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马铃薯可以当主食吃吗

　　马铃薯是可以当主食吃的。

　　马铃薯(shǔ)一般能(néng)当主食(shí)，可以(yǐ)弥(mí)补身体所(suǒ)需养分及(jí)热量，与米饭、面(miàn)食(shí)等(děng)主食(shí)相同可(kě)增强饱(bǎo)腹感(gǎn)，在吃的时分要(yào)适量(liàng)，不宜多吃(chī)，并且还可以吃一些其他的食物，留意(yì)荤素调(diào)配，确保养分(fēn)均衡。

　　马铃(líng)薯中碳(tàn)水化合(hé)物、纤维素含量丰(fēng)厚(hòu)，还含(hán)有(yǒu)一定量的蛋白质、脂肪、维生素，以及(jí)多(duō)种(zhǒng)矿物质，如钙、铁等，

　　适量吃简单被(bèi)机体所吸收，因而(ér)马铃(líng)薯(shǔ)可以作为(wèi)主(zhǔ)食。不只可以弥(mí)补养分(fēn)成分，还(hái)可(kě)以(yǐ)促进胃肠(cháng)活动，口感也较好。

马铃薯怎样挑(tiāo)甜的好吃(chī)些呢视频

　　1、看马铃薯形状。

　　在(zài)挑(tiāo)马铃薯的(de)时分，会发现有圆圆的、长长(zhǎng)的马铃薯。

　　形(xíng)状不同的马铃薯，多多少少有(yǒu)点不(bù)同，越圆(yuán)的马铃(líng)薯，越(yuè)好剥皮。

　　2、看马铃薯外皮(pí)。

　　马铃(líng)薯不要挑有(yǒu)黑色相(xiāng)似(shì)瘀青的部分，里(lǐ)边多半(bàn)是坏的；而冻伤或腐朽(xiǔ)的马铃薯，肉色变成灰色或呈(chéng)黑斑，水(shuǐ)分(fēn)缩短，最好不要挑选。

　　购买(mǎi)马铃(líng)薯时，主张挑选(xuǎn)那种(zhǒng)皮干的马铃薯。

　　假如发现马铃薯有水泡过，主(zhǔ)张不要购买。

　　由于这种被水泡过的(de)马(mǎ)铃薯(shǔ)不简单(dān)保存，并(bìng)且保存时刻也很(hěn)短，口感也欠(qiàn)好。

　　假如是起皮的马铃(líng)薯(shǔ)，会比较(jiào)面、甜，适宜拿来蒸或(huò)许(xǔ)炖；假如是表皮比(bǐ)较(jiào)润滑(huá)的(de)马铃薯，口感比较(jiào)实、脆，适宜拿来炒(chǎo)马铃薯丝。

　　所以，选购马铃薯要(yào)学会从自己(jǐ)的实践需求动身。

　　3、看马铃薯是(shì)否发绿。

　　当挑(tiāo)选马铃薯时，看见发芽的马(mǎ)铃(líng)薯就不要拿。

　　长芽(yá)的马铃薯(shǔ)都(dōu)含(hán)有毒素(sù)，就不适宜再吃(chī)，外(wài)表现(xiàn)已变绿的也(yě)是。

　　马铃薯发芽不能吃，是最(zuì)基本的(de)知识。

　　4、看马铃薯色彩(cǎi)。

　　马铃薯(shǔ)的(de)果肉分为(wèi)两种色彩，一种是黄色的，一种是白色的。

　　一般(bān)来(lái)说，黄色(sè)肉质的马(mǎ)铃薯(shǔ)比较粉、面，而白色肉质的马铃薯一(yī)般感觉(jué)比(bǐ)较甜。

　　所(suǒ)以(yǐ)，选购马(mǎ)铃薯(shǔ)时也要留(liú)意掌(zhǎng)握好这(zhè)一点细节。

马铃(líng)薯怎样挑选才好吃

　　 马铃薯怎样(yàng)挑选才好吃

　　 马(mǎ)铃薯怎样挑(tiāo)选(xuǎn)才好吃，马铃薯(shǔ)作为日常食用(yòng)频率十分(fēn)高(gāo)的蔬菜，以(yǐ)其多变的(de)口(kǒu)感和丰厚的烹饪(rèn)办法(fǎ)而(ér)广(guǎng)受咱们的喜(xǐ)欢。

　　马(mǎ)铃薯(shǔ)养分丰厚(hòu)，易于消(xiāo)化，种类(lèi)也十分的多(duō)样(yàng)，那(nà)，马铃薯(shǔ)怎(zěn)样挑选才(cái)好吃？

马铃薯怎样挑选才好吃1

　　 1、挑好剥的马铃薯(shǔ):在挑马铃薯的时分，你会(huì)发现有圆圆的、长长的。

　　形状不同的马铃薯多多少少有(yǒu)点不同，像越圆的马(mǎ)铃薯(shǔ)，则越好剥皮(pí)。

　　假如用来煮的、炒的，最好挑圆圆的马铃薯(shǔ)。

　　 2、发芽的马铃(líng)薯不(bù)要拿(ná):当在挑选的马(mǎ)铃(líng)薯的时分，看见(jiàn)有发芽的(de)马铃(líng)薯，就不能拿了。

　　长芽的(de)马(mǎ)铃薯都含有毒素，就不适宜再吃(chī)了(le)，皮(pí)外表现已(yǐ)变(biàn)绿(lǜ)的(de)也是哦。

　　马铃薯发芽的(de)不能吃，都(dōu)是些最基本的知识。

　　 3、选皮(pí)干(gàn)的马铃薯:挑(tiāo)选(xuǎn)马铃薯的时分，要拿(ná)皮干的(de)马铃薯，好吃一点。

　　水泡过的马铃(líng)薯，不能放得太久，还影(yǐng)响马(mǎ)铃(líng)薯的口(kǒu)感。

　　在色(sè)彩方面，则挑淡黄色的马铃(líng)薯(shǔ)，养分高也比较好吃。

　　 4、转一圈(quān)看(kàn)有没有坏掉(diào)的:马铃薯在运输(shū)过程中，也(yě)有或许有些碰在一同(tóng)，撞伤了。

　　所(suǒ)以在挑选(xuǎn)的(de)马铃薯的时分(fēn)，转一(yī)圈看看，有(yǒu)没有(yǒu)撞伤的(de)。

　　要不(bù)然买回去(qù)，吃不了就(jiù)白白浪费钱了(le)。

　　 怎(zěn)样挑选好的(de)马(mǎ)铃薯

　　 1、看马铃薯(shǔ)形状(zhuàng)——在挑马铃薯的时(shí)分，会发现有圆圆的(de)、长长的(de)马铃薯。

　　形状不同的(de)马铃薯，多多少少有点不同，越圆(yuán)的马铃薯，越(yuè)好剥皮。

　　 2、看马铃薯(shǔ)外皮——马铃薯不要挑有(yǒu)黑色(sè)相似瘀青(qīng)的部分，里边多半是坏的(de)；而冻(dòng)伤或(huò)腐朽的马铃薯，肉色(sè)变成灰(huī)色或呈黑(hēi)斑，水(shuǐ)分缩短，最好不要挑选。

　　 购买(mǎi)马(mǎ)铃薯时，主张挑选那种皮干的(de)马(mǎ)铃薯(shǔ)。

　　假如发现马铃薯有水泡过，主(zhǔ)张不要购买(mǎi)。

　　由(yóu)于(yú)这(zhè)种(zhǒng)被(bèi)水泡过的马铃薯不简单保存，并(bìng)且(qiě)保存时刻也很短，口感也欠好(hǎo)。

　　 假如是起皮(pí)的马(mǎ)铃薯，会比较(jiào)面、甜，适宜拿(ná)来蒸或许炖；假如是表(biǎo)皮(pí)比较润滑的马(mǎ)铃(líng)薯，口感比较实、脆，适宜(yí)拿来炒(chǎo)马(mǎ)铃薯丝。

　　所以，选购马铃薯要学会从自(zì)己的实践需求(qiú)动(dòng)身。

　　 3、看马(mǎ)铃薯是(shì)否发绿——当挑(tiāo)选马铃薯时，看见(jiàn)发芽的马铃薯就不(bù)要(yào)拿。

　　长(zhǎng)芽的马铃薯都含有毒素，就不适宜再吃(chī)，外表现已变(biàn)绿的也是。

　　马铃薯发芽不能吃，是最基本(běn)的知识。

　　 4、看马铃薯色彩(cǎi)——马铃薯的果肉(ròu)分(fēn)为两种色彩，一种是黄色的，一种是(shì)白色的。

　　一般来(lái)说，黄色肉质的马(mǎ)铃薯(shǔ)比(bǐ)较(jiào)粉、面，而(ér)白色肉质的(de)马铃薯一般感觉比较甜(tián)。

　　所以，选(xuǎn)购(gòu)马铃薯时也要留意(yì)掌握好(hǎo)这一点细节。

马铃薯怎样挑(tiāo)选才好吃(chī)2

　　 1、看形状圆形的马铃薯归于(yú)粉质马铃薯，适(shì)宜用来做(zuò)沙拉或马铃薯(shǔ)泥；而(ér)细长的五(wǔ)月皇后种(zhǒng)类则属黏质，不简单(dān)煮烂，适宜用(yòng)来做咖哩。

　　外表过于高低不(bù)平(píng)的防止购买。

　　 2、看外表挑马铃(líng)薯要挑表皮光(guāng)亮(liàng)的，芽眼较浅的。

　　这样的马(mǎ)铃薯好剥皮，马(mǎ)铃薯利(lì)用(yòng)得(dé)彻底(dǐ)。

　　要尽量挑选肥(féi)壮而匀称(chēng)的(de)马(mǎ)铃薯，表皮无干疤(bā)和糙皮，无病斑(bān)、虫咬(yǎo)和(hé)机械外伤，不萎蔫(niān)、变软，无发酵酒(jiǔ)精气味的最好。

　　 3、看色彩要买黄皮的马铃薯，黄皮马铃(líng)薯外(wài)皮暗黄，内色呈淡黄色，淀粉含量高，含有胡(hú)萝卜(bo)素，口味较好。

　　别的(de)，还要留意皮层变绿的马铃薯不要购买和食(shí)用。

　　由(yóu)于其间含有(yǒu)的龙葵素有毒性，加(jiā)热也不会被(bèi)损坏(huài)，吃(chī)了会中毒。

　　 马铃薯的.寄存

　　 1、马(mǎ)铃薯寄存在阴凉处即可，不(bù)行(xíng)放在阳光下暴晒，也(yě)没(méi)必要放在冰(bīng)箱(xiāng)里，温度(dù)过高会导致(zhì)马(mǎ)铃薯生(shēng)芽或(huò)腐朽，温(wēn)度(dù)过低马铃薯易冻伤不能食用(yòng)。

　　 2、马(mǎ)铃薯在常温下保(bǎo)存，不(bù)需通过(guò)清洗，可以将马铃(líng)薯与苹果摆在一同(tóng)，由于苹果(guǒ)会(huì)开释一(yī)种使其它(tā)蔬果老化的(de)乙烯(xī)气体，可以按(àn)捺马铃薯(shǔ)发芽。

　　 3、马铃薯要放(fàng)在漆(qī)黑的旮旯，不然(rán)表皮变绿，食用后(hòu)或许中毒。

　　 马铃薯吃欠(qiàn)好，或许会中毒，因而妈(mā)妈要知道什么样的(de)马铃薯不能吃。

　　 1、发芽马铃薯吃不(bù)得马铃薯发芽后，芽孔周围(wéi)就会含有很多的(de)有毒龙(lóng)葵素，这(zhè)是一种神经毒素(sù)，可按捺(nà)呼(hū)吸中枢。

　　最(zuì)好不要食用(yòng)发芽(yá)的马(mǎ)铃薯。

　　如要食用须深挖(wā)及削去(qù)芽邻(lín)近的皮层，再用水浸泡2个(gè)小时，煮食时(shí)刻也须长一些(xiē)，发(fā)芽(yá)面(miàn)积大、芽眼多的马铃薯最好丢(diū)掉不必。

　　 2、绿(lǜ)皮马铃薯吃不得(dé)绿皮马铃薯其生物碱(jiǎn)毒性(xìng)大(dà)大(dà)高于马铃薯芽(yá)眼窝的(de)毒素。

　　马铃薯生芽，只需(xū)抹去芽胚，把皮(pí)刮(guā)掉(diào)，就(jiù)可以食(shí)用。

　　而绿皮马铃薯则不行(xíng)食(shí)用。

　　假如吃马铃薯时口中有点(diǎn)发麻(má)的(de)感觉，则标明(míng)该马铃薯中还含有较多的(de)龙葵素，应立即(jí)中止(zhǐ)食用(yòng)，以防中(zhōng)毒(dú)。

　　 能(néng)购买到甘旨和(hé)养分的食物也可以让心(xīn)境变得十(shí)分的(de)好，上面便是(shì)对什么(me)样(yàng)的马铃薯好(hǎo)的一些介绍，这样咱们在购买食材的时分(fēn)可以(yǐ)依照上面的办法去试(shì)一下，这样制造起来或许吃起来的时分就可以更好地(dì)品味它的滋味了。

马铃薯(shǔ)怎样挑(tiāo)选才好吃3

　　 1、看马铃薯是否有损(sǔn)害。

　　假如(rú)马铃薯现已破皮，或(huò)许马铃薯有虫蛀孔洞的，主张不要选购这类马铃薯。

　　这种马铃(líng)薯混(hùn)有伤(shāng)残、虫灾，往(wǎng)往简单蜕(tuì)变，买回家放置不(bù)久。

　　并且(qiě)这类(lèi)马铃(líng)薯的口(kǒu)感也欠好，养(yǎng)分(fēn)也较差，真实没必要买回家食用。

　　 2、看马铃薯的外形。

　　一般来(lái)说，马铃薯(shǔ)有两种类型(xíng)，一种是外形(xíng)没那么(me)规矩的(de)，一种是比较圆(yuán)的(de)，一般(bān)咱们(men)会主张挑选那种外(wài)形比(bǐ)较圆的马铃(líng)薯，由于这儿马铃(líng)薯削(xuē)起来很便利，比较不那(nà)么(me)费力(lì)。

　　所(suǒ)以说挑选越圆的马铃薯购买(mǎi)越好。

　　 3、看马铃薯是(shì)否起皮。

　　假(jiǎ)如是起皮的(de)马铃(líng)薯(shǔ)，会感觉比较面比较甜，适宜拿来蒸或(huò)许(xǔ)炖；假如是(shì)那(nà)种表(biǎo)皮(pí)比(bǐ)较润滑(huá)的马铃薯，它的口感(gǎn)会(huì)比较实、脆，此(cǐ)刻若(ruò)是(shì)拿来炒马(mǎ)铃薯丝的(de)话，那(nà)是再适宜不过了。

　　所以选购(gòu)马铃(líng)薯要学(xué)会(huì)从自己的(de)实践需求动(dòng)身。

　　 4、看马(mǎ)铃薯的(de)肉质色彩。

　　马铃薯的果(guǒ)肉分为两种色彩，一种是黄色的，一种是(shì)白(bái)色的。

　　一般来说，黄色(sè)肉质的(de)马铃(líng)薯，往往会比较粉比较面，假(jiǎ)如是(shì)白色肉质的马铃薯(shǔ)，一般会感(gǎn)觉比较甜。

　　所以选(xuǎn)购(gòu)马铃薯时也要留(新冠密接人员需要隔离多少天最新政策，新冠密接人员要隔离多久liú)意这一点细节，要(yào)掌握好。

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