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淀粉勾芡后为什么会变稀,勾芡不泄汤的秘诀

淀粉勾芡后为什么会变稀,勾芡不泄汤的秘诀 五一假期消费“火”成啥样?这场电话会议说清楚了

  财联社5月4日讯(xùn)(记(jì)者 胡皓琼(qióng) 李拥军 朱万(wàn)平 罗祎辰 滕(téng)飞(fēi))今(jīn)年(nián)“五一”,“售罄”“约满(mǎn)”比比皆是。长沙、杭州(zhōu)等传统(tǒng)旅游城市热(rè)度不减,新晋网(wǎng)红城市淄博(bó)凭(píng)借烧烤持续出圈,有效(xiào)带(dài)动当地乃(nǎi)至全省综合消(xiāo)费恢复(fù)。另外(wài),“特种兵式”、“沉浸式”等新(xīn)型游玩方式在这个五一(yī)“刷屏”社交平台。

  根据昨日(rì)文旅部公布的“五一(yī)”假(jiǎ)期(qī)文旅(lǚ)市场(chǎng)情况,经文化和旅游(yóu)部数据(jù)中(zhōng)心测算,全国国内旅游出游(yóu)合计(jì)2.74亿人(rén)次(cì),同比增长(zhǎng)70.83%,按(àn)可比口径(jìng)恢复至(zhì)2019年(nián)同(tóng)期的119.09%;实现国内旅游收(shōu)入1480.56亿元,同比增长128.90%,按(àn)可比口径恢复至2019年同(tóng)期的100.66%。

  对(duì)此,昨日晚间上海证券同财联(lián)社(shè)联合开展“五一(yī)大消(xiāo)费如何看?”的专(zhuān)题电话会议,由上海证券研(yán)究所所长花小伟(wěi)主持(chí),来(lái)自湖南长沙、四川(chuān)成都、浙(zhè)江杭州、山东淄博的财联社记者分享(xiǎng)各地五一大消费市场情况。

  展望(wàng)未来,上海(hǎi)证(zhèng)券(quàn)研究所所长花小伟认(rèn)为,伴随经济温和复苏,当前居民生活半(bàn)径(jìng)已重(zhòng)现活力,在政(zhèng)策持续引导扩内(nèi)需下,消(xiāo)费经济(jì)压(yā)舱石作用增强。除(chú)低基数原(yuán)因外,2023年中国消费(fèi)其实具有较强的(de)恢复基础(chǔ),2023年消费或将更“稳”。经济加快恢(huī)复将逐(zhú)步(bù)带动(dòng)就业扩大和(hé)居民收入提升预期,社交场景(jǐng)全面恢复(fù)下居民消(xiāo)费潜力有空间待释放。从“烟火升腾起”淀粉勾芡后为什么会变稀,勾芡不泄汤的秘诀,到(dào)“花(huā)语课春耕”,中国经(jīng)济春(chūn)山可望。

  湖南长沙:网红(hóng)城市(shì)“腾城迎宾” 商圈(quān)消(xiāo)费购(gòu)销两(liǎng)旺

  “长沙(shā)有一个特(tè)点,基本(běn)让(ràng)游客融于市中心,集(jí)中在五一广场方圆(yuán)两公(gōng)里的(de)市中(zhōng)心位(wèi)置。”财联社行业主编(biān)李拥军在电(diàn)话会上表(biǎo)示。

  根据美团、大众点(diǎn)评的统(tǒng)计数据,网红城市长沙处于国内热度城市第(dì)三。小红(hóng)书(shū)近(jìn)3个月内(nèi)用(yòng)户搜索量(liàng)最高的10大热门城市排(pái)行中,长沙排(pái)在第一位。

  湖南文旅(lǚ)厅数据显示,五一(yī)假期(qī),全省共纳入假(jiǎ)日统(tǒng)计(jì)监测单(dān)位953家(jiā),累计(jì)接待游客1457.52万(wàn)人(rén)次,同比增长209.55%,实现营业收入19.28亿元(yuán),同比增长256.01%。

  纳入湖南文旅(lǚ)厅监测的(de)旅游区共339家,累(lèi)计接(jiē)待游(yóu)客1331.54万人次(cì),同(tóng)比增长228.47%,实(shí)现营业收入17.55亿元,同(tóng)比增长287.75%。其(qí)中,11家5A级景(jǐng)区(qū)接待游客331.11万人(rén)次(cì),同比(bǐ)增长300.1%,实现营业收入8.31亿元(yuán),同(tóng)比增长(zhǎng)382.3%;126家4A级(jí)景区接待(dài)游客551.74万人(rén)次,同(tóng)比增长204.49%,实现营业收入5.56亿元,同比(bǐ)增(zēng)长252.74%;407家住宿单位接待住宿(sù)游客(kè)33.54万(wàn)人次,同比增(zēng)长(zhǎng)65.45%,实现营业收入1.62亿(yì)元,同比(bǐ)增长104.77%,纳入监测的住宿(sù)单(dān)位(wèi)客(kè)房累(lèi)计出租率达82.06%。

  旅游景点方面,新华联(000620.SZ)相关负责人(rén)告诉财联社记者,公司旗下长沙铜官窑古镇“五一”期间共接待游客12.58万人次,其(qí)中有连(lián)续2天刷新开园(yuán)单日历史记录,此(cǐ)次假期铜官(guān)窑古镇整体运营刷新开园历史新高。

  同时,李拥(yōng)军(jūn)还从(cóng)长(zhǎng)沙主要商(shāng)业网点了解到,各商业网(wǎng)点消(xiāo)费全面回暖、购销两旺。

  “五(wǔ)一”假期,长(zhǎng)沙市最(zuì)繁华的天(tiān)心区五(wǔ)一商圈也迎(yíng)来(lái)了今(jīn)年以来的(de)客流高峰,假期(qī)前(qián)四(sì)天共接(jiē)待游客450.98万人次(cì)。(4月29日接待游客114.9万人次,4月30日接待游客122.2万(wàn)人次,5月1日接(jiē)待游客118.7万人(rén)次(cì),5月2日接待100.1万人次。)

  其中,4月28-29日天(tiān)心区海(hǎi)信(xìn)广场总客(kè)流为10万(wàn)+人次,同(tóng)比去年同期增(zēng)长(zhǎng)283%;4月30日客流达8.87万人次,为去年同期的(de)226%;5月1日客流9.63万人次,为(wèi)去(qù)年同期的331%。

  4月29日海(hǎi)信(xìn)广场文(wén)和友总店到(dào)店(diàn)人数(shù)达6万人次。4月30日(rì)到店人数5.91万人(rén)次(cì)。5月1日文(wén)和友到(dào)店人数6.72万(wàn)人次,刷(shuā)新了(le)4月29日(rì)文和(hé)友达店人数(shù)最高峰(fēng)纪(jì)录。

  4月29日天心(xīn)区王府井商场客(kè)流达4.3万人次(cì),比去年同期增长140%,销(xiāo)售同比去(qù)年增(zēng)长260%。4月30日客流5万,比去年(nián)同(tóng)期增长78%,销(xiāo)售(shòu)增长(zhǎng)10%。5月1日客流5万(wàn),比去年同期(qī)增(zēng)长50%,销售增长10%。

  除五一商圈(quān)外,友阿股(gǔ)份(fèn)(002277.SZ)旗(qí)下友阿(ā)奥特莱斯商场4月(yuè)29日客流比(bǐ)去(qù)年(nián)同期增长190%,销售同比去年(nián)增长160%;4月30日(rì)客流突(tū)破5万,比去(qù)年同期增长80%,销(xiāo)售同比去年(nián)增长(zhǎng)110%。4月29日(rì)-5月(yuè)1日,步步高(002251.SZ)旗下步步高梅溪新天(tiān)地(dì)总(zǒng)客流(liú)超45万人次,同比增长30.5%。

  新消(xiāo)费品牌依然火热。李(lǐ)拥军从相(xiāng)关(guān)品牌方处获悉,茶颜悦色4月29日(rì)到(dào)5月(yuè)1日(rì),业绩呈现递增趋势,整体对比去年(nián)同期增加200%。柠季同比去年(nián)同期(qī)营业额增加(jiā)近3倍,实收3倍以上。黑色经典整体营收(shōu)增加150%。楂堆整(zhěng)体(tǐ)营(yíng)收同比日(rì)常收入翻(fān)3到5倍。

  四川(chuān)成(chéng)都:“花(huā)花”见面 1:26带动消费

  “看到顶流花花(huā)了!”一(yī)名来自浙江的游客(kè)告诉财(cái)联社记者,自己戴了四个大熊猫配饰,去(qù)和花花合影。看(kàn)花花的地方围(wéi)满了人,现场(chǎng)游客齐刷(shuā)刷举起手机(jī)“咔咔咔”狂(kuáng)拍。

  根(gēn)据去哪儿大数据研究(jiū)院估算,一(yī)张四川成都(dōu)大熊猫繁育研究基地门票仅需(xū)55元,带动(dòng)当地交通、住宿等消费1450元。即1:26带动(dòng)当地消费(fèi)。

  财联社副主编朱万平(píng)在(zài)电(diàn)话会上表示,曾以游客身(shēn)份致电成都(dōu)大熊猫繁育研(yán)究基地(dì)了解到,从4月23日(rì),成都大熊猫繁(fán)育研究基地就进行(xíng)了限(xiàn)流,只是(shì)提前(qián)7天进行线(xiàn)上放(fàng)票,每天(tiān)只有(yǒu)6万张票,这基本是成都大熊猫(māo)繁育研究基(jī)地目前能(néng)够承受的极(jí)限(xiàn)。

  4月30日早上7点,成都大熊猫(māo)繁育研究基地就发布称,第二天(tiān)(5月1日)的票(piào)已(yǐ)售完(wán),五(wǔ)一假期后两天(5月(yuè)2日(rì)和3日)还略有(yǒu)余(yú)票。

  5月3日下(xià)午,朱(zhū)万平再次以游客(kè)身份致电熊猫基地,工作人(rén)员表示:“今(jīn)天还是能买到(dào)票。但如果是本地(dì)人的话,建议今天不要买。虽然是(五一)最后一(yī)天(tiān),但园区内(nèi)人还(hái)是很多,如果(guǒ)想体验比较好的(de)话,建议(本地人)‘五一’节后(hòu)再去。”

  “今年的旅游(yóu)消费的特点,带‘网(wǎng)红性质’的(城市)情况(更火爆)。这类景(jǐng)点契合消费者(的(de)心(xīn)理预(yù)期),比如去大熊猫基(jī)地,标价不贵,学生(shēng)票(piào)27元就(jiù)可以看到网(wǎng)红‘花花’熊(xióng)猫,成(chéng)人游客也就只需要55元。”朱(zhū)万平说。

  此(cǐ)外,在(zài)餐(cān)饮(yǐn)消费(fèi)方面,朱(zhū)万平(píng)表示,根据网红火锅品牌楠火锅提供的数据,五(wǔ)一假(jiǎ)期全(quán)国接待顾客60万人次,相比(bǐ)2022年五(wǔ)一,同(tóng)比营业(yè)额增长率139%,到店订单量增(zēng)长率135%。不过,今(jīn)年成(chéng)都区域(yù)同比去年增速不高,19家门店比去年的增长(zhǎng)率12%。

  另外,来自知名火锅品牌小龙坎的数据显(xiǎn)示,五一小长假期间,小龙坎火锅(guō)成都(dōu)门店共接待5万+人次,营业(yè)额于4月30日(rì)达到峰值,周(zhōu)同比净(jìng)增长136%,全(quán)球(qiú)旗舰店翻(fān)台率最高近(jìn)11轮次。

  浙(zhè)江杭州(zhōu):景(jǐng)区客(kè)流暴涨(zhǎng) 宋城演艺演(yǎn)出数据强过往(wǎng)年

  “5月2日,我赶往雷峰塔景(jǐng)区实地(dì)了解(jiě)客(kè)流情况,按(àn)(我所乘(chéng)坐的)公交司(sī)机说(shuō)法(fǎ),2日景区客(kè)流较1日已经有所回落,但(dàn)雷(léi)峰塔的门票(piào)依(yī)然(rán)早早售罄。购票系统显示,雷锋塔营(yíng)业时(shí)间为早(zǎo)8点到(dào)晚(wǎn)7点半,合计提供约2.2万张(zhāng)门票,2日下午3点左右,系统就显示当日(rì)门票已(yǐ)经售(shòu)罄,但仍(réng)有游客尝试扫(sǎo)码(mǎ)购票,景区附近仍聚(jù)集大(dà)量游(yóu)客,由于交通堵塞,网(wǎng)约车(chē)基本没法用,交通(tōng)主要靠公交,驶离景区的公交基(jī)本都满载,乘客(kè)贴着(zhe)前后车(chē)门站(zhàn)。”财联社记者(zhě)罗祎辰回(huí)忆当天的场景说道,不仅是西湖(hú)景区,杭(háng)州其(qí)他主要景区也出(chū)现(xiàn)客流暴涨。

  罗祎辰观察发(fā)现,距离西湖较近的杭州宋城(chéng)景区,购票系(xì)统(tǒng)显示,4月29日-5月1日,宋(sòng)城(chéng)演艺(300144.SZ)宋(sòng)城千古情演出场次分(fēn)别为(wèi)9场、13场和12场,随着演(yǎn)出日期临近(jìn),演(yǎn)出场(chǎn淀粉勾芡后为什么会变稀,勾芡不泄汤的秘诀g)次出现(xiàn)大幅(fú)增(zēng)加(jiā),4月30日当(dāng)天演(yǎn)出场(chǎng)次(cì)实际达到(dào)了(le)16场,5月1日(rì)考虑到(dào)客流变化趋势,预(yù)计(jì)演出场(chǎng)次不会低于(yú)16场。

  “2019年春节黄金周,杭州的宋城(chéng)千古情就(jiù)有连续两天16场次(cì)的(de)纪(jì)录,因此今年(nián)‘五(wǔ)一’之前,很多投资者把一天(tiān)16场的(场次纪(jì)录)视作(zuò)衡(héng)量今年(nián)宋城(chéng)演艺恢复情况(kuàng)的(de)重要参考指标(biāo)。从‘五一(yī)’的场(chǎng)次情况来(lái)看,我(wǒ)觉得(dé)已达(dá)到了(le)(恢复)预期,与往年(nián)相比是偏强(qiáng)状态。”罗祎(yī)辰说(shuō)。

  远离西湖景区,对杭州市民免费的(de)市内景点也在五一迎来客流高峰(fēng)。罗(luó)祎辰以离西湖(hú)车程约(yuē)1小时的良渚遗址公园(yuán)为例,5月1日该景点出现客(kè)流高峰(fēng),门票(piào)早早售罄,临近闭园,该景区(qū)配套配套(tào)停车场仍是爆满,还(hái)有不断驶入的(de)私家车只能在外围兜圈找(zhǎo)停车位,导(dǎo)致(zhì)小规(guī)模交通(tōng)拥堵,这种情况(kuàng)在(zài)平(píng)时(shí)节假日很少(shǎo)出现。

  从(cóng)商圈消费(fèi)来(lái)看,4月30日当天,罗祎辰看到市中(zhōng)心已经挤满人。“走在主干道(dào)延安路步行街(jiē),我(wǒ)前后左右(yòu)半米内都(dōu)是(shì)人(rén),部(bù)分狭窄的通(tōng)道(dào)更需要排(pái)队通(tōng)过,晚饭左(zuǒ)右时(shí)间(jiān),附(fù)近地铁站凤起路站还(hái)因(yīn)为人流量(liàng)太多(duō)出现限流。”

  值得注意的是(shì),虽然人(rén)流量(liàng)很(hěn)大,但大到各家(jiā)购物中心,小(xiǎo)到(dào)各(gè)家餐馆,人流量分(fēn)布都严重分化,“二(èr)八效应”非常明显,表现(xiàn)为:相近的区域里,有人门(mén)口大(dà)排长(zhǎng)龙(lóng),有人却(què)门(mén)可罗雀。

  “总(zǒng)体来看,本次(cì)五一杭州市中心人流量很(hěn)大,但人流分布非(fēi)常(cháng)不均匀,看上去游(yóu)客们的消费目(mù)的地都非常明确,宁愿按(àn)照原(yuán)计划(huà)扎堆排队,也不太愿意临时更改计划,导致(zhì)如此巨大的人流量实(shí)际(jì)集中造(zào)福了少数商(shāng)家,相当多的(de)商家面对的是(shì)门(mén)前(qián)人(rén)潮汹涌,但进店人数(shù)屈指可数的尴(gān)尬情况。”罗祎辰说。

  山东淄博:烧烤摊迎天(tiān)下客,成(chéng)新(xīn)晋热度之王

  “今年‘五(wǔ)一(yī)’假期,酒店预(yù)订热度(dù)增长最快的是新近走红的(de)山东淄博。”同程(chéng)旅行相关负责人对财联社记(jì)者(zhě)表示。

  去哪儿有关负责人也(yě)告诉财(cái)联社记者,往年(nián)淄博(bó)可以说是相对冷门的城市,但今年淄博‘五一(yī)’酒(jiǔ)店预(yù)订量同比2019年增(zēng)长20倍。

  “五一”前夕,财联社记者(zhě)滕飞就动身前往(wǎng)淄博,肉眼可见(jiàn)的“人(rén)从(cóng)众”。一下高速便堵车,整个主城(chéng)区地图“飘红”。“五一”假期期间,淄博“一房难求(qiú)”,网红八大局、牧羊村、烧烤(kǎo)广场等地水泄不通。

  滕飞(fēi)在电话会上透露,淄博(bó)当地餐厅都在改装,以往并(bìng)不(bù)主打烧烤(kǎo)的(de)餐饮店,都摘了招(zhāo)牌(pái),一(yī)夜(yè)之间摇身一变,成了清一(yī)色(sè)的(de)烧烤店。

  滕飞从(cóng)当(dāng)地了解(jiě)到,淄博市(shì)政府在短(duǎn)时(shí)间内做(zuò)出了“智慧淄博(烧烤(kǎo))服务(wù)”小程序(xù),将当地有名号(hào)的店铺都纳入了其中,还打通了线(xiàn)上商场。该服务型小程序,还贴满了街头巷尾。在旅游服(fú)务上(shàng),记者(zhě)从当地政法部门(mén)人(rén)员处(chù)获悉,市政府还对(duì)物(wù)价(jià)波(bō)动进行了控制。对于“流量店”的(de)措施,当地公安系(xì)统在(zài)周末人流量较(jiào)大时,一直有派(pài)人驻场(chǎng)巡逻,“五(wǔ)一”期间加派了(le)人(rén)手。

  在淄(zī)博烧烤节,滕(téng)飞(fēi)现场看到(dào),基本(běn)每一(yī)个烧烤(kǎo)摊的(de)氛围都很好,周(zhōu)边不断有巡逻民警(jǐng)。甚至可以说“全民皆兵(bīng)”。滕飞还表示从当地公务员处了解(jiě)到,他们“五(wǔ)一”期间时刻待岗,随时以志(zhì)愿者(zhě)24小时行动,除了必(bì)要业务外,全都在创城。

  淄(zī)博烧烤热,或能带动当地消(xiāo)费(fèi)。“去哪儿大(dà)数据研究院估算了一笔账,即吃一(yī)顿山东淄博烧烤人均(jūn)消费50元,能带(dài)动(dòng)当地交(jiāo)通、住宿等(děng)消费750元。”前(qián)述去哪儿负责人表示。

  除(chú)此之(zhī)外(wài),淄博周边城市消费(fèi)也被(bèi)带动(dòng)。滕飞(fēi)发现,山东泰安(ān)、济南、章丘这种(zhǒng)离(lí)淄博很近(jìn)的城市,也是水泄不(bù)通,“一房难求(qiú)”,泰山的客(kè)流(liú)量(liàng)也在(zài)今年达(dá)到了顶(dǐng)峰。

  去(qù)哪儿大数据研究院副(fù)院长郭乐春(chūn)表示(shì):“端午、暑期、十一将迎来一波又一(yī)波(bō)的高峰(fēng)。许多城市希望成为‘下一个淄博’,旅客也正(zhèng)在寻找讲诚信、重服务的‘下(xià)一(yī)个淄博(bó)’,实现口碑与经济效益双丰收,需要多方从(cóng)业者(zhě)共同努力。”

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