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纯(chún)牛(niú)奶可以解酒吗

　　纯(chún)牛奶(nǎi)是不可以解酒的。

　　牛奶不(bù)可(kě)以解酒(jiǔ)，牛奶中主(zhǔ)要含有丰富的蛋白质，蛋(dàn)白质与酒(jiǔ)精并不能(néng)结合(hé)，但饮(yǐn)酒后喝(hē)牛奶，可(kě)以很好(hǎo)的缓(huǎn)解由饮(yǐn)酒所(suǒ)引起来的胃部不适症状(zhuàng)。

　　饮酒后酒(jiǔ)精对(duì)胃黏膜有直接的刺激损伤作用，喝牛奶可以形成黏膜保(bǎo)护屏(píng)障，阻止酒(jiǔ)精对胃黏膜的(de)继续刺激损伤，达到保护胃黏膜的作用(yòng)。

请问纯牛奶可以加热吗

　　纯牛奶能加热。

　　可(kě)以将包装牛奶直接(jiē)放入不超过50度的温水中，浸泡5-10分钟(zhōng)，不能泡太(tài)久，以免(miǎn)牛奶(nǎi)里的(de)营(yíng)养物质失去活(huó)性。

　　注意不要(yào)将纯牛奶直(zhí)接倒入锅中加(jiā)热(rè)，这样(yàng)会使牛奶的(de)蛋白质成分(fēn)发(fā)生变性反应，大量(liàng)维(wéi)生素流(liú)失。

　　纯牛奶含有丰富的(de)矿物质、钙(gài)、磷、铁、锌、铜、锰(měng)、钼。

　　牛奶是人体钙的最(zuì)佳来源，而且钙、磷比例(lì)适(shì)当，利于钙的吸收4斤是多少克，0.4斤是多少克。

　　纯牛(niú)奶主要成分有水、脂(zhī)肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机(jī)盐等。

　　纯牛奶(nǎi)中的蛋白质主要是含磷蛋白质。

　　奶(nǎi)中的(de)脂肪是高(gāo)质量的脂肪，品质最好，它的消化率在95%以上，而(ér)且含有大量的脂溶(róng)性维(wéi)生(shēng)素。

　　奶中的(de)乳糖是(shì)半(bàn)乳糖和乳糖，是最容易消化吸收(shōu)的糖类。

　　奶中(zhōng)的(de)矿物质4斤是多少克，0.4斤是多少克和微量(liàng)元(yuán)素(sù)都是(shì)溶解状态的，而且各种(zhǒng)矿物质的含量比例，特别是钙、磷的比(bǐ)例(lì)比较合适，很容易消化吸收。

　　市(shì)场上销售的主要是(shì)超高温瞬(shùn)时灭(miè)菌牛(niú)奶（即(jí)常温下(xià)贮藏的牛奶）。

　　选(xuǎn)购时除(chú)了要(yào)到合格的(de)大市(shì)场选购外，还要看看包装是(shì)否完好无损，标签(qiān)内(nèi)容是否(fǒu)齐(qí)全，特别注(zhù)意保质期。

　　捏一捏包装质感，如有很硬(yìng)的(de)感觉，可(kě)能存在变(biàn)质情况。

纯牛奶可以加热吗

　　可以加热。

　　加热方法：将包装牛奶直接放入不超过50度的温水(shuǐ)中，浸5到10分钟；牛奶(nǎi)倒入锅内，用慢火煮，边煮(zhǔ)边搅拌(bàn)，煮至(zhì)表(biǎo)面有(yǒu)热气即可；牛(niú)奶倒入微波炉专用杯中，或者将盒装奶(nǎi)打开盒口(kǒu)直接放入微波炉内，加热两分钟(zhōng)即可。

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