竹荪(sūn)是煮(zhǔ)15分钟左右的(de)。关于竹荪煮多久以及竹荪煮多(duō)久可以吃，竹(zhú)荪煮(zhǔ)多久才熟透(tòu)，泡好的竹荪煮(zhǔ)多(duō)久，火锅(guō)竹荪煮多久，竹荪多久可(kě)以煮熟(shú)等问(wèn)题，小编将为你整理以(yǐ)下的知识答案：

竹荪煮多久

　　是(shì)15分钟(zhōng)左右的。

　　15分钟左右。

　　竹(zhú)荪在(zài)煮之前(qián)先用(yòng)淡盐水泡发(fā)大约10分钟，并剪(jiǎn)去菌盖头封闭的一端(duān)，同时(shí)要去除竹荪的花朵(duǒ)部分(fēn)网状部分，只保留茎部，否(fǒu)则(zé)会有怪味，竹(zhú)荪也是野生(shēng)菌，所以需要沸水煮大约15分(fēn)钟(zhōng)左右才可以吃(chī)，煮(zhǔ)得(dé)时间越久(jiǔ)越入味。

　　鲜竹(zhú)荪的处理(lǐ)方法其实也不难，只要把(bǎ)它(tā)比(bǐ)较(jiào)难清理的(de)地方都要注意(yì)去洗(xǐ)干(gàn)净就(jiù)好了，很难洗的缝(fèng)缝(fèng)可以用(yòng)牙刷(shuā)去刷，只要能清洗娱乐圈里的万人睡女星，娱乐圈睡得最多的女星干净就好了。

　　在(zài)处理的时候，去掉根部泥土后，放入水槽中用清水(shuǐ)洗净，拿刀(dāo)切除根部粗(cū)老(lǎo)的部分，切口保(bǎo)持圆滑平整，并剥(bō)除(chú)笋(sǔn)箨、笋衣，或(huò)者将笋(sǔn)装(zhuāng)入蒸锅中(zhōng)。

　　直到它变得透但却又(yòu)不(bù)烂、能够撕开为(wèi)止，这时候就(jiù)要立即把它捞起来，然后用冷水冷(lěng)却，冷却的时候务必要(yào)做到彻底的冷却，否(fǒu)则荪色会变暗(àn)。

竹(zhú)荪(sūn)用冷(lěng)水还(hái)是热(rè)水泡

　　都可(kě)以(yǐ)。

　　不(bù)管是(shì)用冷水还是热(rè)水都是可以用来(lái)泡竹荪的，两者唯一的区别就是(shì)冷(lěng)水泡竹(zhú)荪所需要(yào)的(de)时间比较长，而热水泡竹荪所需要的时间比(bǐ)较短(duǎn)，建议可以根据个人方便的时间(jiān)来进行选择。

　　但是需要注意(yì)的是不建议用太(tài)烫的水来浸泡竹荪，建议使(shǐ)用40-60℃左右的温水是(娱乐圈里的万人睡女星，娱乐圈睡得最多的女星shì)比较合适的，而且(qiě)浸(jìn)泡的时(shí)间(jiān)也不宜太长，不然就会破坏(huài)竹荪中(zhōng)所含的营(yíng)养物质，导(dǎo)致竹荪的营养价值下降(jiàng)。

竹(zhú)荪的功效与(yǔ)禁忌(jì)

　　功效：

　　补充营养(yǎng)：竹(zhú)荪中含有丰富的蛋白质、氨基酸、维(wéi)生素和矿物质，而且(qiě)其(qí)中的(de)氨(ān)基(jī)酸符合人体(tǐ)所需要的氨基酸比例，食用(yòng)后可以为人体补充多种营养(yǎng)物(wù)质，能够维持人体组织器官(guān)的正常生理功(gōng)能，并促进人体的新陈代(dài)谢。

　　润肺止(zhǐ)咳：竹荪归肺经，且性(xìng)质(zhì)偏(piān)凉(liáng)性，食用后能够降低肺内(nèi)的热气，起到清肺热、降肺气的作用，因(yīn)此对于一些因为肺(fèi)气(qì)上行(xíng)、肺气亏虚(xū)所(suǒ)导致的(de)咳嗽咳痰、久咳不止等(děng)症状来说，可以(yǐ)适(shì)当地吃一些竹荪(sūn)，可(kě)以起到润肺止咳的作用。

　　清热利湿：竹(zhú)荪味甘、微(wēi)苦(kǔ)，偏凉性，食用后可以有效地降(jiàng)低人体内的热气，起到(dào)清热利湿(shī)的作用(yòng)，因此对于一些因为(wèi)体内火(huǒ)气(qì)过大而出(chū)现的(de)口舌生疮、口干舌燥、咽喉(hóu)肿(zhǒng)痛等症状(zhuàng)来说，都(dōu)可以通过(guò)吃(chī)竹荪来(lái)进行缓解。

禁忌

　　1、脾胃虚寒(hán)者：竹荪的性质偏寒性(xìng)，食用后会对脾胃造(zào)成较大的刺激，因(yīn)此在吃的时候一定要适量食用，而且对(duì)于一些本身脾胃比较虚寒的人群来说，建(jiàn)议最好(hǎo)是根据自身的肠胃情况(kuàng)来决(jué)定(dìng)少吃(chī)或不吃，以免食用后出现肠胃不适的症状。

　　2、过敏(mǐn)：竹荪属于一种食(shí)用菌(jūn)类，具(jù)有(yǒu)一定的(de)过敏性，食用(yòng)后容易出现过敏的(de)症(zhèng)状(zhuàng)，因此对于一些过敏(mǐn)体质的人群来说(shuō)，在食用竹(zhú)荪之前(qián)最好是(shì)先(xiān)做好过敏源测试，确(què)定不(bù)过(guò)敏(mǐn)后方(fāng)可继续食用，以免(miǎn)出现身体不(bù)适的症状。

竹荪有哪(nǎ)些营养价值

　　一(yī)、含有丰(fēng)富的营养物质，可以补充人体所需要的能量。

　　二、具有明显的防病作用和机体调节(jié)功能。

　　三(sān)、含有(yǒu)丰(fēng)富的蛋白质(zhì)，可以(yǐ)维(wéi)持钾钠(nà)的(de)平(píng)衡(héng)。

　　四、含有丰富的微量元素，维(wéi)持人(rén)体(tǐ)正常的(de)新陈代谢。

　　五、含(hán)有(yǒu)丰富的(de)粗纤维，可以适当的促进肠胃(wèi)的(de)运动，在一定程(chéng)度(dù)上(shàng)提(tí)高机体消(xiāo)化吸(xī)收的(de)能力。

竹荪煮多久才能熟？

　　烹饪前，应将干切片用盐(yán)浸泡10分(fēn)钟，并将菌(jūn)盖封闭端(duān)切掉。

　　另外竹(zhú)荪的花瓣(bàn)要去(qù)掉一部分(fēn)，只保留叶和茎，否则会有异(yì)味。

　　吃火(huǒ)锅的(de)话，要(yào)煮久一点。

　　那么竹荪要煮多久呢？

　　1.竹荪(sūn)可(kě)以煮多久吃(chī)？

　　干片烹饪前(qián)，用盐浸泡(pào)10分钟(zhōng)，切去菌盖(封闭端)。

　　另外，竹荪(sūn)的部分(fēn)花瓣(网状结构(gòu)的一部分，花瓣是竹荪香气集中的区域)要去掉，只保留叶和茎，否(fǒu)则(zé)会(huì)有(yǒu)异味。

　　竹(zhú)荪也是野生菌(jūn)，需要(yào)开水(shuǐ)冲(chōng)泡(pào)15分钟才能(néng)食用。

　　竹荪(sūn)不怕煮，煮的时间越长(zhǎng)，味道越(yuè)好。

　　慢慢煮。

　　吃火锅的话可以煮一会儿。

　　不容易老(lǎo)化(huà)，口感(gǎn)好。

　　2.竹荪的营养成分(fēn)

　　竹荪竹荪含有(yǒu)碳水化合物、蛋(dàn)白质、碳(tàn)水化(huà)合物、矿(kuàng)物质和(hé)维生(shēng)素(sù)。

　　每100克竹荪干(gàn)品含粗(cū)蛋(dàn)白19.4克(kè)，粗蛋白2.6克(kè)，碳(tàn)水化合物60.4克，膳食纤(xiān)维8.4克，碳(tàn)水化(huà)合物16种，其中磷酸是(shì)竹荪美味(wèi)的物质条件。

　　竹荪(sūn)的糖度——对称糖(táng)度和(hé)不对称糖度丰富多彩，有膳食纤维(wéi)、D-半乳糖、D-甘露(lù)醇、麦(mài)芽糖醇、葡萄糖等(děng)。

　　竹荪竹荪(sūn)的成分可以补充(chōng)人体(tǐ)必需的营养元素，增强人(rén)体免疫力和抗(kàng)病能力。

　　竹荪(sūn)竹(zhú)荪是(shì)食疗中的上品(pǐn)，能(néng)止痛、补气(qì)血(xuè)、降(jiàng)血(xuè)压。

　　长期(qī)服用还(hái)可调节(jié)中老年人的(de)血糖，治疗痢疾、牙痛、支气管炎、败血症(zhèng)、风湿(shī)病、妇(fù)科病等。

　　竹荪的糖分(fēn)具有显著的调节机体和预防(fáng)疾病的作(zuò)用，因此(cǐ)越来越(yuè)受(shòu)到人们的重视。

　　3.竹荪怎(zěn)么处理？

　　其实鲜竹荪的解决(jué)并不太难。

　　如果只有难(nán)清理(lǐ)的(de)地方必(bì)须清理，清(qīng)理不了的接缝可以用(yòng)软(ruǎn)毛牙刷或(huò)者(zhě)其(qí)他(tā)专用工具刷。

　　要是它们能被清洗就好了(le)。

　　比较实用的解(jiě)决方法是(shì)去除根部(bù)的泥土，放入不锈(xiù)钢水(shuǐ)槽中，用冷水(shuǐ)冲(chōng)洗(xǐ)。

　　拿刀(dāo)把根(gēn)部又粗又老(lǎo)的部(bù)分去掉，保(bǎo)持伤(shāng)口圆润平整，把笋和笋皮剥下(xià)来。

　　或者把竹笋放入油锅，直到(dào)越来越透明但不碎，可以撕下来(lái)。

　　这(zhè)时我们需(xū)要马上把它捞出来，然后用冷水冷藏(cáng)。

　　在冷藏的(de)情况下，一定要(yào)保证完全冷藏(cáng)，否则太阳颜色会比较(jiào)暗，非(fēi)常(cháng)容易造成(chéng)熟(shú)后松散变质的(de)情况。

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