新鲜鹅蛋如何保鲜存放时间长？石(shí)灰水(shuǐ)贮藏法：取0.5千克生石(shí)灰加25千(qiān)克清水(shuǐ)充分搅拌，经2天的静置沉淀后，取上(shàng)面的清液倒入缸(gāng)内，然后将挑选好(hǎo)的(de)新鲜鹅蛋放人缸内(nèi)浸泡，盖上(shàng)缸盖，周围温度(dù)保持(chí)在25℃以下，最(zuì)好是(shì)10℃-15℃，采用此法一般(bān)可保存3-4个月的(de)。关于新(xīn)鲜鹅蛋(dàn)如何保(bǎo)鲜存放时间长以及新鲜(xiān)鹅蛋(dàn)如(rú)何(hé)保鲜(xiān)存(cún)放时(shí)间(jiān)长(zhǎng)，新(xīn)鲜(xiān)鹅(é)蛋如何保鲜存(cún)放最好，新鲜(xiān)鹅(é)蛋如何保(bǎo)鲜(xiān)存放好(hǎo)，新鲜鹅蛋怎么保存，鹅(é)蛋怎样保(bǎo)鲜等问(wèn)题(tí)，农商网将为你(nǐ)整理以下(xià)的生活(huó)知识：

鹅(é)蛋(dàn)是发物吗

　　是(shì)的，鹅蛋是发物的。

　　发(fā)物主(zhǔ)要是(shì)指(zhǐ)能(néng)诱发或(huò)是加重某种疾病症(zhèng)状的(de)食(shí)物，鹅蛋是(shì)发物，主要是鹅(é)蛋当(dāng)中富含的(de)蛋白对人体(tǐ)是(shì)属于一种异体(tǐ)蛋(dàn)白，它可在人体(tǐ)内(nèi)构成一种过敏原，

　　导致(zhì)人(rén)体疾(jí)病的加重或是身体某种旧病宿疾的复(fù)发，且部分患者可能还会出现过敏(mǐn)症状。

　　食(shí)用鹅(é)蛋的时候要(yào)注意食用(yòng)禁忌问题(tí)，一(yī)些(xiē)患有(yǒu)皮肤疮(chuāng)疡肿(zhǒng)毒、淋巴(bā)结核(hé)或是肿(zhǒng)瘤疾病、脾胃虚(xū)弱、舌苔厚腻(nì)的人群(qún)是不建议食用(yòng)鹅蛋(dàn)的，

　　易导致身(shēn)体不适(shì)，且(qiě)鹅(é)蛋性(xìng)温，食用之(zhī)后很容易(yì)导致人(rén)体内的燥热之(zhī)气的加重甲醚的结构式是什么什么形状，甲醚的结构简式怎么写(zhòng)，尤(yóu)其是本身就是热性体质的(de)人群，也不(bù)建议食用鹅蛋，易导致口腔溃(kuì)疡，大便干燥(zào)，消化不(bù)良，腹胀等(děng)不适症状。

　　鹅蛋当中的蛋(dàn)白(bái)质(zhì)、脂肪(fáng)、胆固醇的含量是比(bǐ)较(jiào)高的，身体肥胖的人群也不建议(yì)食用鹅蛋，以加重(zhòng)身体脂(zhī)肪含量导致肥胖情况不能被缓解，

　　本身有腹泻、肠胃虚弱(ruò)的人群也不建议食(shí)用鹅蛋，易加重(zhòng)腹泻的(de)的症(zhèng)状，且鹅蛋(dàn)的食用(yòng)量也要(yào)注意，主要是(shì)一(yī)次摄入过多的鹅蛋会导致患者肠胃负担的(de)加重且(qiě)很难被人体消化吸收，一般一天食用1到2颗鹅蛋即可。

　　但若(ruò)鹅蛋的食(shí)用量(liàng)合适，且(qiě)个人体(tǐ)质也健(jiàn)康(kāng)正(zhèng)常的人群(qún)食用鹅蛋之(zhī)后(hòu)是可(kě)以起到补益身体的作用的，主要是鹅蛋当中的(de)铁、磷(lín)、维生素(sù)A、D、核(hé)黄(huáng)素和硫胺(àn)素等营养物质含量丰富，对人(rén)体健康是有益的(de)。

新(xīn)鲜鹅蛋(dàn)如何(hé)保鲜存(cún)放时(shí)间(jiān)长

　　1、石灰水贮藏法：取0.5千克生石灰加25千克清水充分搅(jiǎo)拌，经(jīng)2天(tiān)的静(jìng)置(zhì)沉淀后，取上面的清液倒入缸内，然后(hòu)将(jiāng)挑选(xuǎn)好的新鲜鹅蛋(dàn)放人缸(gāng)内(nèi)浸泡，盖(gài)上缸盖，周围温度(dù)保持在(zài)25℃以下，最好是10℃-15℃，采用此法一(yī)般可保存3-4个月。

　　2、简(jiǎn)易贮藏(cáng)法：在容器中添(tiān)加填充(chōng)物，如谷糠、锯末(mò)、谷物(wù)、豆类、植物灰等(děng)，进行新鲜鹅(é)蛋贮(zhù)藏。

　　3、淡盐水(shuǐ)贮藏法：清水5千(qiān)克、食盐(yán)35克，经煮(zhǔ)沸搅拌，取出晾(liàng)凉，将(jiāng)新鲜鹅蛋放入容器内(nèi)，再将(jiāng)配好的(de)盐水灌入，直至盐水高出(chū)蛋面3-4厘米。

鹅蛋怎么保存 鹅蛋存放方法

　　鹅蛋在保(bǎo)存上面(miàn)其(qí)实有很多要注意的点，比较常见(jiàn)的储存方法(fǎ)有冷藏法，石灰水储藏法和淡盐水储藏法，这几种方法(fǎ)对于保存(cún)鹅蛋(dàn)来说效果都是比较(jiào)好的(de)。

　　 鹅蛋(dàn)怎么保存

　　 1、冷藏法(fǎ)：将检验合格的鲜蛋，保(bǎo)存在温度为1℃-2℃的冷库内，在这样的(de)温度下，胚胎停止发育，蛋内的微生物(wù)和酶的活动受到抑制，保鲜的目的自(zì)然就达成了。

　　 2、石灰水(shuǐ)贮藏法：取0.5千克生(shēng)石灰加25千克清水充分搅拌，经2天的静置(zhì)沉(chén)淀后，取上面的清液倒入(rù)缸内，然后将挑(tiāo)选好的蛋放人缸内浸泡(pào)，盖上(shàng)缸盖，周围温度保持在25℃以(yǐ)下(xià)，最好是10℃一15℃，采用此法一般(bān)可保(bǎo)存3-4个月。

　　 3、简易(yì)贮藏法：在容器中添加(jiā)填(tián)充物，如谷糠(kāng)、锯末(mò)、谷(gǔ)物、豆类、植(zhí)物灰等，进行(xíng)鲜蛋贮藏。

　　 4、淡盐水贮藏法：清水5千克(kè)、食(shí)盐35克，经(jīng)煮(zhǔ)沸(fèi)搅拌，取出(chū)晾凉，将蛋(dàn)放(fàng)入容器内，再将配好的盐水灌入，直(zhí)至(zhì)盐水高出蛋面3-4厘米(mǐ)。

　　鹅蛋存放小技巧(qiǎo)

　　 1放在(zài)通风处，不要水洗，有污物(wù)的(de)蛋可(kě)以(yǐ)先用温水(shuǐ)浸过的(de)半(bàn)湿(shī)毛巾(jīn)擦一遍，然后(hòu)大(dà)头朝上(shàng)小头朝下，竖着放在冰箱里(lǐ)，能保(bǎo)鲜较长时间。

　　 2在蛋的表面均匀地涂上一层食用油(yóu)，或用保(bǎo)鲜(xiān)膜包裹后(hòu)放入冰箱，都可防(fáng)止蛋壳(ké)内(nèi)的水分蒸发，阻止(zhǐ)外部细菌(jūn)侵(qīn)入蛋(dàn)内。

　　鹅蛋营(yíng)养成(chéng)分

　　 1鹅蛋中含有多种(zhǒng)蛋白质，最多和最(zuì)主要的是(shì)蛋白中的卵(luǎn)白(bái)蛋白和(hé)蛋黄中的卵(luǎn)黄磷蛋白，蛋白质中富有人体(tǐ)所必须的各种氨基酸，是完全蛋(dàn)白质，易(yì)于(yú)人体消(xiāo)化吸收;

　　 2鹅蛋中的脂肪绝大部分集中在蛋黄内(nèi)，含有较多的磷(lín)脂，其中约一(yī)半是卵磷脂，这些成(chéng)分对(duì)人的脑(nǎo)及神经组织(zhī)的(de)发育有重大作(zuò)用;

　　 3鹅蛋中的矿(kuàng)物质主(zhǔ)要含于蛋黄(huáng)内，铁、磷和(hé)钙含量较(jiào)多(duō)，也容易被人体(tǐ)吸收(shōu)利用;

　　 4鹅(é)蛋中的维生素也(yě)很(hěn)丰富，蛋黄中有丰富的维(wéi)生素A、D、E、核黄素和硫胺素，蛋白中的(de)维生素(sù)以核黄素和尼(ní)克酸居(jū)多，这些维生(shēng)素也是人体(tǐ)所必须的维生(shēng)素。

　　鹅蛋(dàn)的做法大全(quán)

　　 一、水煮(zhǔ)鹅(é)蛋

　　 材料：鹅蛋1粒、水半锅(guō)、半小匙(shi)盐(yán)

　　 做法：

　　 1、盐放(fàng)入水中，煮滚，水沸腾后，将蛋用勺子放(fàng)入水中煮。

　　 2、煮三(sān)分钟(zhōng)，蛋(dàn)白凝固幼嫩，蛋黄(huáng)半熟。

　　六分(fēn)钟，蛋白凝(níng)固，蛋黄半熟。

　　十分钟，蛋(dàn)全(quán)熟。

　　 二、鹅蛋炒(chǎo)牛肉

　　 材料(liào)：牛(niú)肉、酒、香油(yóu)、胡(hú)椒、生粉(fěn)、生抽、小(xiǎo)苏打、鹅蛋、葱、盐(yán)、鱼露

　　 做(zuò)法：

　　 1、牛肉半斤用酒、生抽、生粉(fěn)、胡椒粉、香油拌(bàn)匀腌十分(fēn)钟。

　　如果早上(shàng)买来(lái)晚上吃也可以切(qiè)好腌冰箱冷藏。

　　建议你最好在炒前(qián)加点小苏打。

　　可以让牛肉更鲜嫩，切记不能过量。

　　 2、鹅蛋(dàn)一个，打散加盐调匀后加点葱花(huā)拌匀。

　　 3、油锅烧热(rè)。

　　下油，油(yóu)有点温(wēn)度时下牛肉。

　　(温油(yóu)下锅能让肉类嫩滑)。

　　 4、炒到牛(niú)肉半熟时倒入蛋液甲醚的结构式是什么什么形状，甲醚的结构简式怎么写翻(fān)炒。

　　如果(guǒ)你喜(xǐ)欢鱼(yú)露味道可加点鱼(yú)露。

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