鸡蛋羹水放(fàng)多(duō)了怎么补救(jiù)，鸡蛋(dàn)羹(gēng)不凝(níng)固怎么补救做鸡蛋(dàn)羹的时候不(bù)小心把水放多了煮出(chū)来(lái)的鸡蛋羹都是汤汤水水的，有(yǒu)什(shén)么办法是可以补救(jiù)一(yī)下(xià)的吗？为什么有时候蒸鸡蛋羹(gēng)会(huì)出现不凝固的现关于团结就是力量的名人素材事例，关于团结的名人素材事例有哪些(xiàn)象？的。

　　关于鸡蛋羹水放多了(le)怎么补救(jiù)，鸡蛋羹不凝(níng)固怎么补救以及鸡蛋(dàn)羹不凝固怎么补救，蒸鸡蛋蒸半天还是稀的能吃吗(ma)，蒸(zhēng)蛋蒸了20分(fēn)钟还是水，鸡蛋羹水放多了怎么办，鸡蛋羹水加多了怎么办等问题，小(xiǎo)编将为你整(zhěng)理以下(xià)的(de)生活(huó)小知识：

鸡蛋羹水(shuǐ)放多(duō)了怎么补救，鸡蛋(dàn)羹不凝(níng)固怎么(me)补救

鸡蛋羹(gēng)水放(fàng)多了怎么(me)补救

　　鸡蛋羹水放(fàng)多(duō)了可以再加入适量的鸡(jī)蛋(dàn)，将(jiāng)其与水充分混合(hé)即可。

　　另外可以在蛋液里加适量盐，可起到粘合(hé)蛋液(yè)的作(zuò)用。

　　如(rú)果鸡蛋已(yǐ)经有(yǒu)部分熟(shú)透，已无法和其余的(de)鸡蛋液(yè)或水(shuǐ)融合，这种情(qíng)况就不能够进行(xíng)补救。

鸡蛋羹不凝固是什么原因

　　1、加水(shuǐ)过(guò)多，蒸鸡(jī)蛋羹用水是(shì)关键(jiàn)，一般(bān)蛋和(hé)水的比例在1：2或1：3为宜。

　　忌加生水和热开水，加(jiā)生水因(yīn)自来水中(zhōng)有空(kōng)气，水被烧沸后，空(kōng)气排出，蛋羹会出现小(xiǎo)蜂窝(wō)，影响蛋羹质(zhì)量，缺乏嫩(nèn)感，营养(yǎng)成分也会受损。

　　也不宜(yí)用热开水，否则开(kāi)水先将蛋液烫(tàng)热，再(zài)去蒸，营养受损，甚(shèn)至蒸不出蛋羹(gēng)。

　　2、火候不(bù)够(gòu)，一般应该蒸约(yuē)10分(fēn)钟，否(fǒu)则鸡(jī)蛋(dàn)液(yè)没(méi)有成熟，仍然(rán)是液体(tǐ)状态的。

鸡(jī)蛋羹水和鸡蛋的比例(lì)

　　蒸鸡蛋羹(gēng)蛋(dàn)与水的比例是(shì)第(dì)一关键。

　　在1：1到1：2之间变化，具体要根据(jù)你想吃的老嫩程度。

　　低关于团结就是力量的名人素材事例，关于团结的名人素材事例有哪些于(yú)1:1，蛋羹太老(lǎo)，高于1:2呢，往往不易(yì)成型(xíng)，最佳黄金比(bǐ)例是1:1.5。

鸡蛋羹有多少蛋(dàn)白(bái)质(zhì)

　　通常一(yī)个水煮(zhǔ)鸡(jī)蛋(dàn)的蛋白质(zhì)的含量，大概是7-9g，根据鸡蛋的大小(xiǎo)略有不同。

　　水(shuǐ)煮(zhǔ)鸡蛋白(bái)是人体所较好的优质(zhì)蛋(dàn)白来源，所以对于(yú)低(dī)蛋白血症(zhèng)患者、近(jìn)期(qī)有(yǒu)手术(shù)创伤(shāng)的患者、身体有创面需(xū)要(yào)进行关于团结就是力量的名人素材事例，关于团结的名人素材事例有哪些愈合的患(huàn)者，以及需要生(shēng)长肌肉(ròu)的人群，建议多(duō)吃水煮鸡蛋白。

　　但是要注意是(shì)水(shuǐ)煮鸡蛋，而非油(yóu)炸或者(zhě)煎、蒸等方式，因为其(qí)他方式可(kě)以无(wú)形中(zhōng)增加鸡蛋中的热量。

　　如果过度(dù)进(jìn)食，可(kě)能出现高脂血症或者高血压等(děng)状况。

未经允许不得转载：绿茶通用站群 关于团结就是力量的名人素材事例，关于团结的名人素材事例有哪些