如(rú)何辨别海带的好坏图片？海带的质(zhì)量，一般(bān)从其(qí)长度、宽度(dù)、厚度、颜(yán)色及(jí)含有(yǒu)杂质多少而(ér)定的(de)。关于如何(hé)辨别海带的(de)好坏图片以及如何辨别海带的好坏图(tú)片，如何辨别海带的好坏(huài)视频，如何辨别海带的(de)好坏图解(jiě)，怎样辨别海带(dài)的好坏，海带怎么看好坏等(děng)问题，农(nóng)商网将为(wèi)你整(zhěng)理以下的生活知识：

海带是发物(wù)吗

　　是的，海(hǎi)带是(shì)发(fā)物的。

　　海带通常是发物。

　　海带是日常生(shēng)活中比较常(cháng)见(jiàn)的一(yī)种海(hǎi)产品，海带中(zhōng)含有丰富的矿物质以及碘元素，而且(qiě)还有(yǒu)大(dà)量的(de)蛋白质，但是热量(liàng)是比较(jiào)低的，适当的吃一些海带，有助于(yú)增强自身的抵抗力。

　　如(rú)果自身属于过敏体质或(huò)者有(yǒu)甲亢的病人，一般(bān)是不可以吃(chī)海带的(de)，有可(kě)能会(huì)诱发过(guò)敏，从(cóng)而出现皮肤瘙痒以(yǐ)及(jí)皮肤(fū)起红(hóng)疹的(de)症状。

　　虽然海带属于(yú)发物，但是并不(bù)代表所有人(rén)都不可以吃(chī)，要根据自身的(de)体(tǐ)质来判断。

　　海带的吃法是比较多(duō)的，可以得物上的东西是正品吗，得物上的东西是新的还是二手炖着(zhe)吃，也可以炒着吃。

如何辨(biàn)别海带(dài)的好坏图片

　　1、海(hǎi)带的质量，一般从其长度、宽(kuān)度、厚度、颜色及含有杂质多少而定。

　　淡干或咸干海带(dài)，均以叶带长而宽厚，不带根(gēn)，深褐或褐绿色，花斑少，黄白梢极少(shǎo)，无杂质和少含(hán)沙粒(lì)，手摸干燥(zào)的为(wèi)上等。

　　2、如果颜色不正(zhèng)，带薄而短小(xiǎo)，不(bù)整齐，褐黄(huáng)色的较多，杂(zá)质较(jiào)多，则为次品(pǐn)。

　　3、市(shì)场上(shàng)销售的海(hǎi)带有(yǒu)淡干品和咸干品。

　　淡干海带(dài)含(hán)水分少，含盐量低，是将鲜(xiān)海带在日光下晒制(zhì)而成的。

　　咸干海带含水(shuǐ)量略高，含盐(yán)量也高，它是通过一(yī)层海带一层盐地腌制后晒于(yú)而成的。

怎样辨别海带的(de)好坏(huài)

　　如(rú)何识别化(huà)学(xué)加工过的海(hǎi)带

　　看颜色

　　褐绿(lǜ)、土黄的海带才正常(cháng)。

　　褐绿色或者土黄色的海带是比(bǐ)较(jiào)正常的颜(yán)色;墨绿色(sè)的海带(dài)是鲜海(hǎi)带经过烫(tàng)煮后颜(yán)色变绿，再经过冷却、盐(yán)渍、脱水(shuǐ)等工序加(jiā)工而成，一般(bān)用作凉(liáng)拌菜;而翠绿色的(de)海带可(kě)能是经过添加色素浸(jìn)泡(pào)而成，消费者在选择时要特别注意。

　　凭手(shǒu)感

　　褐(hè)绿(lǜ)色(sè)的海带挑选黏性大的，墨绿色(sè)的海(hǎi)带(dài)经过加(jiā)工(gōng)后(hòu)，表面就没有什么黏性了。

　　经过化(huà)学处理的(de)海(hǎi)带，摸起来没有韧性(xìng)。

　　闻味道(dào)

　　没经过漂(piāo)染的海带，海鲜的味(wèi)道比较浓厚，经过漂染处理过(guò)的海带，海鲜的味道就有所减少。

　　此(cǐ)外，干(gàn)海带选带白霜的。

　　海(hǎi)带含碘高并含有(yǒu)一种叫做甘露醇的物质，这两(liǎng)种(zhǒng)物质会呈白(bái)色粉(fěn)末状(zhuàng)附着在干(gàn)海带(dài)表(biǎo)面(miàn)，因此，挑选表面有(yǒu)白霜的深褐(hè)色干(gàn)海带是

　　比(bǐ)较好的(de)。

　　如果干海带呈现部分(fēn)红色(sè)或者部(bù)分(fēn)黄(huáng)色就不要选(xuǎn)择了，这样的海带有可能是被(bèi)污染的，质(zhì)量和营养价值会(huì)差一(yī)些。

　　另外(wài)，干(gàn)海(hǎi)带(dài)也有浓厚(hòu)的海鲜味，如果

　　出(chū)现了其他(tā)异味，说明海带的质(zhì)量也打了折扣。

　　海(hǎi)带是含碘最(zuì)高的食品，还(hái)含(hán)有(yǒu)一种贵重营(yíng)养(yǎng)药品——甘露醇。

　　海带历(lì)的(de)碘和甘露醇，多附(fù)在它的表层，尤其是(shì)甘露醇(chún)，呈白色(sè)粉状附在海带(dài)的表面(miàn)。

　　因此，白色(sè)粉末附(fù)着(zhe)的多(duō)少是测定海带(dài)质(zhì)量高低的首要(yào)条件。

　　这(zhè)是鉴别的(de)方(fāng)法(fǎ)之一(yī)。

　　其次(cì)，海带的叶子以肥厚，够长够宽为佳。

　　第三，海带的颜色以紫中(zhōng)微黄，近似透明为优(yōu)。

　　第四，海带经加工捆绑后，以(yǐ)无杂(zá)质(zhì)，整洁干净，无霉变的(de)为合(hé)格品(pǐ得物上的东西是正品吗，得物上的东西是新的还是二手n)。

　　海带是公认最有营养的(de)食物(wù)，它可是碱性食(shí)物，而且价格非常便宜，多食用对健康是非常有益(yì)的(de)。

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