肉(ròu)了。

　　（注意，用(yòng)手掰的时候小心榴莲的刺(cì)）

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