怎么挑甜的老南瓜好吃？首先(xiān)观(guān)察南瓜的颜(yán)色的。关(guān)于怎么挑甜(tián)的(de)老南瓜好吃以及(jí)怎(zěn)么挑(tiāo)甜的老南(nán)瓜好吃，怎(zěn)么挑甜的老南瓜呢(ne)，怎么挑甜的(de)老南瓜视频，老南(nán)瓜怎么(me)挑选才甜，老南瓜甜吗等问题，农商网将为你整理以(yǐ)下的生活知识：

老南瓜可以(yǐ)生吃(chī)吗(ma)

　　老南瓜是可以(yǐ)生吃(chī)的。

　　南瓜(guā)可以生(shēng)吃，南瓜中含有丰富的胡萝卜素、维生(shēng)素、矿(kuàng)物质、氨基(jī)酸及果胶等(děng)营养物质，

　　生吃(chī)南瓜可以较好的保存其营养价值，但建议控制摄(shè)入(rù)量，以免造成胃肠道不适，日常适量生吃南(nán)瓜，对(duì)于改善皮肤状态(tài)、缓解便(biàn)秘发生等(děng)有一定的辅助作用。

怎么(me)挑甜的老南瓜好吃

　　1、首(shǒu)先观察南瓜的颜色。

　　不同(t学生党如何自W，14没有工具怎么自w到高cóng)的品种，南(nán)瓜的颜(yán)色是(shì)不一样的。

　　市(shì)场上常卖的两个品(pǐn)种，一个是蜜本南(nán)瓜，要面甜的就要挑(tiāo)选颜色橙(chéng)色的，成(chéng)熟的好，口感(gǎn)就好;还有一种京绿栗南瓜，北京的品种，挑选要找颜(yán)色(sè)深绿的、所(suǒ)以，什么样的南瓜(guā)又面又甜，首先看颜色准没错(cuò)。

　　2、观察南瓜外形。

　　可以通过(guò)看南瓜(guā)的形(xíng)状看出(chū)来，有的南瓜是圆的(de)，带(dài)有条纹(wén)的；有的(de)是长的，带(dài)有斑纹线的。

　　不管什(shén)么(me)形状的南瓜(guā)，在挑选的(de)时候，要(yào)找形状完整的，有凸起或斑点的不影响口感，这是南瓜抵(dǐ)制虫害(hài)，保护自己留下来的痕迹。

　　学生党如何自W，14没有工具怎么自w到高c3、掐一下(xià)南瓜(guā)的(de)外皮。

　　购买时(shí)要找老南瓜，用(yòng)手(shǒu)掐(qiā)南(nán)瓜外皮，如果(guǒ)比较坚硬，那(nà)就(jiù)是老南瓜(guā)；如果一掐就破，那就是嫩南(nán)瓜。

　　4、听(tīng)声音：挑选南瓜时，可将南瓜托起，一只手(shǒu)去轻轻的拍打，辨别(bié)一下南瓜的声音，闷响的(de)就(jiù)是(shì)老南瓜(guā)，反(fǎn)之，成熟度就没那么好了。

如何挑(tiāo)选甜南瓜

　　1、看，从外皮颜色上(shàng)来说，金黄(huáng)色(sè)的南瓜，颜色越深黄，条(tiáo)纹越清(qīng)楚粗重(zhòng)越成熟；绿色(sè)的(de)南瓜，绿得(dé)发黑的是成熟南瓜(guā)。

　　不(bù)管什(shén)么品种，棱越深、瓜瓣(bàn)儿越鼓(gǔ)越好(hǎo)。

　　2、闻(wén)，南瓜熟(shú)后有一种清香气味，而没(méi)有成熟的嫩瓜有一种菜瓜的味道(dào)。

　　3、动手，老(lǎo)南(nán)瓜(guā)外皮比(bǐ)较坚硬紧实(shí)，如果南瓜(guā)皮一(yī)掐就破，就证(zhèng)明(míng)成熟(shú)度不够。

　　另外，用手(shǒu)掐一下(xià)南瓜上(shàng)的那(nà)一小段(duàn)茎(jīng)，如果感觉非常(cháng)硬，就(jiù)证明南(nán)瓜采摘的时机比较(jiào)合适。

　　4、切，切开的南瓜还(hái)可以看看(kàn)瓜(guā)籽，因为瓜(guā)籽饱满(mǎn)也(yě)是南瓜(guā)成熟度高的表现(xiàn)之一。

　　扩展资料

　　南瓜的养生功(gōng)效：  

　　一、调养(yǎng)肠(cháng)胃(wèi)的南瓜：南瓜(guā)是调(diào)养肠(cháng)胃(wèi)很好的(de)食物(wù)，南瓜中含有丰富的维(wéi)生素A原，可以(yǐ)参与胃内上(shàng)皮组织(zhī)的正常代谢(xiè)，保护胃黏(nián)膜，促进溃(kuì)疡愈(yù)合;果胶则可以让消(xiāo)化道免受粗糙食品的刺激，预防胃炎、胃溃(kuì)疡。

　　二、南瓜与护肾：南瓜从中医的角度认为：有补中益气(qì)、消炎(yán)止痛(tòng)，解毒杀(shā)虫，降糖止渴(kě)的(de)功效，现代医学(xué)研究(jiū)证明，南瓜中的果胶(jiāo)帮助(zhù)肝、肾功能减弱的(de)人增强(qiáng)肝肾细胞的再生能力。

　　三、南(nán)瓜与(yǔ)糖(táng)尿病(bìng)：南瓜富含(hán)维生(shēng)素a、维(wéi)生素c和(hé)维(wéi)生素e，能促进胰(yí)岛素的分泌;南瓜中(zhōng)的(de)果胶可(kě)推(tuī)迟(chí)食(shí)物排空、延缓肠道对糖类的(de)吸收，从而控制(zhì)血糖(táng)升高。

　　此外(wài)，南瓜所含有的矿(kuàng)物质钴，是胰岛素细胞合成胰岛(dǎo)素(sù)所必需的物质(zhì)。

　　所以糖(táng)尿病(bìng)患者(zhě)应适当吃些用南瓜(guā)做的食物。

　　参考资料来源：人(rén)民网-南瓜并非要新(xīn)鲜才好吃 如(rú)何挑到好南瓜

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