料(liào)酒(jiǔ)可(kě)以用白酒替代吗，料酒可以用白酒替代吗在炖肉(ròu)上火了可以吃猕猴桃吗芭芭农场，上火了猕猴桃能吃吗的时候发现(xiàn)屋里的料(liào)酒没了，但(dàn)是(shì)炖(dùn)肉(ròu)里(lǐ)最重要的就是去(qù)腥了，没有料酒(jiǔ)的(de)话(huà)用白酒应该也是可以的吧？一般在没有料酒(jiǔ)的情况(kuàng)下用什么(me)替代是比较(jiào)好的？的。

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料酒可以用白酒替代吗，料酒可以用白酒替(tì)代(dài)吗(ma)

料酒可以(yǐ)用白酒替代吗

　　家(jiā)里(lǐ)没有料(liào)酒了可以用白(bái)酒代替，不过需要注意的是，虽然(rán)白(bái)酒也能起(qǐ)到去腥的(de)目的，但由于酒精度数含量过高(gāo)，所以会对(duì)上火了可以吃猕猴桃吗芭芭农场，上火了猕猴桃能吃吗蛋白质(zhì)和脂类造成一定的破坏，从而(ér)影(yǐng)响口(kǒu)感，也会影响菜肴原有的风味，因此，尽(jǐn)量(liàng)不要(yào)用白酒代替料酒(jiǔ)。

　　家里(lǐ)没有料酒了(le)也可以用黄(huáng)酒代替。

料酒可(kě)以用什(shén)么替代

　　可以用黄酒或花雕代替。

　　料酒(jiǔ)是所(suǒ)有烹(pēng)饪用酒(jiǔ)的(de)统称，主要(yào)包括(kuò)黄(huáng)酒(jiǔ)等。

　　它(tā)的(de)作用是去除鱼、肉类的腥膻味，增(zēng)加(jiā)菜肴的香(xiāng)气。

　　料酒并不是某(mǒu)种酒，也不是饮用酒，而是所有(yǒu)烹饪用酒的统称。

料酒是什么(me)味道

　　有点酒的味道，主要(yào)是用(yòng)来去腥味，烹(pēng)饪用酒统称料酒，它包括黄(huáng)酒(jiǔ)、汾酒等。

　　料酒(jiǔ)的(de)作用主要是去除鱼、肉类的腥(xīng)膻味，增加菜肴的香气，有利于咸(xián)甜各味充分(fēn)渗(shèn)入菜(cài)肴中(zhōng)。

　　家庭(tíng)烹饪一般用(yòng)黄酒(jiǔ)。

料(liào)酒要放多(duō)少

　　其(qí)实料酒的用量(liàng)也(yě)是稍微有点(diǎn)讲究的(de),烹调时,一般要根据(jù上火了可以吃猕猴桃吗芭芭农场，上火了猕猴桃能吃吗)烹(pēng)调的食物酌量使用,比如常(cháng)规菜肴时,我会(huì)放5-10毫升的长康料酒(jiǔ)。

　　鱼类(lèi)等腥(xīng)味食材(cái)是(shì),大(dà)概20-30毫升(shēng)的长康料(liào)酒。

　　其实用料(liào)酒还是根据菜品酌(zhuó)情(qíng)使用(yòng)~注意一定(dìng)的量就好了(le)哦。

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