鹅颈藤壶(hú)是什(shén)么东(dōng)西，鹅(é)颈(jǐng)藤壶多(duō)少钱一斤鹅颈藤壶是近年来新出(chū)的一(yī)个名词，鹅颈藤壶就是藤(téng)壶类的生(shēng)物，在(zài)中(zhōng)国(guó)当(dāng)地就叫做(zuò)佛手(shǒu)螺或者狗爪螺等(děng)，价格十分的(de)贵，长(zhǎng)相丑味道(dào)却非常鲜美的。

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鹅颈(jǐng)藤壶(hú)是什么东西，鹅颈藤壶多少钱一斤

鹅颈藤(téng)壶(hú)是什么(me)东西(xī)

　　鹅(é)颈藤(téng)壶是一种藤壶(hú)类生物，一般生长在海(hǎi)边石峰中，生长状态是(shì)一簇(cù)一簇(cù)的，靠食用水(shuǐ)中的微生(shēng)物为生(shēng)，因为外形长得丑陋，又密密麻麻(má)一片，因此，鹅颈藤壶又俗称来自地狱的海鲜(xiān)。

　　而它之(zhī)所以拥有这(zhè)个(gè)称呼，是因(yīn)为两点：一是因为(wèi)它的长相比较奇(qí)特，有点张(zhāng)牙舞爪(zhǎo)的意(yì)思，二是(shì夷洲今是何地，夷洲是哪里)因(yīn)为它们(men)生长在海(hǎi)边的(de)礁石(shí)底部，采集起来有一定的风险性。

　　不过，抛开长相和采集(jí)难度，它的味道非(fēi)常鲜美，所以一直以来，鹅颈(jǐng)藤(téng)壶都被视为高端的食材，价格每斤(jīn)要(yào)几十甚至(zhì)几百欧元（几百到几千人(rén)民币不等）。

鹅(é)颈藤壶和佛手螺一(yī)样吗

　　是一样(yàng)的(de)。

　　鹅(é)颈(jǐng)藤壶别称佛手螺、鬼爪螺、狗爪螺，因(yīn)其外(wài)形(xíng)酷似鹅(é)的(de)脖颈(jǐng)而得(dé)名(míng)，通常喜(xǐ)欢隐藏(cáng)在礁(jiāo)石缝隙或(huò)者黑暗的洞穴内(nèi)，有(yǒu)时也经常附生在海洋(yáng)里的漂(piāo)浮物(wù)上或海里一些(xiē)大(dà)的海洋(yáng)生物的皮肤上，比如轮(lún)船(chuán)和(hé)鲸鱼、鲸鲨、海龟(guī)等也是(shì)鹅颈(jǐng)藤壶的主(zhǔ)要附着对象，可(kě)以说(shuō)它是一种比较常见(jiàn)的海洋(yáng)附着物。

　　鹅(é)颈藤壶属于节肢动物门中(zhōng)的蔓(màn)足类，别看它长得非常的丑(chǒu)，甚(shèn)至还(hái)有点小小(xiǎo)的恶心(xīn)，但却是西班(bān)牙乃至整个(gè)欧(ōu)洲一种紧俏货(huò)，很多人都为之而疯狂。

　　这(zhè)主(zhǔ)要是(shì)由于(yú)鹅颈藤壶富含多种微量元素，是一(yī)种非(fēi)常美味的海鲜，平均一(yī)斤能够卖到(dào)几十甚至(zhì)上百欧元，最(zuì)贵的甚(shèn)至达到了上万元(yuán)人民币，是大自然馈赠的美味(wèi)。

　　鹅(é)颈藤壶在世界范围(wéi)内(nèi)的分布也是比较广的，在各大洋均有分布(bù)，就我国而言则主(zhǔ)要(yào)分(fēn)布在东南沿海(hǎi)一带(dài)，是赶海之(zhī)后全螺宴上不可或缺(quē)的一道美味。

鹅颈藤壶正宗的(de)做法

　　主料：鹅颈藤壶800克

　　配料(liào)：生姜1块(kuài)，葱段2节，料酒1勺，食盐(yán)1勺。

　　步骤(zhòu)：

　　1、将鹅颈藤(téng)壶用(yò夷洲今是何地，夷洲是哪里ng)清(qīng)水冲洗干净，控干水份备用。

　　2、锅中(zhōng)加入(rù)清水，大火(huǒ)煮开。

　　3、锅中放入生(shēng)姜(jiāng)，葱段，料酒，下(xià)入(rù)鹅颈藤壶。

　　4、再放入(rù)料酒和(hé)食盐调味(wèi)，开锅后(hòu)，再煮五(wǔ)分钟即可。

　　5、撒上葱花即可出锅，味美鲜(xiān)嫩。

鹅颈藤壶为什么这么贵

　　鹅颈藤壶数量少、味道鲜、采摘难度大，因此价格也比(bǐ)较(jiào)高。

　　鹅(é) 颈(jǐng)藤壶味道鲜美(měi)、营养价值高，也是(shì)全世界最昂贵的海产品之(zhī)一，一般生长在礁(jiāo)石缝隙或(huò)者黑暗(àn)的洞穴中，采摘(zhāi)者(zhě)们需要使用绳索从(cóng)悬崖峭(qiào)壁降落寻找鹅颈藤(téng)壶，并(bìng) 且赶(gǎn)在(zài)海浪(làng)拍来之前迅速离开，随着(zhe)大量的(de)捕捞全世界的鹅颈藤壶越来(lái)越少，而人(rén)们的食(shí)用(yòng)量只(zhǐ)增(zēng)不(bù)减(jiǎn)，导(dǎo)致鹅颈藤壶的价格(gé)越来越高(gāo)。

　　鹅颈藤壶是(shì)地球上最贵的海(hǎi)鲜之一，在欧洲一斤鹅颈藤壶能(néng)卖上300-500欧元，相当于人民币的3000块(kuài)钱(qián)。

　　在西班牙的某次海鲜拍卖会(huì)上，小小的鹅颈藤壶(hú)竟被排到1200欧元的高价(jià)，约合人民币9400块，差不多1万块了。

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