新鲜海蜇皮存放方法(fǎ)视(shì)频(pín)?盐水(shuǐ)明矾保存:把海蜇放在盐(yán)和明(míng)矾化开的水中浸(jìn)泡(pào),泡(pào)好后装入到可以密封的坛子中,可(kě)保存(cún)半年左右时间(jiān)的。关于新(xīn)鲜(xiān)海蜇皮存放方法视(shì)频以及新鲜海蜇皮存放(fàng)方法视频,新鲜海蜇皮存放方法图(tú)片,新(xīn)鲜海蜇(zhē)皮怎(zěn)么保存(cún),鲜海蜇皮冷藏(cáng)保存,海(hǎi)蜇皮怎么保(bǎo)鲜等问题,农商网(wǎng)将为你整理以下(xià)的生活知识:
海蜇皮是不是(shì)水母
是的,海(hǎi)蜇皮是水母(mǔ)的。
海(h一什么颗粒填量词二年级,一什么颗粒填量词?ǎi)蜇皮是(shì)海(hǎi)蜇的制成品。海蜇是(shì)一种大型食(shí)用水母,早在一千六百多年前(qián)的晋代就已(yǐ)经开始食用。
我国从辽东半岛直至广东沿海均有分布,海蜇是我国沿海渔业(yè)的(de)重要捕捞(lāo)对象。
而(ér)水母的(de)这(zhè)层皮(pí),就(jiù)是我们常吃的海(hǎi)蜇皮了。并非是所有水(shuǐ)母都可以吃(chī),在我国的(de)东南沿(yán)海,水母(mǔ)就被(bèi)称为“海蜇”。
新鲜海(hǎi)蜇皮存放(fàng)方(fāng)法视频
1、盐水(shuǐ)明(míng)矾保存:把海蜇(zhē)放在盐(yán)和(hé)明(míng)矾(fán)化开的水中浸(jìn)泡,泡好后(hòu)装(zhuāng)入到(dào)可以密(mì)封的坛子中,可(kě)保存半年左右(yòu)时间。
2、直(zhí)接用(yòng)盐保存(cún):海(hǎi)蜇(zhē)皮(pí)不能沾上淡水和其(qí)他污染物,直(zhí)接放(fàng)在盐中来回滚动,让它的表面(miàn)被盐包起来,把(bǎ)沾好盐(yán)的海(hǎi)蜇(zhē)头放在(zài)可以密封的罐子中,放在(zài)阴(yīn)凉处,可保存半年到一年左右。
3、在选购海蜇(zhē)皮时注意看外观色泽(zé),优选呈白色或(huò)黄色的,避(bì)免选择有红衣(yī)、红斑、泥沙的(de)次货(huò)还要闻一(yī)下是否带腥臭味,用手揉一下皮质(zhì),选择质地(dì)坚韧(rèn)的(de)。
海蜇的保存方法_鲜海蜇怎么保存
海蜇作为一种食(shí)物(wù)在我们国家(jiā)的历史非常悠久,现在,海蜇已(yǐ)经成为了一种很常见的(de)食(shí)物(wù)。
而(ér)对(duì)于(yú)海蜇的保存有(yǒu)一些小的技巧,下(xià)面就来介绍有(yǒu)关(guān)海蜇保存的一(yī)些 方法 ,希望能对朋(péng)友(yǒu)们有所帮助。
海蜇的保存方法(fǎ)
方法一:用盐水、明(míng)矾浸泡海蜇。
按500克海(hǎi)蜇、50克盐、5克明矾的(de)比例,将(jiāng)盐(yán)及(jí)明矾用温开水(shuǐ)化开,晾凉(liáng)后倒入坛子中,再把海蜇故人,浸好密封(fēng),可(kě)保存(cún)很长时间。
方法二:从市场上买(mǎi)来的海蛰(zhé),不要让它沾上淡(dàn)水或(huò)污物(wù),要用盐(yán)一层一层地将(jiāng)它胞起来,存(cún)放在干(gàn)净小口的坛子或罐子里(lǐ),上(shàng)面一层要(yào)多放些盐(yán),密封好即可。
海(hǎi)蜇(zhē)毒性原理
毒性症状(zhuàng)
人体皮(pí)肤薄嫩处最易蜇伤,一般可在数分钟出现(xiàn)触电样(yàng)刺(cì)痛感,数(shù)小时后(hòu)伤区逐渐出现触(chù)电样刺痛感(gǎn),数小时后伤区逐渐出现线状排列的有(yǒu)红斑的血疹,痒(yǎng)而(ér)灼(zhuó)痛,轻者(zhě)可在20天左右自愈。
敏感性强的患者局(jú)部可出现红(hóng)斑 水肿、 风(fēng)团、 水泡、 瘀斑,甚至表(biǎo)皮坏(huài)死。
患者全身(shēn)表现(xiàn)可(kě)有烦(fán)躁不安(ān)、发冷、腹痛(tòng)、腹泻、精神不振(zhèn)及胸闷气短。
重者多 咳喘发作(zuò),吐白色或粉红(hóng)色(sè)泡沫痰,并(bìng)伴有(yǒu)脉数无力、皮肤(fū)青紫及血压(yā)下降等过敏性(xìng)休克征象。
若抢救不及时,这类蜇(zhē)伤(shāng)病(bìng)人可在短时(shí)间内(nèi)死(sǐ)亡(wáng)。
预防蜇伤
预防海蜇蜇伤最重要之处(chù)在于(yú)避免与海(hǎi)蜇接触,尤(yóu)其是作业渔民要(yào)做好个人防护,切勿(wù)麻痹大意。
捕捞(lāo)时尽量用工(gōng)具而不直接接触(chù)海蜇须,有(yǒu)特(tè)异敏感(gǎn)体质的人(rén)应禁止下海作业。
海滨旅(lǚ)游地在海蜇汛期应设浮标栏网(wǎng),并在海边建(jiàn)立醒目宣(xuān)传警戒(jiè)标志,并配合防伤害的科普 教育 宣传广(guǎng)播(bō),以提高游人自我防护的(de)知(zhī)识和(hé)能力。
下海 游(yóu)泳(yǒng) 或在(zài)海中乘(chéng)船者(zhě)若发现海(hǎi)蜇千万不(bù)可碰(pèng)触(chù),更(gèng)不(bù)能(néng)捕捞,因在海上一(yī)旦发(fā)生意(yì)外,更不(bù)易抢救。
一旦被海蜇蜇伤,伤者切(qiè)不(bù)可惊慌,只要及时(shí)到医(yī)院诊治,一般都能(néng)较快好(hǎo)转和痊愈。
反(fǎn)之,如(rú)果(guǒ)被蜇伤者举措失当或大意麻痹,则易出(chū)现溺水、跌伤或因救(jiù)治不及时(shí)而发(fā)生(shēng)危险和加(jiā)重病情。
医务人员提(tí)醒(xǐng):千万不(bù)要抓捕(bǔ)、触碰(pèng)海水中漂着的海蜇。
一旦被海蜇蜇(zhē)伤,不(bù)要(yào)用淡水冲洗,因淡水可促使刺胞释放毒液,应尽(jǐn)快用毛巾(jīn)、衣服(fú)、泥沙(shā)擦(cā)去黏附在(zài)皮肤上的触(chù)手或(huò)毒液,可(kě)用碳酸(suān)氢钠(小苏打(dǎ))或明矾(fán)清(qīng)洗伤处(chù)。
若损伤面积(jī)大,全身(shēn)反应严(yán)重者,要及时去(qù)医院治疗(liáo)。
海蜇的(de)食用方法(fǎ)
凉拌(bàn)海蜇皮
原(yuán)料:海蜇(zhē),紫甘蓝,黄瓜
做法:
(1)海蜇皮放凉水(shuǐ)中泡一下,洗净,切(qiè)条
(2)紫甘蓝,黄瓜分(fēn)别切丝(sī)
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(3)蒜末,醋,生抽(chōu),香油,适量盐兑成调味汁
(4)所有(yǒu)材料拌匀,放冰箱冷藏后(hòu)食用(yòng)
海蜇黄瓜(guā)
原(yuán)料:海蜇(zhē)300克、黄瓜1根、盐适量、醋适量、糖(táng)适(shì)量(liàng)、麻酱适(shì)量、香(xiāng)菜适量、蒜适量
做法(fǎ):
(1)超(chāo)市购买(mǎi)海蜇丝(sī)300克
(2)用(yòng)开(kāi)水抄过后泡在凉水里备(bèi)用
(3)黄瓜一根
(4)用(yòng)刀切成(chéng)粗丝
(5)将海蜇丝捞出放在(zài)黄瓜(guā)丝上(shàng)面(miàn),将蒜切成碎末(mò)放在海蜇丝上(shàng)面
(6)香菜切成碎末(mò),放在海蜇丝(sī)上(shàng)面,将麻酱放入适(shì)量的(de)盐,用(yòng)水拌好,倒在香菜上面,放糖和醋搅匀(yún)即可。
海蜇鸡(jī)柳
原料:海蜇(zhē)皮(pí)4两(约(yuē)160克),鸡肉6两(约(yuē)240克),蒜头2粒,芫荽少许(xǔ),油1汤匙。
做法:
(1)海蜇皮用水浸(jìn)2天(每天要换水2至3次(cì)),切丝,放(fàng)入热水中烫一(yī)烫,取出(chū),沥干水分。
(2)鸡肉切丝,加入(rù)腌料(liào)拌匀,腌20分钟(zhōng),泡嫩(nèn)油。
(3)蒜头(tóu)去衣拍裂;芫(yán)荽洗净(jìng)沥干。
(4)烧热(rè)油1汤匙(shi),爆香蒜(suàn)肉,鸡丝回镬,拌匀(yún)芡汁料埋芡,迅速(sù)炒拌(bàn),加入(rù)芫(yán)荽、海蜇,兜匀(yún)上碟。
海蜇汤冬瓜
原料:速(sù)冻海蜇 75克、冬瓜 750克、胡萝卜(bo) 300克(kè)、瘦肉 225克、姜(jiāng) 2片、盐 适量
做法(fǎ):
(1)海蜇洗干(gàn)净,氽(tǔn)烫(tàng)后再冲洗干净。
(2)冬瓜洗干净,切厚块。
(3)胡(hú)萝(luó)卜去皮,洗干净(jìng)切(qiè)块(kuài)。
(4)瘦(shòu)肉洗干净,氽烫后(hòu)再冲洗干净。
(5)煲(bāo)滚适(shì)量水,下海蜇(zhē)、冬瓜、胡萝(luó)卜、瘦肉(ròu)、姜(jiāng)片(piàn),煲滚后以慢火煲2小时,下盐调(diào)味(wèi)即成。
锦绣海蜇(zhē)丝
原(yuán)料:海蜇(zhē)丝(sī)300克(kè),青椒5克,红椒5克,鸡(jī)肉(ròu)50克 、盐(yán)3克,味精2克,鸡精(jīng)2克,米(mǐ)醋5克,香油(yóu)8克
做(zuò)法:
(1)海蜇用清水冲洗去泥沙和盐分(fēn),切丝(sī)。
(2)青、红(hóng)椒丝焯水备用(yòng);鸡肉煮熟,撕成丝。
(3)海蜇与椒丝、鸡肉丝一同放(fàng)入盆中,加(jiā)盐、味精、鸡精、香油、米醋(cù)拌匀,装盘即可。
捞汁海蜇皮
原料:海蜇(zhē)皮(pí)、紫皮洋葱、黑木耳、捞汁
做(zuò)法:
(1)将海(hǎi)蜇皮、紫皮洋葱(cōng)切成适(shì)量(liàng)大(dà)小(xiǎo),与黑木(mù)耳一起整齐摆(bǎi)在汤碗内,加入捞(lāo)汁,将(jiāng)菜品完(wán)全浸(jìn)泡即(jí)可。
(2)可以适量(liàng)加入鲜柠(níng)檬(méng)片、芝麻、香菜碎、泰椒圈来补充口(kǒu)味。
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最新评论
非常不错
测试评论
是吗
真的吗
哇,还是漂亮呢,如果这留言板做的再文艺一些就好了
感觉真的不错啊
妹子好漂亮。。。。。。
呵呵,可以好好意淫了