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　　枇杷(pá)是能够酿酒(jiǔ)的。

　　枇杷不光味道鲜美和养分，还具(jù)有很(hěn)高的食疗价值。专家表明，枇杷虽好，莫(mò)要(yào)贪吃。

　　枇(pí)杷的种类有200多(duō)种。论老练期，它可(kě)分早、中、晚三(sān)类，早(zǎo)熟种类5月即能面(miàn)市(shì)，中熟种(zhǒng)类(lèi)于6月大批(pī)上台，晚熟种类可延至7月上旬。

　　按果实色泽分，又分为红肉种和白肉(ròu)种，红肉种枇杷因果皮金黄而被称为金丸。白肉种枇杷肉(ròu)质(zhì)玉色，古人(rén)称之为蜡(là)丸(wán)。

　　就种类而言，红肉种皮厚易剥，味(wèi)甜质粗，适宜制罐头。细味甜，适于鲜食。其间浙江余杭的(de)“软条白沙”，

　　肉白味甜;福(fú)建(jiàn)莆(pú)田的“解(jiě)放(fàng)钟”，果肉(ròu)厚(hòu)嫩，汁多味(wèi)美;江苏吴县的(de)“照种(zhǒng)白沙”，汁多(duō)质(zhì)细，风(fēng)味鲜甜(tián)，都是枇杷中的上品(pǐn)。

比较甜的枇(pí)杷(pá)怎样(yàng)选择

　　1、看颜(yán)色。

　　选购枇杷(pá)时要买枇杷外表(biǎo)成金黄色的,这样的枇杷老练度会比较好,吃起来口感也会(huì)更(gèng)甜美(měi)。

　　若枇杷(pá)外表呈(chéng)淡黄色或青黄(huáng)色,阐明枇杷未老(lǎo)练。

　　2、看外形。

　　选购枇杷(pá)时(shí)要买效果(guǒ)球(qiú)形,外表呈杰出状况的,这样的枇杷吃(chī)起来口感愈加甜。

　　3、看巨细。

　　选(xuǎn)购枇(pí)杷(pá)能(néng)够选择个头比较(jiào)大的,这样的枇(pí)杷果肉会比(bǐ)较(jiào)多。

枇杷怎样选择甜的 枇杷怎样选择

　　1、很多人不(bù)会挑枇(pí)杷，其(qí)实很简单，枇杷外表一般都会有(yǒu)一层羽毛和浅(qiǎn)浅的果粉。

　　羽毛无缺、果(guǒ)粉保存(cún)无缺的，就阐明它在运送(sòng)过(guò)程中(zhōng)没(méi)受什么损害，比较新鲜，其(qí)间(jiān)的维生素C等养分成分含量也比(bǐ)较高。

　　 2、此(cǐ)外，中(zhōng)等巨细的枇杷(pá)果实，口感会更(gèng)好一些。

　　太大的或许用了(le)膨大剂，太(tài)小(xiǎo)的阐明(míng)同一棵树上(shàng)果实结的比较多，养分会差一些。

　　 3、颜色越(yuè)深的(de)枇(pí)杷，阐明其老练度越好(hǎo)，口感也更甜，风味(wèi)浓郁；而颜色淡(dàn)黄、发(fā)青(qīng)、果肉(ròu)硬(yìng)、果皮不(bù)容(róng)易剥(bō)开的，都是不老练(liàn)或非正常老练(liàn)的枇(pí)杷。

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