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玉米能够生吃(chī)吗

　　玉米是不能够生吃的。

　　一般不(bù)主(zhǔ)张咱们生吃玉(yù)米，生玉米虽然在(zài)最大程度上保存营养物质不被损坏，但其淀(diàn)粉含量较高，或许会影响部分人(rén)群的消(xiāo)化功用，

　　且(qiě)生吃口(kǒu)感较差(chà);别的玉(yù)米(mǐ)在栽培过程(chéng)中或许(xǔ)会(huì)有寄生虫等附着或喷洒农药等状况，

　　食用(yòng)前仅使用活(huó)动水冲刷(shuā)很难将微生物及农(nóng)药残留清洗洁净，一般状况(kuàng)下高温烹煮，可(作法与做法的区别，作法与做法的区别是什么kě)在必定程度上(shàng)防止上述有害物质侵(qīn)入(rù)人体。

玉米怎样挑甜嫩甜(tián)的好吃(chī)呢(ne)

　　1、看(kàn)玉米粒。

　　在买玉米的时分，首(shǒu)要(yào)要知道(dào)不同色彩的玉米都对应着哪些(xiē)口味。

　　比方白色的玉米一般是糯玉米，黄(huáng)色的(de)是甜玉(yù)米(mǐ)，而黑玉米(mǐ)和(hé)其他杂色(sè)的玉米，都(dōu)是一种特别类型的(de)玉米(mǐ)。

　　各位在外(wài)面买玉米的(de)时分，必定要记住依(yī)照“买翡(fěi)翠”的办(bàn)法进行(xíng)选(xuǎn)购(gòu)。

　　比(bǐ)方看看玉米粒的色(sè)彩是不是通透。

　　色彩(cǎi)鲜(xiān)亮(liàng)、通(tōng)透的玉米一般水分多，吃起来(lái)滋味很不(bù)错。

　　假(jiǎ)如玉米的颗(kē)粒(lì)并(bìng)不通明，那(nà)有很大概率，这样(yàng)的玉米吃起来口感很硬，滋(zī)味一般。

　　而且在(zài)选购玉(yù)米的(de)时(shí)分，别忘了(le)要挑选外(wài)皮完好(hǎo)的，最好是紧紧包裹，这样证明玉米的新鲜程度足(zú)够高(gāo)，吃(chī)起来的(de)口感必定很好(hǎo)。

　　2、查(chá)看(kàn)玉米须(xū)。

　　玉米须也是(shì)证明玉米完好性(xìng)的一部(bù)分(fēn)，玉米(mǐ)须的色彩证明了(le)玉米的成熟度，究竟太嫩的玉米和(hé)太老的(de)玉米口感(gǎn)都(dōu)不(bù)行优质，并不主张咱们选购。

　　口(kǒu)感优质又新(xīn)鲜的玉(yù)米(mǐ)，其玉米(mǐ)须色彩会比(bǐ)较深，伸(shēn)手摸一摸，或许会有些湿润，碰(pèng)见这样的玉米(mǐ)，就赶忙下手购买，错失这家(jiā)可就没这店(diàn)了。

　　3、闻闻气味(wèi)。

　　“望(wàng)闻问切”这四个字也(yě)能够用在(zài)购买玉米上。

　　咱(zán)们看了外观，查看了(le)玉米粒，最(zuì)终一步别忘了拿起(qǐ)来(lái)闻闻有(yǒu)没(méi)有古(gǔ)怪的滋味。

怎样挑选玉米又甜又好吃(chī) 挑(tiāo)选玉米的办法

　　1、看表(biǎo)面。

　　一(yī)般来说(shuō)，商场上有两(liǎng)种(zhǒng)白玉米(mǐ)和黄玉米。

　　一(yī)般来(lái)说(shuō)，黄(huáng)玉米大多是甜玉米，而白玉米大(dà)多是糯玉米。

　　但是，当(dāng)咱(zán)们挑选玉米时，玉米的颗粒一般是有(yǒu)序摆放的，润(rùn)滑的颗粒大多是(shì)糯(nuò)玉米，而没有(yǒu)有序摆放的颗粒(lì)大多是一般玉米。

　　假如(rú)你(nǐ)想(xiǎng)挑选(xuǎn)甜玉米，你最好买(mǎi)颗粒不规则的(de)黄色玉米。

　　 2、看(kàn)看玉米(mǐ)须。

　　假如你看(kàn)玉米的新鲜度，看看暴露在玉米皮外面的(de)玉米须。

　　一般(bān)来(lái)说，假(作法与做法的区别，作法与做法的区别是什么jiǎ)如玉米须(xū)是干的而且不感到舒展，这种玉米一般是新鲜的。

　　但是，假如玉米柱头(tóu)是黑色(sè)的，这种玉米或许是老玉米(mǐ)。

　　咱们最(zuì)好买(mǎi)那种(zhǒng)白色的(de)玉米须。

　　这种玉米不会(huì)失(shī)掉水(shuǐ)分，滋(zī)味更甜。

　　 3、看(kàn)看玉米(mǐ)粒。

　　首要看(kàn)看玉(yù)米粒的数量。

　　一般来说(shuō)，玉米粒(lì)越多(duō)，摆放越规整(zhěng)，这样(yàng)的玉米就越甘旨(zhǐ)。

　　看看(kàn)玉米颗粒是否现已(yǐ)崩(bēng)塌而且没有装满(mǎn)。

　　一般甜玉米会很(hěn)饱。

　　假如你用(yòng)手指捏(niē)它，你能够(gòu)把水捏出来(lái)。

　　但(dàn)是，老玉米和谷物都倒(dào)塌(tā)了。

　　最好不要买(mǎi)这样(yàng)的玉米。

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