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凤凰单丛茶是归于什么茶

　　凤凰单(dān)丛茶(chá)是归(guī)于乌龙(lóng)茶 的。

　　凤凰单(dān)枞(cōng)是青茶的种类之一，归归于(yú)乌龙茶(chá)类，为(wèi)半(bàn)发酵茶，是我国茶树中花香最狷介、花香类型最多样的茶树种(zhǒng)类(lèi)，

　　产自(zì)气候温文、雨水充分(fēn)、土壤肥美深(shēn)沉的广东(dōng)省凤(fèng)凰镇乌岽山茶(chá)区，冲猫踩奶是认主人了吗，猫咪频繁踩奶是在暗示什么泡(pào)之后有(yǒu)兰花香气，滋味浑厚鲜爽，汤(tāng)色明(míng)澈亮堂。

凤凰单(dān)丛茶冲泡办法(fǎ)视(shì)频

　　1、温(wēn)杯。

　　运用沸水冲刷茶具，不只能(néng)够清洗茶杯，还能够温杯(bēi)，以此来进步茶香;

　　2、洗茶。

　　将凤(fèng)凰单(dān)枞投到茶杯里(lǐ)边，茶量8克，榜(bǎng)首遍(biàn)冲泡的茶汤倒掉，用来(lái)洗茶;

　　3、冲泡。

　　将沸水高(gāo)冲到(dào)盖碗里边焖泡，水量在七八分左右(yòu)，三秒后饮用。

凤凰单(dān)丛茶的冲泡(pào)办法

　　凤凰单丛茶(chá)是(shì)一种(zhǒng)具有中国特色(sè)的茶，归于(yú)闻名的乌(wū)龙茶（青茶）。

　　主产(chǎn)于广东省潮州市凤凰镇，以(yǐ)当地的(de)一座凤凰山命名（海拔1497.8米，为潮(cháo)汕区域榜首顶峰(fēng)）。

　　凤凰单(dān)丛茶具有天(tiān)然花(huā)香、汤色橙黄（原茶(chá)）或金黄（精制茶）、透亮浑厚(hòu)、耐久回甘、极耐泡(pào)等(děng)特色，那么怎(zěn)么冲泡凤(fèng)凰单(dān)丛茶(chá)？

　　凤凰单丛茶冲泡办法：

　　茶具(jù)：引荐白瓷碗和潮(cháo)汕功夫(fū)茶(chá)杯。

　　你也能够多预备(bèi)些茶杯、茶巾、茶匙(shi)、水碗、过滤器(qì)、热(rè)水壶(hú)和风箱（电磁(cí)炉或(huò)酒精灯都能够），以(yǐ)增强(qiáng)泡茶的趣味。

　　沏茶(chá)用水：自古以来(lái)，喝茶就十分重(zhòng)视水质，水的质量将直(zhí)接影响茶(chá)汤的滋味。

　　一般来(lái)说，无色无味、含氧(yǎng)量高的水最适合泡(pào)茶(chá)，以(yǐ)山泉水(shuǐ)、井水和溪流最好，纯净水次之。

　　泡茶水(shuǐ)温：水(shuǐ)温(wēn)控制(zhì)在95℃~100℃左右(yòu)。

　　能够先把(bǎ)水烧开(kāi)，然后(hòu)放凉一点(diǎn)。

　　茶叶投(tóu)进量：依据盖碗的巨细而定。

　　放5-8克茶(chá)比(bǐ)较适宜，喜爱喝浓茶的朋(péng)友能够(gòu)恰当多放些(xiē)茶。

　　喜爱(ài)喝清淡(dàn)的朋友猫踩奶是认主人了吗，猫咪频繁踩奶是在暗示什么则放少些茶，依据自己(jǐ)的品味(wèi)，投进量多试几回，就能把握自己喜爱的茶汤(tāng)浓度了。

　　凤凰单丛的冲(chōng)泡流程

　　一(yī)、温杯冲(chōng)茶

　　直接(jiē)用白(bái)开水洗净(jìng)茶具，然后在余温散尽前，投(tóu)进茶叶并把100度的开水进步入盖碗，使(shǐ)茶叶滚动，入水只需(xū)水盖过茶叶即可，不宜过多。

　　之所以要温杯是为(wèi)了避免冲茶过程中，水杯招(zhāo)引了开(kāi)水的热量，导致水(shuǐ)温不行泡茶(chá)不香。

　　二、刮(guā)沫(mò)闻香(xiāng)

　　刮沫又称(chēng)春(chūn)风(fēng)拂面，在倒入开水(shuǐ)3秒左右(yòu)，用茶盖悄悄刮去漂浮的白泡沫(mò)，即(jí)可出汤

　　三(sān)、出汤

　　凤凰(huáng)单枞茶出汤(tāng)要快。

　　一般不要(yào)超越6秒(miǎo)，把(bǎ)泡后的(de)茶水顺次(cì)巡回(huí)注入并(bìng)排的茶杯(bēi)里，可视泡(pào)数(shù)的(de)添加恰(qià)当增出汤的时(shí)刻(kè)，茶水倒到少量时要(yào)一点一点均匀滴到各(gè)茶(chá)杯(bēi)里。

　　这样冲泡出的茶汤(tāng)不苦(kǔ)不涩(sè)，滋味最宜。

　　四(sì)、赏茶品汤

　　悄悄的闻杯中的茶香，鉴赏(shǎng)汤色(sè)，欣赏杯中的茶汤色彩，品(pǐn)啜甘(gān)霖，先嗅其香(xiāng)后品味其味确是一种日子艺术享受

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